1 - Chou à la brocoli
Si vous n'êtes pas familier avec la salade de brocoli, voici l'affaire: C'est un mélange de tiges de brocoli, de carottes et de chou, et c'est aussi polyvalent que sain! Lorsqu'il est cuit à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre, il fait un incroyable échange de nouilles. Lorsqu'il est jeté avec une vinaigrette, il fait un plat délicieux avec juste la bonne quantité de crunch. C'est aussi un moyen facile d'augmenter le pain de viande . Trouvez-le dans la section des fruits et légumes - il se présente dans des sacs et des contenants en plastique.
1 tasse: 25 calories, 0g de matières grasses, 25mg de sodium, 5g de glucides, 3g de fibres, 2g de sucres, 2g de protéines
2 - Viande hachée extra-maigre ou maigre
La viande hachée est un classique dans de nombreux ménages, mais les mauvais types peuvent être des dégâts gras. En ce qui concerne le boeuf haché, recherchez ceux qui sont étiquetés extra-maigre, avec 4% de gras ou moins. Ils pourraient également être étiquetés comme 96% maigre. Quand il s'agit de la dinde, optez pour les types maigres, avec 7% de gras ou moins (93% de maigre). Alors que la dinde extra-maigre existe, elle a tendance à être très sèche, c'est pourquoi je recommande le type maigre.
125 grammes. bœuf haché maigre extra-maigre: 145 calories, 5 g de matières grasses, 71 mg de sodium, 0 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de sucres, 23,5 g de protéines
125 grammes. dinde hachée maigre cru: 160 calories, graisse de 7.5g, sodium de 92mg, glucides de 0g, fibre de 0g, sucres de 0g, protéine de 22.5g
3 - Légumes et fruits prêts-à-manger
Nous avons tous ces moments où nous voulons mâcher sans réfléchir, et il est facile d'atteindre ce qui est prêt à aller: des collations habituellement emballées comme des frites et des biscuits.
Avoir des légumes prédécoupés et des fruits prêts-à-manger est parfait pour ces moments, ainsi que d'autres collations intelligentes que vous ne mangez probablement pas . Si la commodité est la plus importante, achetez des légumes et des fruits déjà tranchés. Si le budget est plus important, achetez des produits entiers, mais passez un peu de temps le week-end à le préparer.
Certains de mes favoris? Des bâtonnets de jicama, des lanières de poivron rouge, des pommes Fuji et des morceaux de mangue.
4 - Yogourt grec nature sans gras
Parlez d'une découverte riche en protéines! Quoi de plus impressionnant est son adaptabilité. C'est un excellent échange pour la crème sure, parfait comme base pour les vinaigrettes crémeuses (essayez de mélanger dans un petit mélange d'assaisonnement ranch), et idéal comme ingrédient principal dans un bol de petit déjeuner savoureux.
Si vous pensez qu'il est trop aigre, il suffit de mélanger votre édulcorant sans calories préféré ou pimenter avec de la salsa ou des fruits. Vous ne pouvez toujours pas surmonter la saveur acidulée? Optez pour des options aromatisées, qui sont plus doux.
Sachez que le lait entier et le yogourt grec à 2% sont très similaires au type 0% sans gras. Lisez les étiquettes attentivement!
6 oz .: 100 calories, 0g de graisse, 70mg de sodium, 7g de glucides, 0g de fibres, 7g de sucres, 17,5g de protéines
5 - House Foods Tofu Shirataki Nouilles Suppléant
Amateurs de pâtes, écoutez! À seulement 10 calories par portion (20 calories par sac), ces nouilles changent la vie. Utilisez-les pour faire des versions sans culpabilité de fettuccine Alfredo, de pâtes au pesto et plus encore. Pour de meilleurs résultats, égouttez-les et rincez-les. Hacher grossièrement et cuire dans une poêle pour enlever autant d'humidité que possible (il est essentiel de bien les sécher).
125 grammes. (1/2 sac): 10 calories, 0,5 g de matières grasses, 15 mg de sodium, 3g de glucides, 2 g de fibres, 0 g de sucres, <1 g de protéines
6 - Fromage à la chaîne léger
Les collations protéinées sont parfaites pour garder votre faim rassasiée entre les repas, et ces bâtonnets de fromage à portion contrôlée sont un moyen fantastique d'éviter d'aller trop loin. Associez-en un avec certains de ces produits prêts-à-manger pour une collation super. Vous obtenez le punch one-two de protéines et de fibres!
Et voici un truc peu connu pour le fromage à cordes: Pop un bâton dans un robot culinaire ou un mélangeur et vous avez une portion parfaite de fromage râpé / haché pour garnir la pizza, les peaux de pommes de terre, ou n'importe où vous voulez une seule portion de fromage . Pas de mélangeur? Aucun problème! Il suffit de séparer le bâton de fromage et de hacher grossièrement.
1 bâton: 60 calories, 2,5 g de matières grasses, 190 mg de sodium, 1 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de sucres, 7 g de protéines
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