Ces six marques sont sans danger pour ceux avec la maladie cœliaque et la sensibilité au gluten
Si vous avez des problèmes digestifs, il ne serait pas inhabituel pour vous de vous tourner vers des suppléments tels que les probiotiques - annoncés comme aidant à normaliser la digestion - pour obtenir de l'aide.
Et il n'est pas étonnant que de nombreuses personnes souffrant de la maladie coeliaque ou de gluten non-cœliaque recherchent des probiotiques sans gluten pour augmenter leur système digestif dysfonctionnel, même si la recherche sur les effets bénéfiques des probiotiques est rare dans la maladie coeliaque et manque complètement de sensibilité au gluten .
Néanmoins, si vous êtes intéressés à les essayer, vous devriez faire attention: tous les probiotiques ne sont pas sans gluten (bien que la plupart le soient), et peuvent contenir des produits laitiers (un problème si vous êtes sensible au lactose et / ou à la caséine dans les produits laitiers).
Choisir un probiotique de haute qualité
De manière générale, les meilleurs probiotiques partagent plusieurs caractéristiques.
Vous devriez rechercher des produits qui ont un nombre élevé de CFU, ou des unités formant des colonies - le plus haut est le meilleur (la plupart des meilleurs ont des nombres dans les dizaines de milliards). De plus, vérifiez les dates de fabrication et d'expiration, car les probiotiques commencent à perdre leur puissance lorsqu'ils quittent l'usine, et vous ne voulez pas d'un vieux lot car il pourrait être significativement moins puissant.
Certains probiotiques doivent être réfrigérés tandis que d'autres sont «stables à la conservation», quelque chose que vous voudrez peut-être envisager si vous voyagez fréquemment (et ne voulez pas trimballer une glacière juste pour vos probiotiques).
Certaines formules probiotiques contiennent également des prébiotiques, qui sont des formes de glucides censées aider à nourrir les micro-organismes probiotiques.
La seule recherche qui a été faite sur les probiotiques dans la maladie coeliaque a impliqué la souche Bifidobacterium infantis , qui est incluse dans de nombreuses formules de probiotiques différentes.
D'autres souches communes comprennent Lactobacillus acidophilus (qui peut contenir des produits laitiers, car il s'agit d'une souche digérant les produits laitiers) et Bifidobacterium bifidum . Certains médecins naturopathes recommandent la recherche d'un probiotique de haute qualité qui combine plusieurs souches probiotiques.
Quels probiotiques sans gluten sont disponibles?
Voici une liste de produits probiotiques qui sont considérés sans gluten par leurs fabricants. Ce n'est pas une liste exhaustive puisqu'il existe littéralement des douzaines de produits probiotiques différents sur le marché, mais cela devrait vous fournir un point de départ dans votre quête de probiotiques sans gluten.
Probiotiques sans gluten disponibles, par ordre alphabétique:
- Aligner. Ce probiotique, commercialisé sous le nom de «soutien digestif 24/7», contient une souche de Bifidobacterium infantis , qui a été étudiée chez des personnes atteintes de la maladie coeliaque. Il est disponible en quatre formulations: régulière, à croquer pour les enfants (saveur de smoothie aux cerises), à croquer pour les adultes (saveur de banane et de fraise), et de force supplémentaire (cinq fois la CFU dans les autres formulations). Selon le fabricant Procter & Gamble, Align a été scientifiquement testé et est sans gluten. Le produit contient du lait et du caséinate de sodium (protéines de lait) et il n'est pas garanti qu'il soit exempt à 100% de soja. Aligner ne nécessite pas de réfrigération et a une durée de conservation de 24 mois.
- Soutien de régime sans gluten de CeliAct . Bien que ce ne soit pas commercialisé comme un probiotique - il contient une grande variété de vitamines et de minéraux, et est plus une multivitamine - il contient également 2 milliards de CFU de Bacillus Coagulans pour le soutien digestif. Le produit est exempt de gluten et de produits laitiers (bien qu'il soit fabriqué dans un établissement qui contient également du soja, des œufs et de la caséine). Ce supplément doit être conservé «dans un endroit frais et sec», mais ne nécessite pas de réfrigération.
- Country Life Power-Dophilus. Ce probiotique de Country Life - un fabricant de vitamines certifié sans gluten par la Gluten-Free Certification Association - contient un total de 12 milliards de CFU de probiotiques, avec quatre souches différentes (dont Lactobacillus acidophilus ). Il ne contient pas de produits laitiers, ne contient pas de gluten, ne contient ni levure ni soja et est certifié végétalien. Ce produit est stable au stockage et ne nécessite pas de réfrigération.
- Culturelle Santé Digestive . Ce produit se présente sous forme de capsules et sous une forme à mâcher aromatisée à l'orange, ce qui aiderait si vous (ou un membre de votre famille) aviez de la difficulté à avaler des pilules. Il est également disponible dans une formulation de force supplémentaire. Culturelle régulière contient 10 milliards de CFU de Lactobacillus GG plus inuline, un hydrate de carbone prébiotique. Culturelle est sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre, selon le fabricant. Il doit être conservé dans un endroit frais et sec, mais ne nécessite pas de réfrigération.
- Florastor Probiotiques . Les probiotiques Florastor, qui existent en versions adulte et enfant, contiennent en fait une forme de levure connue sous le nom de Saccharomyces boulardii lyo . Selon le fabricant, cette levure «amicale» permet de déplacer les microbes moins favorables de votre tube digestif. Les produits Florastor sont considérés comme sans gluten et végétariens. Ils contiennent environ 33 mg de lactose (le même que dans une tranche de fromage, dit le fabricant), et peuvent contenir des traces de soja. Le produit est exempt d'autres allergènes majeurs. Florastor ne devrait pas être réfrigéré.
- Kirkman Labs Pro-Bio Gold Hypoallergénique . Kirkman est bien connu pour la fabrication de formules sans allergènes, en particulier pour les enfants autistes sensibles à une grande variété d'aliments. Ce produit contient 20 milliards d'UFC avec six souches différentes de probiotiques, dont Lactobacillus acidophilus et Bifidobacterium bifidum . Il est exempt de tous les principaux allergènes, y compris le gluten, le maïs, les œufs, le soja et la levure, et est stable à la conservation.
Un mot de
Évidemment, ce n'est qu'un petit échantillon des probiotiques disponibles dans votre magasin de produits de santé local ou en ligne - ces produits ont fait la liste parce qu'ils sont en toute sécurité sans gluten (et sans autres allergènes dans de nombreux cas), et parce qu'ils ont une bonne réputations dans la communauté des soins de santé alternatifs.
En prenant des probiotiques, certaines personnes s'en tiennent à un produit, tandis que d'autres ne jurent que par des marques et des microbes en rotation, l'idée étant de constituer une population diversifiée de microflore intestinale. Mais en fin de compte, vous devrez décider, en consultation avec votre médecin, du type et de la combinaison de probiotiques qui conviennent le mieux à votre situation de santé spécifique.
> Source:
> deSouza Moraes LF et al. Microbiote intestinal et probiotiques dans la maladie coeliaque. Examens de microbiologie clinique. 2014 juil; 27 (3): 482-9 .