Les enfants sans gluten se réjouissent: la gamme de céréales pour enfants sans gluten ne cesse de s'élargir.
Des entreprises comme Nature's Path ont produit des céréales sans gluten pour les enfants ces dernières années, mais les fabricants de céréales grand public sautent sur le train de céréales pour enfants sans gluten, en prenant les vieux favoris et en enlevant le gluten ajouté.
Les enfants sans gluten peuvent toujours profiter de leurs vieux favoris, et ils peuvent essayer de nouvelles céréales pour enfants sans gluten au chocolat, à la cannelle, aux fruits et au miel. Certains contiennent moins de sucre ajouté que d'autres , mais la plupart ont assez d'édulcorant pour satisfaire un enfant sans gluten avec une dent sucrée.
1 - Céréales biologiques EnviroKids
EnviroKidz, un groupe de produits offert par Nature's Path Organic, offre sept céréales différentes pour les enfants sans gluten: Jungle Munch, Choco Chimpanzé au chocolat, Gorilla Munch, Koala Crisp, Leapin Lemurs, Flocons givrés d'Amazonie et Panda Puffs. Aucun ne contient d'avoine.
Toutes les céréales EnviroKidz sont offertes dans des emballages colorés à thème animal. Ils contiennent également des grains entiers avec peu de sucre et un minimum de sodium ajouté.
Nature's Path fabrique également les céréales Whole O, une céréale à base de maïs et de riz qui plaira à un enfant sans gluten qui manque des céréales en forme de O.
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2 - Céréales Chex de General Mills
Bien que la plupart des céréales Chex (six au total) soient sans gluten (n'achetez pas de blé Chex, puisque ce n'est pas sans gluten), deux céréales Chex sont plus susceptibles de plaire aux enfants sans gluten: Chocolate Chex et Cinnamon Chex.
Les céréales pour enfants sans gluten Chocolate Chex et Cinnamon Chex sont à base de riz entier et contiennent chacune environ 8 grammes de sucre par portion.
Assurez-vous d'avoir une boîte avec l'étiquette "Gluten-Free". Bien que Chex soit sans gluten depuis un certain temps maintenant, vous ne savez jamais quand un magasin peut avoir un stock de vieux, non-gluten-libre.
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3 - Cailloux de cacao et galets fruités
Les Post Fruity Pebbles et les galets de cacao réjouissent les enfants depuis les années 1970, et Post a rendu heureux certains enfants sans gluten en retirant le gluten de ces céréales à base de riz pour créer deux autres options de céréales pour enfants sans gluten.
Dans sa reformulation, Post a également réduit le sucre dans les deux céréales à 9 grammes par portion. Assurez-vous que la boîte que vous achetez comporte un grand «Gluten-Free! bannière sur le devant - Fruity et Cocoa Pebbles sont les deux seules caillettes actuellement sans gluten.
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4 - Céréales Glutino
Une des céréales de Glutino pourrait plaire à une foule d'enfants sans gluten: Céréales Frosted Sensible Beginnings.
Cette céréale remplace les céréales Frelled Flakes de Kellogg, qui ne sont pas sans gluten.
Glutino's Frosted Sensible Beginnings Céréales à base de maïs. Glutino teste ses produits pour s'assurer qu'ils contiennent moins de 20 parties par million de gluten.
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5 - Cheerios
Cheerios étiquette maintenant cinq de ses céréales sans gluten, et bien sûr, les petites pièces de céréales en forme de O sont un favori des enfants pérennes. (Sachez que les Cheerios au chocolat et les Cheerios Fruité pour enfants ne sont pas étiquetés sans gluten.)
Cependant, General Mills (le fabricant de Cheerios) a rencontré des problèmes de fabrication avec ses Cheerios sans gluten qui ont permis à la farine de blé de pénétrer dans sa chaîne d'approvisionnement. Cela a conduit à une contamination croisée significative du gluten dans de nombreuses boîtes de Cheerios et a conduit à écoeurer de nombreuses personnes atteintes de la maladie cœliaque et de la sensibilité au gluten non coeliaque.
Bien que l'entreprise affirme avoir corrigé ces déficiences et mis en place des mesures pour éviter que le problème ne se reproduise, de nombreux experts de la communauté sans gluten ne recommandent pas Cheerios pour les personnes coeliaques et sensibles au gluten.
Si vous décidez d'essayer Cheerios de toute façon, sachez qu'ils contiennent de l'avoine ( certaines personnes souffrant de la maladie coeliaque ou du gluten ne peuvent pas non plus tolérer l'avoine ). Allez-y lentement et surveillez attentivement toute réaction avant d'ajouter plus de Cheerios au régime de votre enfant.