Comme les personnes à la diète près de leurs objectifs, la perte de poids ralentit encore plus, avec plus de glucides ajoutés à l'alimentation. Les individus déterminent combien d'hydrates de carbone chacun peut manger en toute sécurité sans prendre de poids. Ce point est appelé l'équilibre des glucides Atkins (ACE).
Comment ça marche
La phase trois est un moment pour bricoler avec le régime, pour savoir quels aliments peuvent être des aliments déclencheurs, quelles sont les réactions sont des types d'aliments trop différents, et, surtout, combien de glucides est trop, conduisant à des envies, gain de poids, et autres symptômes indésirables.
Il est intéressant de voir comment différentes personnes réagissent à différents aliments. Par exemple, certains peuvent faire très bien avec les légumineuses, tandis que les fruits provoquent des envies. C'est pourquoi il est très important à cette phase d'aller lentement et d'observer attentivement.
Ce qu'il faut manger
Les glucides sont ajoutés, selon l' échelle d'hydrates de carbone d'Atkins introduite dans la phase deux. 10 grammes de glucides peuvent être ajoutés par jour, ou un traitement plus important (20-30 grammes) peut être ajouté deux ou trois fois par semaine.
Exemples d'aliments à ajouter pendant la pré-maintenance:
En supposant que pendant la phase deux vous avez ajouté des aliments des échelons «Noisettes et graines» et «Baies et melons» de l'échelle Atkins, vous pouvez ajouter plus de ces aliments ou passer aux échelons suivants:
Légumineuses : ajoutez 1/3 de tasse de légumineuses telles que les lentilles , les haricots noirs, ou les pois chiches
Autres fruits : comme une pêche moyenne ou une prune , une demi- pomme moyenne ou un kiwi moyen
Légumes féculents : comme la moitié d'une patate douce moyenne , 1/3 tasse de maïs en conserve , ou 3/4 tasse de betteraves tranchées.
Grains entiers : une demi-tasse de la plupart des céréales est d'environ 20 grammes de glucides nets, de sorte que vous allez aller très facilement sur eux. Pensez à faire une salade avec 1/4 tasse de quinoa cuit ou de riz brun saupoudré. Ou, si vous voulez des céréales chaudes, 3 cuillères à soupe de son d'avoine crue cuire jusqu'à environ une demi-tasse et est d'environ 10 grammes de glucides nets.
Longueur de la phase
Le poids devrait délibérément tomber lentement - Atkins recommande une période de 2-3 mois pour perdre les 10 derniers livres ou plus. Beaucoup de gens trouvent qu'ils perdent encore plus lentement - environ une livre par mois - dans cette phase.
Objectifs de pré-maintenance
1) Déterminer la quantité de glucides qui peut être consommée sans prendre de poids (Équilibre glucidique Atkins - ACE)
2) Pour perdre du poids lentement au but.
3) Apprendre à maintenir le poids en utilisant l'approche Atkins.
Menus
Menus, bien sûr, dépendent de la quantité et des types d'aliments consommés dans une semaine donnée. Il existe des menus d'échantillons à différents niveaux d'hydrates de carbone dans Atkins for Life et The New Atkins pour un nouveau You .
> Ressources:
Listes alimentaires Atkins
Liste de livres d'Atkins