La nourriture de confort ne doit pas être mauvaise pour vous. Vous pourriez l'associer à des repas qui sont riches en calories et en gras, mais il existe de nombreuses façons de satisfaire votre faim sans casser la banque de calories. Voici cinq façons de rendre vos aliments de confort préférés plus sains.
Courge Butternut pour faire des frites et Mac 'n Cheese
La courge musquée est l'un des aliments les plus sous-estimés.
Délicieux, dense, et pourtant il parvient à être faible en calories et en glucides. Une courge musquée fantastique à utiliser est de la transformer en frites cuites au four : Il suffit de couper la courge en lances en forme de alevins, saupoudrer de sel et cuire à 425 degrés pendant 35-40 minutes (retournement à mi-chemin). Vous l'avez: des frites faibles en calories, faibles en gras et cuites au four. La gourde est également un moyen fantastique de surdimensionner votre mac et votre fromage.
Maximiser les pommes de terre et échanger le riz contre le chou-fleur
Chou-fleur est à la mode pour une raison. Le légume crucifère est un échange de nourriture de confort d'étoile. Craving purée de pommes de terre? Go halfsies avec des pommes de terre et chou-fleur: Il va super-taille de votre portion sans super-calibrer le nombre de calories. Et puisque le chou-fleur a un goût si doux, vous remarquerez à peine une différence dans le goût. Le végétarien est aussi un échange fantastique pour le riz. Il suffit de le broyer dans un mélangeur, et vous avez vous-même des morceaux de riz avec une fraction des calories.
Courge spaghetti partout où vous utiliseriez des nouilles
Si vous êtes dans des échanges sains (et vous ne liriez pas ceci à moins que vous soyez), vous devez absolument connaître la courge spaghetti . Juste 42 calories pour une tasse de brins de nouilles, et c'est la substitution parfaite pour les spaghettis dans tous vos plats de pâtes préférées.
Légumes à grand volume pour agrémenter le pain de viande
Le pain de viande ne doit pas être un désastre calorique. Commencez avec du bœuf haché extra-maigre, et mélangez-le avec des légumes savoureux comme le poivron, l'oignon haché et les champignons. Maintenant, vous avez vous-même une grosse portion de pain de viande avec une fraction des calories habituelles. Ces mêmes légumes sont également un excellent moyen d'augmenter la taille des portions (et de réduire la teneur en calories) de la viande de tacos et macaroni costaud. Pour résumer: En cas de doute, ajoutez des légumes.
Remplacer l'huile, le beurre et les œufs avec de la citrouille en conserve
Vous allez vouloir vous asseoir pour celui-ci: une boîte de mélange à gâteau et une boîte de citrouille sont tout ce dont vous avez besoin pour faire des brownies riches et fondants. Et non, vous ne goûterez pas la citrouille. Il donne juste à vos friandises une texture délicieusement humide. Faites des friandises à portion contrôlée dans un moule à muffins.