Les acides aminés à chaîne ramifiée sont un type d'acide aminé essentiel impliqué dans la production de protéines par l'organisme. Disponibles dans un certain nombre d'aliments (y compris la viande, les produits laitiers et les légumineuses), les acides aminés à chaîne ramifiée comprennent la valine, la leucine et l'isoleucine. Les acides aminés à chaîne ramifiée sont également vendus sous forme de suppléments pour offrir une variété d'avantages pour la santé et améliorer la performance athlétique .
Les usages
En plus d'améliorer la performance athlétique, en médecine alternative, les acides aminés à chaîne ramifiée sont censés aider à traiter ou prévenir les conditions de santé suivantes:
- sclérose latérale amyotrophique (également connue sous le nom de maladie de Lou Gehrig)
- Diabète
- maladie du foie
- La maladie de McArdle
- dégénérescence spinocérébelleuse
- dyskinésie tardive
Les acides aminés à chaîne ramifiée sont également utilisés pour prévenir la fatigue, améliorer la fonction cérébrale et la concentration, favoriser la perte de poids et stimuler l'appétit chez les personnes traitées pour un cancer.
Avantages
Un certain nombre d'études scientifiques indiquent que l'utilisation de suppléments contenant des acides aminés à chaîne ramifiée peut offrir certains avantages pour la santé. Voici un aperçu des principales conclusions de la recherche disponible:
1) Maladie du foie
Selon une étude de 2011 publiée dans le Journal of Cellular Biochemistry, les acides aminés à chaîne ramifiée pourraient être bénéfiques pour les personnes atteintes d'une maladie du foie. Dans des tests sur des rats, les chercheurs ont découvert que les acides aminés ramifiés peuvent aider à protéger contre les anomalies du métabolisme du sucre dans le sang communément associées à la cirrhose (une maladie marquée par la cicatrisation du foie).
2) Performance de l'exercice
Plusieurs études suggèrent que l'utilisation d'acides aminés à chaîne ramifiée peut avoir un impact sur les performances physiques. Dans un rapport de 2006 publié dans le Journal of Nutrition , par exemple, les chercheurs ont analysé les recherches disponibles sur l'utilisation des acides aminés à chaîne ramifiée et ont découvert que les suppléments pouvaient améliorer la performance physique et prévenir la fatigue pendant de longues périodes d'exercice.
Il existe également des preuves que les acides aminés à chaîne ramifiée peuvent aider à favoriser la récupération musculaire et diminuer la douleur après l'exercice. Par exemple, une étude de 2007 publiée dans le Journal de la médecine sportive et de la forme physique a révélé que la consommation d'une boisson contenant des acides aminés à chaîne ramifiée a contribué à réduire le degré de lésion musculaire chez les coureurs de fond. Dans une expérience impliquant huit coureurs masculins, les auteurs de l'étude ont découvert que la boisson enrichie en acides aminés ramifiés était plus efficace qu'une boisson placebo pour réduire la libération de lactate déshydrogénase (un marqueur de lésion tissulaire) sur une distance de 25 kilomètres. courir.
Avertissements
Les suppléments contenant des acides aminés à chaîne ramifiée sont associés à plusieurs effets secondaires, tels que la fatigue et la perte de coordination motrice.
Gardez à l'esprit que les suppléments n'ont pas été testés pour la sécurité et les compléments alimentaires sont largement non réglementés. Dans certains cas, le produit peut fournir des doses qui diffèrent de la quantité spécifiée pour chaque plante. Dans d'autres cas, le produit peut être contaminé par d'autres substances telles que des métaux. De plus, l'innocuité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères qui allaitent, les enfants et les personnes ayant des problèmes de santé ou qui prennent des médicaments n'a pas été établie.
Vous pouvez obtenir d'autres conseils sur l'utilisation des suppléments ici.
Où les trouver
Largement disponibles en ligne, les acides aminés à chaîne ramifiée sont vendus dans de nombreux magasins d'aliments naturels et dans des magasins spécialisés dans les compléments alimentaires.
L'utiliser pour la santé
En raison de la recherche limitée, il est trop tôt pour recommander des acides aminés à chaîne ramifiée comme traitement pour n'importe quelle condition. Il est important de noter que l'auto-traitement d'un état avec des acides aminés à chaîne ramifiée, et d'éviter ou de retarder les soins standard, peut avoir des conséquences graves. Si vous envisagez d'utiliser des acides aminés à chaîne ramifiée, assurez-vous de consulter votre fournisseur de soins primaires avant de commencer votre régime de supplément.
Sources
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Blomstrand E. "Un rôle pour les acides aminés à chaîne ramifiée dans la réduction de la fatigue centrale." J Nutr. 2006 févr. 136 (2): 544S-547S.
Blomstrand E, Eliasson J, Karlsson HK, Köhnke R. "Les acides aminés à chaîne ramifiée activent les enzymes clés dans la synthèse des protéines après l'exercice physique." J Nutr. 2006 janvier; 136 (1 Suppl): 269S-73S.
Higuchi N, Kato M, M Miyazaki, M Tanaka, Kohjima M, Ito T, M Nakamuta, M Enjoji, Kotoh K, Takayanagi R. «Rôle potentiel des acides aminés à chaîne ramifiée dans le métabolisme du glucose par l'induction accélérée de la glycémie. appareil de détection dans le foie. " J Cell Biochem. 2011 Jan; 112 (1): 30-8.
Koba T, Hamada K, Sakurai M, Matsumoto K, Hayase H, Imaizumi K, Tsujimoto H, Mitsuzono R. "La supplémentation en acides aminés à chaîne ramifiée atténue l'accumulation de lactate déshydrogénase sanguine pendant la course à pied." J Sports Med Phys Fitness. 2007 sept. 47 (3): 316-22.
Negro M, Giardina S, Marzani B, Marzatico F. "La supplémentation en acides aminés à chaîne ramifiée n'améliore pas la performance athlétique mais affecte la récupération musculaire et le système immunitaire." J Sports Med Phys Fitness. 2008 sept. 48 (3): 347-51.
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