Il existe une idée fausse sur l'acide lactique chez les athlètes et les sportifs. Cependant, il ya beaucoup de recherches sur l'acide lactique au cours des dernières années qui démystifie de nombreux mythes que le lactate entrave la performance. En fait, on croit maintenant que l'acide lactique fournit une autre source de carburant pour les muscles qui travaillent.
Qu'est-ce que l'acide lactique?
L'acide lactique est formé à partir du glucose et utilisé par les muscles qui travaillent pour l'énergie.
Maintenant, on pense que les cellules musculaires transforment le glucose ou le glycogène en acide lactique. L'acide lactique est absorbé converti en carburant par les mitochondries dans les cellules musculaires.
L'acide lactique est le nouveau carburant musculaire
L'acide lactique peut être encore derrière la sensation de brûlure pendant l'exercice intense, mais de nouvelles recherches ont confirmé que l' apparition tardive de la douleur musculaire provient de larmes microscopiques et d'un traumatisme résultant d'un effort physique. L'acide lactique a toujours été considéré comme un sous-produit du métabolisme du glucose pour l'énergie et un déchet qui a provoqué une sensation de brûlure dans les muscles. Cependant, la recherche montre que l'accumulation de lactate peut aider à soulager la brûlure ou la crampe musculaire créée pendant l'activité physique de haute intensité.
Entraînement au seuil de lactate et performance de pointe
En s'entraînant à haute intensité ( entraînement au seuil de lactate ), on pense que le corps crée des protéines supplémentaires qui aident à absorber et à convertir l'acide lactique en énergie.
Au repos et sous un exercice de faible intensité, il y a un taux uniforme de production d'acide lactique et d'élimination du lactate sanguin. Au fur et à mesure que notre intensité d'exercice augmente, le déséquilibre provoque une accumulation de taux de lactate sanguin qui est le seuil de lactate atteint. À ce seuil de lactate, le débit sanguin diminue et la capacité du moteur à contraction rapide augmente.
Ce niveau maximal de performance est appelé entraînement au seuil de lactate.
Entraînement aérobie et anaérobie
Votre seuil de lactate marque le passage de l'entraînement aérobique à l'entraînement anaérobie. En vous référant à votre zone d'entraînement, les entraîneurs suggèrent que pour améliorer l'endurance et l'efficacité, vous devez vous entraîner dans la zone anaérobie, c'est-à-dire au-delà du seuil de lactate. Dennis Barker, entraîneur de l'équipe des États-Unis, explique pourquoi cet entraînement aérobique n'améliore pas les performances car, dans cet état, votre corps reçoit suffisamment d'oxygène pour répondre aux exigences de l'exercice. Cependant, pendant l'exercice anaérobique, votre corps ne reçoit pas assez d'oxygène. Atteindre ce seuil aide votre corps à devenir plus efficace en s'entraînant au niveau ou juste en dessous du seuil de lactate, donc l'entraînement anaérobie est essentiel pour améliorer votre performance athlétique.
Fréquence cardiaque, seuil de lactate et performance maximale
Tout le monde a un rythme cardiaque maximum. Si c'est 205 battements par minute (bpm), alors votre seuil de lactate serait juste autour de 185 bpm. Cela ferait de votre zone d'entraînement aérobique entre environ 125 et 185 bpm. Pour maintenir votre forme aérobique, vous travailleriez dans cette zone, où vous seriez en mesure de parler confortablement, cependant, pour améliorer votre entraînement aérobique, vous devriez vous entraîner à ou près de votre seuil de lactate.
En fin de compte, l'acide lactique, ou la poussée vers votre seuil de lactate est en fait une bonne chose qui pourrait améliorer votre performance athlétique, si vous vous poussez vers votre sommet.
La source:
Brooks GA, et al. L'accumulation d'acide lactique est un avantage / inconvénient pendant l'activité musculaire. Journal de physiologie appliquée. Juin 2006