L'huile de noix de coco surgit partout de nos jours, des produits capillaires aux crèmes pour la peau. Plus que jamais, les gens l'utilisent comme un ingrédient clé dans la cuisine avec l'espoir que cela aidera à perdre du poids. Mais le sera-t-il?
L'huile de coco peut-elle vous aider à perdre du poids?
La raison la plus citée pour laquelle l'huile de noix de coco pourrait être bonne pour la perte de poids a à voir avec sa composition chimique.
Contrairement à la plupart des autres huiles de cuisson, l'huile de coco est composée d'acides gras à chaîne moyenne au lieu d'acides gras à longue chaîne.
Pourquoi est-ce important? Les moyennes sont métabolisées différemment de leurs contreparties plus longues. Ils voyagent plus rapidement vers le foie, ce qui signifie qu'ils sont moins susceptibles d'être stockés sous forme de graisse. Des études ont montré que les participants qui consommaient des acides gras à chaîne moyenne brûlaient plus d'énergie et absorbaient moins de graisses que ceux qui consommaient des acides gras à longue chaîne.
Une autre affirmation populaire est que l'huile de coco aide à supprimer l'appétit. Certaines personnes vont jusqu'à consommer quelques cuillères à soupe directement chaque matin. Des études montrent que l'huile de noix de coco empêche l'accumulation de graisse corporelle, mais cela n'est comparé à d'autres huiles. Ce n'est définitivement pas magique! Il ne suffit pas d'ajouter de l'huile de noix de coco à votre alimentation pour empêcher la graisse de s'accumuler.
La raison pour laquelle l'huile de noix de coco pourrait supprimer votre appétit, c'est qu'il est plein de graisse saine et les calories qui vont avec.
Si vous avez une portion d'huile de noix de coco 20 minutes avant un repas, vous mangerez probablement moins pendant ce repas, principalement parce que vous avez déjà consommé une quantité significative de graisse. Si vous décidez d'essayer de l'utiliser comme coupe-faim, portez une attention particulière à votre apport alimentaire global.
Ainsi, il est peu probable que l'ajout d'huile de noix de coco à votre alimentation sans faire d'autres changements de nourriture saine, d' exercice ou de style de vie vous aidera à perdre du poids.
Et puisque l'huile de noix de coco est assez riche en calories - chaque cuillère à soupe a environ 120 calories et 14 grammes de gras - il pourrait effectivement vous faire prendre du poids si vous venez de le piquer sur votre consommation alimentaire quotidienne.
Conseils pour l'utilisation de l'huile de noix de coco pour la perte de poids
Pensez à l'huile de noix de coco en remplacement d'autres sources de calories, pas un ajout à eux:
- Essayez de remplacer l'huile d'olive avec de l'huile de coco dans vos recettes. Les deux sont fondamentalement identiques en termes de graisse et de calories et les deux ont un goût assez doux.
- Utilisez-le dans un sauté fait avec des aliments sains qui sont faibles en calories. Si vous comptez des calories ou surveillez votre poids, ce n'est probablement pas une bonne idée d'ajouter de l'huile de noix de coco dans une poêle faite avec du saumon et des noix (qui sont assez denses en calories et en gras). Au lieu de cela, commencez avec des protéines maigres, comme la poitrine de poulet sans peau, le tilapia ou les crevettes. Ensuite, ajoutez vos légumes frais préférés - champignons, pois mange-tout ou poivrons. Tout ce que tu aimes! Ajouter une cuillère à soupe d'huile de noix de coco et faites-le sauter.
- Pour un avant-goût de l'huile de noix de coco sans l'engagement calorique, essayez Pam's Simply Coconut Oil Spray. Une pulvérisation de 1/4 de seconde est officiellement sans calorie et sans gras, mais une pulvérisation de 1 seconde est susceptible d'avoir 5-10 calories et 0,5-1g de graisse.
Astuce: Un autre aliment riche en calories, mais rumeur pour aider à perdre du poids? Avocat .
Bonus de beauté: L'huile de noix de coco est un excellent hydratant pour les cheveux et les ongles - et vous ne consommerez pas de calories en le répandant sur votre visage et vos doigts!
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