Vous n'avez pas envie de cuire un gâteau entier ou d'essayer de vous limiter à une seule tranche? Pas de soucis. Faites simplement un "gâteau dans une tasse". C'est prêt en quelques minutes, et il n'y a pas besoin de partager.
Outils
Tasse micro-sûre: Une tasse qui est micro-onde amicale est l'ustensile de choix ici. Si vous n'en avez pas, utilisez une tasse ou un bol allant au micro-ondes qui a à peu près la même largeur qu'une tasse de café standard.
(Ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours l'appeler gâteau dans une tasse.)
Spray antiadhésif: Cet article de base de garde-manger est vraiment utile quand il s'agit de faire des gâteaux micro-ondes. Spritzing votre tasse avant que vous ajoutiez les ingrédients signifie que votre gâteau glissera facilement quand c'est fait.
Micro - ondes : Un micro - ondes standard de 1100 watts est ce que j'utilise, mais tout micro-ondes fera l'affaire. Cependant, si vous utilisez un micro-ondes avec une puissance différente, vous devrez peut-être ajuster le temps de cuisson.
Les ingrédients principaux
Mélange à gâteau moelleux: Utilisez un bon mélange à gâteau à l'ancienne. Puisque vous n'allez pas ajouter des oeufs ou de l'huile, il est facile de transformer le mélange de gâteau de base en une gâterie sans culpabilité. Vous aurez besoin d'environ 3 cuillères à soupe de mélange de gâteau pour chaque dessert agressé que vous faites. Cette quantité a environ 120 calories et 2 g de matières grasses. Mes saveurs préférées sont le gâteau de nourriture du diable et le gâteau aux épices, mais pratiquement n'importe quelle variété fonctionnera!
Substitut d'œuf liquide sans gras ou blanc d'oeuf: Je garde toujours dans mon réfrigérateur un contenant de substitut d'œuf sans gras - il suffit d'environ une cuillère à soupe pour faire un gâteau dans une tasse.
Si vous préférez utiliser des blancs, respectez le type liquide qui vient dans les récipients - la consistance est idéale pour ces friandises micro-ondes. Une cuillère à soupe de substitut d'œuf ou de blancs a environ 15 calories et pas de graisse.
Poudre à pâte: J'ai fait des tasses à gâteau sans cet ingrédient levant supplémentaire, mais je préfère que mes desserts soient aussi moelleux que possible.
Ajouter environ 1/8 cuillère à café de cela fait le travail. (Et c'est pratiquement sans calorie)
Crème sure sans gras ou légère: Cela peut sembler étrange, mais un peu de crème sure ajoute une texture et une richesse incroyables. Ajoutez 1 cuillère à soupe pour un mini gâteau délicieux. Une cuillère à soupe du type sans gras a seulement environ 10 calories; la même quantité de substance légère a environ 20 calories et 1-1,5 grammes de graisse.
Agrafes de garde-manger pour manger sainement
Garnitures diététiques
Ces garnitures amusantes sont raisonnablement faibles en calories, mais gardez un oeil sur ces portions. Prenez une cuillère à mesurer.
- Trempette au caramel sans gras, faible en gras ou légère (1 cuillère à café = 18 calories, <0,5 g de gras)
- Mini pépites de chocolat mi-sucré (1 cuillère à café = 23 calories, 1,3 g de gras)
- Noix hachées (moyenne, 1 cuillère à café = 17 calories, 1,8 g de gras)
- Noix de coco râpée et râpée (1 cuillère à café = 12 calories, 0,7 g de matières grasses)
- Conserves de fruits à faible teneur en sucre (1 cuillère à café = 8 calories, 0 g de matières grasses)
- Beurre de cacahuète réduit en gras (1 cuillère à café = 32 calories, 2 g de gras)
Comment
Dans une tasse micro-ondes pulvérisée avec un spray antiadhésif, mélanger le mélange à gâteau, le substitut d'œuf, la poudre à pâte et la crème sure. Ajoutez 2 cuillères à soupe. l'eau et mélanger jusqu'à homogénéité.
Chauffer au micro-ondes pendant 1 minute et 45 secondes, ou jusqu'à ce que la cuisson soit prise.
Immédiatement courir un couteau le long des bords pour aider à séparer le gâteau de la tasse.
Placer fermement une assiette sur la tasse, et retourner de sorte que la plaque est sur le fond. Secouez doucement la tasse pour libérer le gâteau sur la plaque.
Laisser refroidir complètement, environ 15 minutes. (La texture est meilleure après le refroidissement de votre dessert.)
Top loin, et profitez-en!
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