Question: Mes amis de l'exercice ont dit que je devrais avoir plus de protéines, donc je devrais manger des barres protéinées. Quand je vais faire du shopping, je vois tellement de types différents de barres protéinées. Certains ressemblent plus à des friandises et d'autres semblent être bons pour moi. Je ne sais pas pourquoi j'ai besoin d'eux, alors, pouvez-vous répondre à quelques questions sur les barres protéinées?
Réponse: Je pense que la raison principale pour acheter des barres protéinées est juste pour des raisons de commodité.
Que vous achetiez des barres de protéines préemballées ou que vous fabriquiez des barres protéinées maison à la maison, elles facilitent un peu les protéines. Ce n'est pas une grosse affaire de ranger une savoureuse barre de protéines dans votre sac à dos, sac à main ou sac de sport. Cela facilite donc la planification des repas pour les personnes qui veulent consommer plus de protéines dans leur alimentation.
Devrais-je manger des barres de protéines si je m'entraîne?
L'un ou l'autre ou les deux. Manger une barre de protéines avant votre séance d'entraînement vous donnera l'énergie dont vous avez besoin pour votre entraînement, surtout si la barre de protéines contient une bonne quantité de glucides provenant de grains entiers ou de fruits secs. Le meilleur moment pour manger une barre protéinée est une ou deux heures avant de commencer à faire de l'exercice. Une autre barre de protéines juste après votre entraînement fournit la même combinaison de glucides et de protéines dont vos muscles ont besoin pour la récupération et la croissance.
Que fait la protéine et d'où vient-elle?
Vous avez besoin de protéines chaque jour pour que votre corps puisse maintenir les muscles, les organes et les autres structures et fluides dans votre corps.
Les aliments riches en protéines comprennent les viandes, la volaille, le poisson, les légumineuses, les noix, les graines et les produits laitiers, mais les protéines sont présentes en plus petites quantités dans d'autres aliments. Si vous pratiquez des activités physiques intenses, vous aurez besoin d'un peu plus de protéines que si vous êtes moins actif. Peu importe si votre protéine provient de sources végétales ou animales, car vous obtenez tous les acides aminés essentiels qui composent les protéines, vous êtes bon.
Ai-je besoin de protéines supplémentaires?
Peut-être que vous le faites, mais aussi longtemps que vous mangez une alimentation équilibrée , vous obtenez probablement assez de protéines provenant des aliments que vous mangez. Même si votre alimentation n'est pas si saine, il est encore probable que votre apport en protéines soit suffisant. Si vous êtes un athlète ou si vous avez un travail extrêmement physique, vous pourriez avoir besoin de plus de protéines. Vous pouvez calculer votre besoin quotidien en protéines en fonction de votre apport calorique actuel. La plupart des gens auront besoin de 55 à 100 grammes de protéines par jour.
Barres protéinées pour la gestion du poids
Oui, les barres protéinées peuvent vous aider à perdre ou à prendre du poids. Manger une barre de protéines entre les repas peut aider à contrôler votre appétit, mais ne mangez pas trop car vous finirez par prendre plus de calories que nécessaire. La plupart des barres protéinées contiennent entre 150 et 250 calories chacune. Assurez-vous de lire les étiquettes et recherchez les barres faites avec moins de sucre et de graisse.
Les barres de protéine peuvent également aider Si vous essayez de prendre du poids. Ajoutez une ou deux barres à votre régime quotidien, mais faites attention de ne pas couper les calories de vos autres repas. Il pourrait être utile de choisir des barres protéinées plus riches en graisses et en glucides.
Types de protéines dans les barres protéinées
La plupart des barres protéinées utilisent des protéines de soja ou du lactosérum (qui est une protéine du lait), en plus elles contiennent souvent un peu plus de protéines à partir de noix et de graines.
Occasionnellement, vous trouverez des barres protéinées à base de riz, de pois verts ou d'autres protéines végétales qui sont donc bonnes pour les personnes allergiques au soja ou aux produits laitiers et aux végétaliens.
Y at-il des barres de protéine Bad?
Je ne pense pas qu'il y ait vraiment de mauvaises barres de protéines, mais assurez-vous de lire les étiquettes avant de les acheter. Vous pourriez être surpris du nombre de calories que vous consommez parce que de nombreuses marques sont riches en sucre ajouté. En fait, vous pourriez aussi bien manger une barre chocolatée avec des arachides ou des amandes à ce moment-là.
Certaines barres protéinées sont édulcorées avec des alcools de sucre, qui contiennent moins de calories que le sucre, mais qui ne contiennent pas de calories, et peuvent entraîner des troubles digestifs, ce qui n'est pas bon.
Vous devriez également éviter les barres de protéines faites avec des huiles partiellement hydrogénées qui contiennent des gras trans.
Sources:
Académie de Nutrition et de Diététique. "Chronométrage de votre nutrition pré et post-entraînement." Publié le 15 février 2016.
Département de l'agriculture des États-Unis, ChooseMyPlate.gov. "Tout au sujet du groupe alimentaire de protéines." Mis à jour le 29 juillet 2016.