Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories - 130
Fat - 2g
Glucides - 31g
Protéine - 2g
Temps total 10 min
Préparation 10 min , cuire 0 min
Portions 2 (1/2 tasse chacune)
La crème glacée est un dessert délicieux, mais probablement pas quelque chose que vous voulez manger tous les jours si vous essayez d'être en bonne santé. Bien qu'une pinte semble petite, elle contient en fait quatre portions. Il est peut-être temps d'introduire une alternative Si vous vous trouvez souvent au fond sans aucune idée de l'endroit où toute la crème glacée est allée.
La crème glacée à la banane, ou «belle crème» comme on l'appelle parfois, est une alternative saine à la crème glacée faite en mélangeant des tranches de banane congelées dans un mélangeur pour obtenir une friandise lisse, crémeuse et naturellement sucrée. Vous pouvez ajouter n'importe quelle autre saveur que vous aimez.
Cette crème glacée à la banane moka est mélangée avec du café et du chocolat noir et tourbillonnée avec des mini pépites de chocolat. C'est vegan si vous utilisez des pépites de chocolat sans produits laitiers, et c'est le dessert parfait parfait pour quand vous avez besoin de quelque chose de frais et crémeux. En prime, vous obtenez également une portion de fruits et d' antioxydants dans votre dessert!
Ingrédients
- 2 bananes tranchées, congelées
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucré
- 1 cuillère à café de granules de café instantané
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de lait d'amande non sucré (ou du lait de choix)
- 2 cuillères à café de mini-pépites de chocolat mi-sucré
Préparation
- Dans un mélangeur à haute puissance ou un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients à l'exception des pépites de chocolat. Vous devrez peut-être ajouter plus de lait pour mélanger les bananes.
Incorporer les pépites de chocolat.
Servir immédiatement, ou pour une consistance plus ferme, verser dans un récipient peu profond et congeler de 10 à 15 minutes avant de procéder au ramassage.
Variations d'ingrédients et substitutions
Pour les végétaliens et sans produits laitiers, utilisez des pépites de chocolat végétalien et du lait sans produits laitiers .
Conseils de cuisson et de service
Les bananes prendront un peu de temps à se mélanger. Soyez patient et ajoutez du lait à la cuillère à soupe au besoin.