Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories - 20
Fat - 0g
Glucides - 2g
Protéine - 3g
Temps total 5 min
Préparation 5 min , cuire 0 min
Portions 16 (2 cuillères à soupe chacune)
Pourquoi acheter une trempette d'épinards préemballés quand vous pouvez préparer cette recette facile de trempette aux épinards en seulement 5 minutes ou moins? Cette recette est la trempette d'épinards plus saine-achetée en magasin a souvent du sucre ou d'autres additifs et goûte aussi mieux. Vous n'avez pas besoin d'utiliser un robot culinaire, mais il décompose les épinards plus pour une trempette plus lisse.
Ingrédients
- 10 onces d' épinards hachés surgelés, décongelés et pressés secs
- 1 1/2 tasse de yogourt grec sans gras
- 2 cuillères à café de poudre d'oignon
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien
Préparation
- Si vous utilisez un robot culinaire, appuyez quelques fois sur les épinards. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
- Si vous n'utilisez pas de robot culinaire, mélangez les ingrédients dans un bol.
Substitutions d'ingrédients et conseils de cuisson
Cette trempette est un excellent apéritif comme une trempette de légumes ou se répand sur des rondelles de concombre ou d'autres légumes. ( Jicama frites ajouterait un peu de croustillant.) Pour ajouter un peu de zing à la trempette, ajouter du bacon haché et cuit et un peu de poivre de Cayenne ou de piments jalapeno hachés en fonction de la façon dont vous l'aimez chaud.
Cette trempette est magnifique dans un chou violet évidé. Mais ne jetez pas le chou supplémentaire - quelques tranches trempées dans un peu de croustillant de chou. La grande valeur nutritive du chou rouge est également le complément parfait à cette recette de trempette aux épinards.
Les poivrons sont parfois ajoutés aux trempettes pour la couleur et la texture, mais ne coupez pas tous les poivrons pour les incorporer. Coupez les poivrons orange, rouges, verts ou jaunes en éclats et utilisez-les comme trempettes. Les saveurs douces des poivrons ne jetteront pas la saveur de la trempette et les différentes couleurs font une présentation dynamique.