Des coeurs de la conversation aux baisers de Hershey, voici ce qui est sûr
Vous vous demandez quel bonbon parmi tous ces emballages rouges et roses est sans gluten? Voici la liste des bonbons sans gluten de la Saint-Valentin, en date de février 2018.
Sauf indication contraire, cette liste ne s'applique qu'aux États-Unis: la fabrication (et, par conséquent, les listes sans gluten) diffèrent d'un pays à l'autre. En outre (encore une fois, sauf indication contraire), tous ces bonbons sont sans gluten à moins de 20 parties par million, la norme actuellement acceptée aux États-Unis.
Si vous cherchez un type de bonbon qui ne figure pas sur cette liste, consultez ma liste complète de bonbons sans gluten , qui comprend les bonbons les plus largement disponibles. Sinon, profitez-en, et bonne Saint-Valentin!
Sucrerie de Saint-Valentin sans gluten (Plus de bonbons qui ne sont pas sûrs!)
- Les coeurs de conversation de Brach . Dans les années précédentes, ils n'étaient pas considérés comme sans gluten, mais ils figurent maintenant sur la liste des bonbons du fabricant Ferrara Candy Company qui ne contient pas de blé, d'orge ou de seigle. Donc, vous pourriez vouloir considérer ceux-ci si vous recherchez des cœurs de conversation.
- Chocolat de colombe . Le chocolat Dove, fabriqué par Mars Chocolate (qui fabrique également des M & M), est généralement sans gluten - les exceptions évidentes incluent le chocolat au lait et la cannelle et les biscuits, tandis que les exceptions moins évidentes comprennent le chocolat au lait et aux fraises croustillantes ( tandis que le croustillant lui-même est fait de tapioca et de riz, ceux-ci ont un avertissement «peut contenir du blé» sur eux. Vous pouvez vous sentir raisonnablement confiant en achetant des produits de chocolat Dove pour la Saint-Valentin, à condition de toujours vérifier l'étiquette . Mars signalera toutes les sources de blé, d'orge ou de seigle sur l'étiquette. Les articles sûrs de la Saint-Valentin comprennent des coeurs de chocolat au lait Dove, du chocolat au lait Dove et du tourbillon de velours rouge, des coeurs au chocolat noir et au lait, et du chocolat au caramel et au lait. Cependant, certains articles emballés saisonniers de Mars peuvent être problématiques . Les Truffes au chocolat au lait dans un coffret en forme de cœur comprennent un avertissement «Peut contenir du blé», indiquant que l'entreprise a utilisé une installation partagée ou un équipement partagé pour produire ces bonbons. La ligne du bas: Toujours vérifier l'étiquette.
- Bonbons à la cardan . Ceux-ci ne sont pas trouvés aussi souvent dans les magasins, mais ils valent la peine d'être mentionnés car ils sont exempts de nombreux allergènes communs (y compris le gluten). Gimbal's fait des dragées à la gelée, des haricots aigre-doux, des bonbons à la gomme aigres en forme de cœur, des bonbons en forme de coeur, des bonbons à la cannelle et à la cannelle, et un réglisse sans gluten en forme de chien Scottie. Tous sont sans arachides, sans noix, sans gluten, sans produits laitiers, sans soja et sans oeuf, et sont fabriqués dans un établissement sans gluten.
- Bisous de Hershey . Hershey rapporte que les Biscuits au chocolat au lait nature sont sans danger pour les régimes sans gluten, tout comme quatre bisous remplis sur cinq (en janvier 2018, cinq variétés sont remplies: chocolat noir avec truffe au chocolat, truffe à la menthe, crème à la vanille, caramel, et crème de cerise cordial, et tout sauf la variété de truffe au chocolat est considéré comme sans gluten). Chocolat au lait Les baisers sont considérés sans gluten, quelle que soit la feuille de couleur utilisée pour les emballer, de sorte que les paquets roses et rouges de Valentine sont sécuritaires. Cependant, Hershey's Cupcake Kisses commercialisés pour la Saint-Valentin contiennent du blé. Si vous achetez des Bisous dans une boîte en forme de cœur, assurez-vous qu'ils sont tous des variétés sans gluten (certaines boîtes sont et d'autres ne le sont pas). En outre, évitez le géant (7 oz) Hershey's Kisses, car ils n'apparaissent pas sur la liste sans gluten de la société. Les baisers sont très, très confus, donc j'inclus plus de détails sur différents types de Bisous ici: Est-ce que Hershey's Kisses Gluten-Free?
- Menthes junior (en forme de coeur) . Ceux-ci sont produits par Tootsie Roll Industries, qui déclare que tous ses produits sont considérés comme sans gluten.
- Autocollants Candy 'n de Lifesavers . Les sauveteurs, fabriqués par Wrigley, sont considérés comme sans gluten, tout comme les paquets de bonbons et d'autocollants de la Saint-Valentin, destinés aux personnes qui ont besoin d'une boîte de friandises qui couvrira toute la classe de l'école primaire.
