Noël ne serait tout simplement pas la même chose sans les cannes de bonbon - ces friandises à la menthe rouge et blanc ont l'air festive sur l'arbre et ont aussi bon goût. Mais si vous suivez le régime sans gluten, vous ne pouvez rien prendre pour acquis ... et cela inclut les cannes à sucre.
Heureusement, plusieurs types de canne à sucre - traditionnels et non traditionnels - sont sans gluten, et donc sans danger pour ceux d'entre nous qui souffrent de la maladie cœliaque et de la sensibilité au gluten non coeliaque.
Il ya un fabricant de bonbons qui produit des cannes de bonbon traditionnelles, plusieurs qui les font dans des saveurs différentes (et des couleurs d'arc-en-ciel), et un qui fait une énorme canne à sucre en plastique remplie de chocolats festivement emballés.
Ce qui suit est un aperçu sur lequel les marques sont considérées comme sans gluten à la norme de la Food and Drug Administration des États-Unis de moins de 20 parties par million de gluten , avec des numéros de téléphone si vous voulez des détails supplémentaires sur les ingrédients.
Malheureusement, je n'ai pas réussi à trouver de cannes de bonbons certifiées sans gluten (ce qui signifierait qu'elles seraient testées pour contenir moins de 10 parties par million de gluten, une norme plus stricte). Cependant, certaines d'entre elles sont traitées dans des installations spécialisées sans gluten .
Aussi, si vous voulez plus d'informations sur les bonbons, en général, est sûr sur le régime sans gluten, consultez la liste des bonbons sans gluten maître.
Joyeuses fêtes!
1 - Bobs Candy Canes
Pour les cannes de Noël traditionnelles à saveur de menthe poivrée rouge et blanc, il est difficile de battre Bobs, qui fait partie de la firme de bonbons de Farley's & Sather. Bobs fait plusieurs options différentes, allant de 12-packs de cannes de bonbons pleine grandeur à d'énormes pots de mini-cannes à sucre. En fait, les bonbons rouges, blancs et verts de l'entreprise sont considérés comme «la canne à sucre originale».
Selon un porte-parole de l'entreprise, toutes les cannes en bonbon de Bobs sont considérées comme sans gluten à 20 parties par million, sans risque de contamination croisée par d'autres produits contenant du gluten. La plupart sont fabriqués dans la même usine, et cette usine ne traite pas les produits contenant du gluten, a déclaré le porte-parole.
2 - Cannes à bonbons Jelly Belly
Jelly Belly, plus connue pour ses dragées gourmandes (sans gluten), propose des cannes de bonbon sans gluten en six saveurs différentes: Very Cherry, Green Apple, Orange, Tutti Frutti, Blueberry et Pastèque. Bien qu'ils ne soient certainement pas votre canne à sucre à la menthe traditionnelle, ces bonbons de Jelly Belly font une belle addition à votre assortiment de bonbons de vacances.
Bien sûr, si vous cherchez le goût des cannes de bonbon, mais ne vous souciez pas de la forme du bonbon, vous pouvez envisager un paquet de bonbons Jelly Belly en bonbon-ils sont disponibles toute l'année , pas seulement pendant les vacances. Les bonbons Jelly Belly sont considérés comme sans gluten à moins de 20 parties par million, et sont également végétariens et casher.
3 - Cannes à bonbons Starburst
J'ai toujours aimé les bonbons Starburst, fabriqués par Wrigley, et j'étais heureux d'apprendre que Starburst faisait la liste des bonbons sans gluten. Ces cannes de bonbons Starburst, qui viennent dans une boîte de 12 (six fraises et six pommes vertes), sont également sans gluten à des niveaux de moins de 20 parties par million.
Selon un porte-parole de Wrigley, les cannes de bonbon Starburst et Starburst vendues aux États-Unis sont exemptes de toute source de gluten et ne sont pas produites sur des équipements qui traitent également des produits contenant du gluten.
4 - Cannes à canne à sucre
Lifesavers est également un produit de Wrigley, et pendant les vacances, l'entreprise fabrique des versions colorées de cannes de bonbon en saveurs de cerise, de pastèque, d'orange, d'ananas et de framboise.
Comme les cannes de bonbon Starburst de Wrigley, ces cannes de bonbon de Lifesavers sont exemptes de tous les ingrédients de gluten (considérés sans gluten à des niveaux de moins de 20 parts par million) et ne sont pas fabriquées sur l'équipement partagé.
5 - Baisers de Hershey's Candy
Si vous ne voulez pas vraiment de vraies cannes de bonbon, mais voulez quelque chose de festif pour les vacances, peut-être que vous voulez envisager une canne à sucre géante emballée avec Hershey's Kisses.
Les baisers au chocolat sont sur la liste sans gluten de Hershey, et un porte-parole de l'entreprise a confirmé que les bisous emballés dans des feuilles vertes et rouges sont également sans gluten. Les baisers de Hershey remplis de caramel ont également fait la liste sans gluten. Toutefois, assurez-vous d'éviter les Hershey's Kisses aromatisés à la canne (dans une feuille d'argent décorée de cannes de bonbon rouge) car ils ne sont pas considérés comme sans gluten par la société.
> Source:
> Fondation de la maladie coeliaque. Que devrais-je manger? Fiche descriptive.