Le but de South Beach Diet est de vous aider à perdre du poids, à brûler les graisses et à équilibrer votre glycémie - et dans le but d'éliminer les glucides raffinés, les céréales, les haricots / légumineuses, les boissons sucrées et l'alcool dans la phase 1 la phase la plus stricte de l'alimentation.
À la phase 2, vous ajoutez des légumes, des haricots, des légumineuses, des fruits (mais pas des jus de fruits) et des grains entiers.
Vous restez dans cette phase jusqu'à ce que vous atteigniez votre objectif de poids.
En phase 3, vous pouvez ajouter une grande variété d'aliments avec modération.
Donc, étant donné que toute boisson sucrée avec du sucre est hors de question sur South Beach, que buvez-vous quand vous avez envie d'une boisson sucrée et rafraîchissante?
Règles de boisson
Heureusement, le régime décrit ses règles pour les boissons aussi clairement que les aliments. Les principales règles concernant les boissons sont:
- L'eau devrait être votre boisson principale
- Ne consommez rien de sucré avec du sucre , du sirop de maïs riche en fructose ou d' autres formes de sucre , y compris des jus de fruits et des sodas.
- Limiter les boissons contenant de la caféine à 1 à 2 par jour
- Pas d'alcool pendant la phase 1
- Aucune bière jusqu'à la phase 3 (mais la bière sur les régimes à faible teneur en glucides peut être difficile)
Boissons
En tenant compte des règles, voici une liste de ce que vous pouvez avoir sans aucune culpabilité sur les différentes phases de ce régime.
- Eau, régulière, pétillante ou avec une pincée de citron
- Jus de tomate
- Jus de cocktail de légumes, comme le jus de légumes V8
- Lait, dans les limites
- Seltzer (non sucré)
- Club Soda
- Café noir (ou sucré artificiellement), 1 à 2 tasses par jour
- Café noir décaféiné
- Thé sans sucre (chaud ou glacé), 1 à 2 tasses par jour
- Thé décaféiné , sans sucre
- Vin sec avec dîner après la première phase
- Boissons diététiques non gazéifiées, y compris les mélanges en poudre sans sucre
- Boissons gazeuses à régime modéré (et sodas contenant de la caféine, principalement des colas non décaféinés, inclus dans la limite quotidienne de 1 à 2 portions)
Boissons alcoolisées sur le South Beach Diet
Le vin sec est préféré, avec modération et avec un repas. Limiter à 1 à 2 portions de 4 onces chacune.
Ces boissons peuvent être consommées sur une base limitée, peut-être une ou deux fois par semaine:
- Boissons mixtes contenant de l'eau ou des mélangeurs sans sucre (pas de jus de fruit) après la phase 1
- Bière légère en phase 3
- Poudres de café édulcorées artificiellement
Voir le reste des listes de nourriture de South Beach Diet .
Conseils pour réussir
Fais tes devoirs. La connaissance est le pouvoir. Lisez, lisez, lisez tout sur le South Beach Diet avant de vous jeter à l'eau afin de vous préparer, de faire de la place dans votre réfrigérateur et votre garde-manger pour les aliments conformes, et d'embarquer votre famille si nécessaire.
Téléchargez les listes de nourriture. Il y a trois phases au régime de South Beach. La première phase, qui dure deux semaines, est la plus restrictive. Plus de glucides seront réintroduits lentement dans les deux prochaines phases.
Planifiez vos menus hebdomadaires. Le succès de n'importe quel régime est mesuré par votre degré de préparation avec les aliments disponibles et les menus planifiés. Il réduit juste «attraper quelque chose» parce que vous n'avez pas les ingrédients en main.
Construire un système de soutien. Les amis, les familles, les groupes de soutien formels sont tous importants chaque fois que vous changez votre façon de manger. Il faut du temps pour s'adapter et avoir quelqu'un pour rebondir vos frustrations est une bonne chose (à condition que cela ne les dérange pas).
> Source
> Manuel de South Beach Diet. PDF