Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories - 58
Fat - 0g
Glucides - 15g
Protéine - 1g
Temps total 10 min
Préparation 10 min , cuire 0 min
Portions 4 (1/2 tasse chacune)
Allez naturel quand vous cherchez à satisfaire votre dent sucrée. Cette salade de fruits facile rassemble les saveurs de votre fruit préféré. La vinaigrette aux agrumes et à la menthe, faite de citrons et de limes fraîchement pressés, lie le plat entier ensemble. Quel autre dessert peut vous donner autant de fibres hypocholestérolémiantes, antioxydantes et sans sucre ajouté?
Ingrédients
- 2 clémentines, pelées et chaque tranche coupée en 3 morceaux
- 1/2 tasse de fraises fraîches, coupées en dés
- 1/4 tasse de raisins, coupés en deux
- 1/2 tasse de papaye, coupée en dés
- 1/2 tasse d'ananas, coupé en dés
- jus d'un citron
- jus de 1 citron vert
- 20 feuilles de menthe, hachées
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Réfrigérer avant de servir.
Variations d'ingrédients et substitutions
Cette recette n'a pas de règles - vous pouvez échanger tous les fruits en quantités égales. Utilisez votre favori ou utilisez les restes de fruits de votre réfrigérateur. Chaque fruit offre son propre profil d'antioxydants et de saveurs uniques. Vous ne serez pas vendre à court de nutrition si vous échangez tout.
Conseils de cuisson et de service
Cette salade de fruits est mieux servie froide et fraîche.
Si vous ne servez pas le lot entier, considérez faire moins pour omettre les restes.
C'est à vous de décider si vous voulez laisser sur la peau clémentine mince avant de mélanger avec d'autres fruits. L'épluchage des segments individuels prend du temps, donc ne vous inquiétez pas de laisser les peaux individuelles.