- M & Ms. Il y a beaucoup de produits Valentine M & M parmi lesquels choisir, y compris des M & M roses et rouges spécialement colorés et des "Sweet Sayings" de M & M (un peu comme les coeurs de conversation M & M). M & Ms, comme Dove Chocolates, sont fabriqués par Mars Chocolate, qui dit qu'il va appeler tous les ingrédients de grains de gluten sur l'étiquette. De toute évidence, les M & Ms bretzel ne sont pas sûrs, mais d'autres types de M & Ms qui pourraient avoir tendance à sembler sûrs peuvent souffrir du risque de contamination croisée du gluten. Ce sera indiqué sur l'étiquette dans un avertissement «peut contenir du blé». Cette année, j'ai vu M & Ms "Cupid Messages" avec cet avertissement "peut contenir du blé". Encore une fois, la ligne de fond: toujours lire la liste des ingrédients -Mars révélera ces risques de contamination croisée, de sorte que vous pouvez éviter les produits qui sont à risque de contamination croisée de gluten.
- Peeps . Il est facile de trouver des Peeps en forme de coeur de Saint-Valentin, et des emballages d'étiquettes de fabricant Just Born "sans gluten" (cherchez la désignation dans la même zone que les informations nutritionnelles) si ces Peeps ont été produits de manière sûre. Cependant, vous ne devez pas supposer que tous les peeps sont sans gluten; quelques-uns sont fabriqués dans des installations avec la possibilité de contamination croisée du gluten-j'ai vu des pops Peep (Peeps sur un bâton) et rempli Peeps avec cet avertissement. Vérifiez toujours l'étiquette.
- Les tasses de beurre d'arachide de Reese . Ces friandises à base de cacahuètes figurent sur la liste sans gluten actuelle de Hershey et sont offertes dans une variété d'emballages spécifiques à la Saint-Valentin. Cependant, les formes en forme de coeur et les minis ne sont PAS considérés comme sans gluten . Lorsque vous achetez des bonbons Reese, assurez-vous que les tasses de beurre d'arachide que vous achetez sont fabriqués par Hershey lui-même; le géant des bonbons accorde des licences à d'autres sociétés pour des versions spéciales des fêtes, et ces bonbons ne sont pas considérés comme sûrs. Par exemple, j'ai examiné un paquet de miniatures de coupes de beurre de cacahuète de Reese dans une boîte en forme de coeur qui a été produite par une compagnie différente. L'étiquette indiquera clairement si le fabricant est Hershey ou quelqu'un d'autre, alors assurez-vous de ne acheter que des Reese de forme régulière Hershey's (Hershey's commercialise également cette année une boîte en forme de cœur de tasses de beurre d'arachide que l'entreprise fabrique elle-même , et ceux-ci seraient considérés comme sûrs). Bottom line: Soyez prudent, car il est facile de faire une erreur avec ceux-ci. Ils sont très confus.
- Starburst Candy 'n Stickers et Jelly Beans . Comme les sauveteurs (qui viennent dans un paquet presque identique), ces friandises sont sans gluten.
- Coeurs de conversation Sweethearts . Ces confections minuscules avec les dictons mignons sur eux (comme "Be Mine", "New Love" et "Dream") sont fabriqués par Necco, et la société les considère sans gluten. Notez que les grands coeurs Necco contiennent un avertissement «peut contenir du blé», donc ils peuvent ne pas être sûrs.
- Tootsie roule avec des messages de conversation . Selon la société, tous les produits Tootsie Roll ne contiennent pas de gluten, à l'exception des biscuits Andes, donc ces produits Valentine devraient être sûrs.
- Patties de menthe poivrée de York . Un lecteur averti a signalé avoir vu ceux-ci avec «sans gluten» sur l'emballage. Si vous trouvez des galettes de menthe poivrée étiquetées de cette façon, elles sont sûres pour nous (n'achetez pas de galettes de menthe poivrée en forme de cœur qui ne portent pas d' étiquette sans gluten!).
Un mot de
La Saint-Valentin comporte beaucoup de bonbons de spécialité, et malheureusement, une bonne partie de ceux-ci n'est pas sécuritaire pour les personnes qui ont besoin de suivre un régime sans gluten. Les bonbons suivants commercialisés spécifiquement pour la Saint-Valentin ne sont pas sans gluten, et les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou de la sensibilité au gluten non coeliaque devraient les éviter:
- Balmer Cuddly Cuties ours en peluche chocolat et chiens (fait sur un équipement partagé)
- Bonbons au beurre en forme de coeur (notez que les Butterfingers réguliers sont sûrs)
- Elmer Chocolat en boîte de bonbons de la Saint-Valentin (fait sur un équipement partagé)
- Les chocolats en boîte Ghirardelli (la plupart d'entre eux sont sûrs, mais certains contiennent des ingrédients de blé et d'orge, donc vérifiez bien l'étiquette)
- Truffes Lindt Lindor (elles contiennent de l'orge)
- Menthes au chocolat Lindt (elles contiennent de la farine de blé)
- Les chocolats assortis de Mme Field dans une boîte en forme de coeur (contient de la farine de blé)
- Russell Stover en boîte de bonbons (pour la liste limitée de bonbons en boîte-cadeau qui est sûr, voir mon article Gluten-Free Candy Boxes )
Rappelez-vous, vous pouvez vous référer à mon article global Gluten-Free Candy (le lien ci-dessus) si vous trouvez un bonbon Saint-Valentin qui n'est pas sur cette liste.
> Source:
> Fondation de la maladie coeliaque. Que devrais-je manger? Fiche descriptive.