Pour une cure de jouvence rapide et facile, sautez les produits achetés en magasin et fabriquez votre propre boisson gazeuse à la maison. Non seulement faible en sucre, l'eau pétillante aromatisée avec des jus de fruits et des plantes vous permet de charger sur les produits phytochimiques avec un puissant pouvoir stimulant la santé. De plus, opter pour les sodas aromatisés naturellement est un geste intelligent pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation d'alcool.
Même si vous n'êtes pas un soda-sipper quotidien, il y a des risques pour la santé associés aux boissons gazeuses. Il existe des preuves que les sodas sucrés peuvent jouer un rôle dans le développement de problèmes de santé majeurs comme le diabète, les maladies cardiaques et l' obésité , en plus d'affaiblir la santé des os.
Même de la soude caustique peut causer des ennuis pour votre santé, selon une étude récente. Dans une étude publiée dans la revue Stroke en 2017, les personnes qui buvaient du soda par jour étaient presque trois fois plus susceptibles de développer un accident vasculaire cérébral et la démence (par rapport à ceux qui ne l'ont pas).
Voici six ingrédients bons pour vous à ajouter à votre eau gazeuse préférée aujourd'hui:
1 - Gingembre
Pour mettre une touche santé sur le soda au gingembre, essayez de pimenter votre soda avec une touche de sirop de gingembre. Longtemps prisé pour ses propriétés médicinales, le gingembre contient un certain nombre de composés qui peuvent aider à réduire l'inflammation. Certaines études suggèrent même que la consommation régulière de gingembre pourrait bénéficier aux personnes atteintes de maladies comme le diabète et l'arthrose.
Vous pouvez acheter du jus ou du sirop de gingembre prêt à l'emploi dans de nombreuses épiceries, ou créer votre propre jus ou sirop (en faisant bouillir du gingembre frais, de l'eau et un peu de sucre).
2 - Jus de pamplemousse
L'un des substituts de soda les plus rafraîchissants, le seltzer enrichi de jus de pamplemousse aide à augmenter votre consommation de vitamine C. En plus d'offrir des effets antioxydants , la vitamine C joue un rôle clé dans la défense immunitaire. En fait, la recherche indique que la consommation de vitamine C peut réduire considérablement l'incidence du rhume chez les personnes physiquement actives, ainsi que raccourcir la durée du rhume dans la population générale.
Des recherches préliminaires montrent également que le remplissage de jus de pamplemousse peut aider à réduire le gain de poids et à contrôler votre glycémie. En outre, respirer l'odeur lumineuse de l'huile essentielle de pamplemousse (trouvé dans la peau) peut aider à lever votre humeur.
3 - Baies
Une autre source importante de vitamine C, les baies sont également emballés avec des composés connus sous le nom d'anthocyanes. De nouvelles recherches suggèrent que les anthocyanes peuvent améliorer la santé cardiaque de plusieurs façons, par exemple en luttant contre l'accumulation de plaque de colmatage des artères.
Dans une étude publiée dans la revue Circulation en 2013, par exemple, les chercheurs ont examiné les données sur 93 600 femmes, qui ont toutes rempli des questionnaires sur leur alimentation tous les quatre ans pendant 18 ans. Les auteurs de l'étude ont constaté que les femmes qui mangeaient le plus de bleuets et de fraises avaient une réduction de 32% de leur risque de crise cardiaque, comparativement aux femmes qui mangeaient ces baies une fois par mois ou moins.
Vous pouvez réduire en purée des baies dans un mélangeur ou créer votre propre sirop de baies en faisant cuire une combinaison de votre jus préféré de baie, de citron ou de citron vert, et un peu d'édulcorant (si désiré).
4 - Jus de pastèque
Une alternative parfaite aux boissons estivales sucrées, l'eau pétillante au jus de pastèque est riche en un composé antioxydant appelé lycopène. Un certain nombre d'études ont montré que le lycopène peut aider à protéger contre le cancer de la prostate, ainsi que d'améliorer la santé cardiaque.
Dans une petite étude publiée dans l' American Journal of Hypertension en 2014, par exemple, la consommation de pastèque semblait réduire considérablement la pression artérielle chez les individus en surpoids.
Après avoir réduit en purée quelques morceaux de melon d'eau ensemencés, utilisez une passoire pour retirer la pulpe, puis ajoutez le jus à votre seltzer. Pour plus de saveur - et une dose supplémentaire de vitamine C - essayez de presser du jus de citron vert frais dans votre soda.
5 - Jus d'ananas
Pour un substitut de soda tropical, essayez de mélanger votre seltzer avec du jus d'ananas (ou, si vous cherchez une gorgée d'eau, une cuillerée d'ananas mélangé). En plus de fournir de la vitamine C, l'ananas est la seule source naturellement disponible de bromélaïne: un mélange d'enzymes censées réduire l'inflammation.
Alors que la recherche sur les avantages potentiels de la bromélaïne est assez limitée, des études suggèrent qu'elle semble prometteuse dans le traitement de maladies telles que l'arthrose et les infections courantes comme la bronchite et la sinusite. Cela peut aussi aider à stimuler le système immunitaire.
6 - Jus de cerise
Un remède populaire pour prévenir les poussées de goutte, le jus de cerise acidulée peut aider à dompter l'inflammation et apaiser la douleur chronique. La recherche sur ses avantages potentiels pour la santé comprend une étude préliminaire publiée dans Antioxydants en 2016, qui a révélé que les extraits de cerises acides peuvent aider à lutter contre le stress oxydatif.
Pour faire votre propre spritzer aux cerises acidulées, mélanger le jus avec du soda et utiliser des cerises fraîches ou surgelées pour garnir. Citron fraîchement pressé ou jus de citron vert fait également un excellent ajout pour ceux qui aiment cette saveur sucrée.
> Sources:
> Chudnovskiy R, Thompson A, Tharp K, Hellerstein M, Napoli JL, Stahl A. "La consommation de jus de pamplemousse clarifié améliore la résistance à l'insuline et le gain de poids chez les souris." PLoS One. 2014 8 octobre; 9 (10): e108408.
> Kuehl KS. "Le jus de cerise cible le potentiel antioxydant et le soulagement de la douleur." Med Sport Sci. 2012; 59: 86-93.
> Pase MP, JJ Himali, Beiser AS, et al. "Les boissons sucrées et artificiellement édulcorées et les risques d'accident vasculaire cérébral et de démence: une étude de cohorte prospective." AVC. 2017; 48: 1139-1146.
> Pavan R, Jain S, Shraddha, Kumar A. "Propriétés et application thérapeutique de la bromélaïne: une revue." Biotechnol Res Int. 2012; 2012: 976203.
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