Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories - 293
Fat - 4g
Glucides - 50g
Protéine - 15g
Temps total 10 min
Préparation 0 min , cuire 10 min
Portions 2 (1 tasse chacune)
Préférez-vous un petit-déjeuner sucré plutôt qu'un savoureux? Il est possible de profiter d'un petit-déjeuner plus sucré tout en savourant un repas nourrissant et nourrissant. Transformez votre farine d'avoine du matin en une gâterie sucrée avec cette prise en bonne santé sur une roulade à la cannelle et à la cannelle!
L'avoine a beaucoup de fibres de remplissage pour vous aider à rester plein et garder votre cœur en santé. Aromatisé de cannelle, de vanille, de sirop d'érable et d'un glaçage au fromage à la crème au yogourt grec, ce gruau roulé à la cannelle est un petit-déjeuner gagnant qui saura également satisfaire votre gourmandise.
Ingrédients
- 2 tasses de lait écrémé ou de lait de choix
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable pur
- 2 cuillères à soupe de yogourt grec nature sans gras
- 1 cuillère à café de sirop d'érable pur
- 1 cuillère à café de lait écrémé ou de lait de choix
Préparation
- Dans une petite casserole, porter le lait à ébullition douce.
- Incorporer l'avoine, baisser le feu et laisser cuire jusqu'à ce que l'avoine ait absorbé le liquide, environ 3 à 5 minutes.
- Éteindre le feu et incorporer la cannelle, la vanille et le sirop d'érable. Diviser la farine d'avoine dans deux bols.
- Dans un petit bol, mélanger le yogourt, le sirop d'érable et le lait. Verser sur le dessus de la farine d'avoine. Sers immédiatement.
Variations d'ingrédients et substitutions
Vous pouvez utiliser des flocons d'avoine au lieu de flocons d'avoine, si vous le souhaitez.
Cela réduira votre temps de cuisson légèrement.
Cette recette fonctionne bien avec n'importe quel lait ou substitut de lait . Le lait laitier fournira le plus de protéines, tandis que les laits végétaux sucrés ajouteront plus de sucre.
Essayez d'ajouter d'autres épices, comme la muscade ou le gingembre, pour varier. Le miel travaillera également à la place du sirop d'érable.
Conseils de cuisson et de service
Veillez à ne pas chauffer le lait trop fort pour éviter de le cailler ou de le brûler. Dès que vous ajoutez les flocons d'avoine, faites chauffer à feu doux pour éviter qu'ils ne débordent.
Servir la farine d'avoine avec un morceau de fruit pour un petit déjeuner arrondi.