1 - Pochettes de thon
Qu'est-ce qui fait du thon en sachet une excellente collation? C'est à peu près pure protéine, plus c'est portable. Aller pour le thon qui est emballé dans l'eau, pas de pétrole. Les sachets à usage unique ont généralement 100 calories ou moins. J'adore aussi les sachets StarKist Tuna Creations - déjà parfumés, et ils peuvent être rangés dans un tiroir de bureau pour des collations d'urgence. Avoir certains sur des craquelins à haute teneur en fibres ou directement hors de la poche.
Vous voulez transformer un paquet de thon ordinaire en une collation de thon-salade? Au lieu de la mayonnaise, mélangez avec de la mayonnaise légère. Et pour un coup de pied, ajoutez de la moutarde de Dijon crémeuse. Des tonnes de saveur sans la culpabilité.
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2 - Blancs d'œufs durs
Voici un autre choix de protéines incroyable. En enlevant les jaunes, vous obtenez de petits porteurs en forme de tasse, parfaits pour le remplissage. Chaque gros blanc d'œuf contient environ 20 calories. J'aime fourrer le mien avec de la salsa, du houmous - même du thon. Ou mangez-les directement avec un côté de fruit.
Pressé? Cuire un lot entier le week-end, de sorte que vous les aurez à portée de main pour un snacking facile en semaine. Ou sautez vers le supermarché ou le dépanneur - vous pouvez souvent trouver des œufs durs dans la section réfrigérée.
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3 - Frites cuites au four
Je parle de frites végétariennes cuites au four. Que vous aimiez les frites traditionnelles ou les douces, il y a une option végétarienne que vous allez adorer.
Frites traditionnelles: J'aime faire des demi-navets et des demi-pommes de terre pour maximiser la portion. Couper 6 oz de chacun dans des lances en forme de frites. Cuire au four à 425 degrés jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 30 minutes, en retournant à mi-chemin. Saupoudrez de sel et de poivre. (182 calories, <0,5 g de matières grasses)
Sweet Fries: Aimez le goût des frites de patates douces? Optez plutôt pour la courge musquée ou les carottes. Trancher 6 oz courge OU 7 oz. carottes en lances en forme de frites. Faire cuire la courge à 425 degrés jusqu'à ce qu'elle soit croustillante à l'extérieur, environ 15 minutes. Cuire les carottes au four à 425 jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, environ 25 minutes. Flip soit genre à mi-chemin. Assaisonner selon l'envie. (100 calories, 0,5 g de matières grasses)
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4 - Viande de charcuterie
Tranches de charcuterie extra-maigre comme la poitrine de dinde ne sont pas seulement pour les sandwichs. J'aime les envelopper autour de lances de concombre sans pépins ou de bâtonnets de fromage à la chaîne légère pour une collation de remplissage. Vous pouvez également hacher la viande de charcuterie, l'emballer dans des tasses de laitue, et arroser avec un peu de moutarde. Les possibilités sont infinies. Un 2 oz portion de poitrine de dinde a environ 60 calories et moins d'un gramme de graisse.
Vous pouvez trouver beaucoup de variétés, y compris le sel aromatisé et réduit, au comptoir de charcuterie. Boar's Head et Applegate offrent tous deux des types délicieux.
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5 - Fraises farcies
Comme les blancs d'œufs, les fraises sont de grands petits vaisseaux. Juste couper les extrémités de la tige de grandes baies, environ 1/2 pouce, révélant une ouverture dans chaque baie. Utilisez une cuillère étroite pour enlever un peu de la chair à l'intérieur de chaque baie, en laissant de la place pour le remplissage. Essayez ces appariements savoureux:
Fromage feta à teneur réduite en gras émietté: Remplir 8 fraises avec 3 cuillères à soupe de fromage feta, en cassant les miettes en petits morceaux si nécessaire. (100 calories, 4,5 g de matières grasses)
Pépites de chocolat et Ricotta: Mélanger 2 c. fromage ricotta léger / faible en gras, sachet d'édulcorant sans calories et une goutte d'extrait de vanille. Transférer dans un coin d'un sac en plastique. couper le bout de ce coin et enfiler le mélange dans 5 fraises. Garnir uniformément de 1 1/2 c. mini-pépites de chocolat mi-sucré. (96 calories, 3,5 g de matières grasses)
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