Qu'est-ce que le beurre de cacahuète en poudre?

Y at-il vraiment une chose comme le beurre de cacahuète faible en gras sans beaucoup de calories? La réponse est oui. Mettez la main sur le beurre de cacahuète en poudre, l'un des produits les plus magiques sur les étagères aujourd'hui.

Bases de beurre d'arachide en poudre

Le beurre de cacahuète en poudre est fabriqué à partir de véritables arachides. La différence entre le PB en poudre et le beurre de cacahuète ordinaire? La version en poudre est faite à partir d'arachides dégraissées, ce qui signifie que tout l'excès d'huile est évincé des arachides avant d'atteindre le pot.

Comme son nom l'indique, le beurre d'arachide en poudre se présente sous forme de poudre, ce qui signifie que vous devez ajouter de l'eau pour obtenir la texture PB.

Valeur nutritive du beurre de cacahuète en poudre

C'est la partie vraiment incroyable. Merci à ces cacahuètes dégraissées, PB en poudre a une fraction de la graisse et des calories de la substance régulière. Une portion de 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète régulier a environ 200 calories et 16 grammes de graisse, tandis que la même quantité de poudre d'arachide a environ 45 calories et 1,5 grammes de graisse. Il est important de noter, cependant, qu'une fois que vous remuez l'eau dans 2 cuillères à soupe de la poudre, vous vous retrouvez avec 1 à 1 1/2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète réel, de sorte que vous pourriez avoir besoin de doubler la portion. Toujours des statistiques impressionnantes majeures! PB en poudre a au moins 50 pour cent moins de calories et 80 pour cent moins de matières grasses que son homologue traditionnel.

Comment transformer la poudre en beurre d'arachide

Il n'y a qu'un pas! Tout ce que vous avez à faire est de mélanger la poudre avec de l'eau, remuer, et vous avez du beurre de cacahuète!

Si vous faites une seule portion de la substance, commencez par mélanger 2 cuillères à soupe de poudre avec juste un peu d'eau. Lentement, ajoutez plus d'eau jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance désirée. N'hésitez pas à ajouter un peu d'édulcorant et / ou de sel, surtout si la marque que vous utilisez ne les inclut pas déjà.

Maintenant, vous avez PB faible en gras coupé en calories à utiliser partout où vous utiliseriez du beurre de cacahuète ordinaire.

Où trouver du beurre d'arachide en poudre

Deux de mes marques préférées sont PB2 (fabriquée par Bell Plantation) et Just Great Stuff (fabriquée par Betty Lou's). Les deux peuvent être trouvés dans certains supermarchés, en particulier ceux avec un bon assortiment de produits naturels, et en ligne. En outre, le supermarché de base Jif a également commencé à fabriquer du beurre de cacahuète en poudre.

Idées de repas et de collations au beurre d'arachide en poudre

Une fois que vous le mélangez avec de l'eau, vous pouvez utiliser du PB pulvérisé partout où vous utiliseriez du PB ordinaire. Mais ce n'est pas tout! La poudre elle-même peut être utilisée comme ingrédient chaque fois que vous avez besoin d'une bonne dose de saveur de beurre de cacahuète!

Pour des recettes sans culpabilité, des trouvailles culinaires, des trucs et astuces, et plus encore, abonnez-vous gratuitement à des courriels quotidiens ou visitez Hungry Girl!