Jack in the Box est un restaurant de chaînes de restauration rapide comptant plus de 2 200 établissements aux États-Unis, principalement dans l'ouest et le sud-ouest, mais également dans d'autres parties du pays. C'est principalement un restaurant de hamburger mais offre une variété d'autres nourritures. Malheureusement, comme c'est le cas dans la plupart des restaurants à service rapide, la plupart des menus sont remplis de sucre ou d'autres glucides raffinés .
Information nutritionnelle
Pas tous les éléments de menu à la locale Jack in the Box était sur le site Web, mais les basiques sont. Sur le site Web, vous pouvez parcourir le menu et cliquer sur les éléments de menu pour trouver des informations nutritionnelles.
Les fichiers PDF d'informations pour la plupart des éléments de menu sont ici:
Est-il faible-Carb-Friendly?
Regardons les choses en face, peu importe la façon saine de manger que nous suivons, si nous nous attendons à beaucoup de choix alimentaires sains dans un restaurant de restauration rapide, nous serons déçus. La question n'est généralement pas de savoir si un endroit est génial, mais si nous pouvons trouver quelque chose à manger à la rigueur. Les restaurants de restauration rapide sont plus semblables que différents. Voici quelques façons dont certains se lèvent au-dessus des autres, et comment Jack in the Box évalue:
- Y a-t-il des informations nutritionnelles personnalisables disponibles? La tendance dans les sites Web de restauration rapide est de fournir des informations sur les composants d'un élément de menu (par exemple la galette de boeuf, le pain, le fromage, etc.). C'est très bien parce que nous pouvons savoir combien de glucides ou de sucres sont dans la sauce, les condiments, etc. Et, bien sûr, nous voulons savoir combien de glucides il y a dans le chignon, puisque nous allons généralement le laisser tomber et le soustraire du total. Jack dans la boîte: FAIL. Aucune information de ce type n'est fournie.
- Comment sont les salades et les vinaigrettes? Les salades de restauration rapide qui sont destinées à être un repas sont presque toujours des légumes verts garnis de poulet, et puis quelques autres choses. Souvent, le poulet est pané, mais il y en a généralement au moins un avec du poulet «grillé». Les sauces à salade contiennent parfois une quantité incroyable de sucre. Jack dans la boîte: B Je dirais qu'ils sont légèrement au-dessus de la moyenne dans ce département avec deux salades de poulet grillé (voir ci-dessous) et pas de pansements avec de grandes quantités de sucre.
- Combien de déchets mettent-ils dans leur poulet? Regarder à travers une liste d'ingrédients pour quelque chose comme «poulet grillé» peut être une expérience enrichissante, avec des amidons et parfois même des sucres souvent ajoutés (parfois il y a des additifs dans le bœuf, mais dans mon expérience, le poulet est le délinquant principal). Considérant qu'une portion de lanières de poulet grillées à Jack in the Box a 5 grammes de glucides, je lui donne un échec.
- Comment sont servis les burgers sans pain et les autres sandwichs? Notez que je ne peux aller que par les deux endroits que j'ai essayés, mais sur celui-ci, Jack in the Box est un gros échec. Non seulement ils ne font pas leurs hamburgers comme une «pellicule de laitue» comme Carl's Jr., Hardees , et In 'n' Out Burger, ils ne vous donnent même pas des ustensiles comme tous les autres endroits que j'ai vérifiés (par exemple McDonalds ). Apparemment, ils s'attendent à ce que vous preniez un double cheeseburger avec vos doigts?
Avec 3 échelons sur 4 catégories, Jack in the Box est certainement la chaîne de restauration rapide la moins respectueuse des carburants que nous ayons revue.
Passons maintenant aux différentes catégories de menu et voyons ce que nous pouvons trouver à manger!
Soi-disant 'Menu santé'
Tout de suite, je vous préviens de presque tout sur le menu «Mieux pour vous», qui comprend des articles tels que les smoothies (1/3 tasse de sucre dans chacun, mais bon, ils sont non gras!), Et le poulet Teriyaki Bowl avec (vous caler) 134 grammes de glucides, la même quantité qui est dans leur 24 oz Oreo Cookie Shake avec garniture fouettée.
Salades
Jack in the Box a deux choix de salades pour nous: la salade de poulet grillé avec 10 grammes de glucides nets (14 grammes de glucides totaux, 4 grammes de fibres) et la salade Chicken Club (assurez-vous de l'obtenir avec du poulet grillé) avec 8 grammes de glucide net (12 grammes de glucides totaux, 4 grammes de fibres). Si vous suivez un régime à teneur modérée en glucides, vous pouvez également choisir la salade de poulet du Sud-Ouest (avec du poulet grillé à 22 grammes de glucides nets.) Les vinaigrettes sont toutes 2 ou 3 grammes de glucides par portion. , qui viennent dans un paquet séparé.
Burgers
Jack in the Box offre une variété de hamburgers (qui sont tous de bœuf, pas de charges), et ils vous les donneront sans le pain, cependant, vous feriez mieux d'avoir votre propre fourchette et couteau avec vous.
Les hamburgers avec les pains ont entre 32 et 52 grammes de glucides, et la grande majorité de ce qui va être le chignon, avec quelques grammes pour les condiments (le ketchup a 3 grammes).
D'autres Sandwiches
Il y a quelques sandwiches qui n'ont pas de poulet pané: le club de poulet grillé au levain, le sandwich au cheddar au bacon et à la dinde, et le sandwich au gril Deli Trio. Il se pourrait que sur les grillades, le fromage se fond dans le pain, bien que les photos sur le site ne semblent pas molles - plus comme le pain est grillé mais pas tout le sandwich. Je ne sais pas si l'intérieur de ces sandwiches constituerait un repas.
Il y a aussi un Pita au poulet Fajita dont vous pouvez choisir l'intérieur (la pita est supposément "faite de grains entiers", mais la "farine de blé entier blanche" est juste avant la "levure" sur la liste des ingrédients).
Déjeuner
Tous les petits déjeuners sont chargés en glucides. La meilleure chose est probablement de commander le plateau de petit-déjeuner jumbo et dites-leur de laisser tomber les 8 mini-crêpes et les pommes de terre rissolées. La seule autre option est de séparer un sandwich de petit déjeuner de son pain, croissant, biscuit ou tortilla. Ne faites pas l'erreur de supposer que les burritos de petit-déjeuner ont le moins de glucides-le burrito de bifteck et d'oeuf a 57 grammes. Les sandwichs de petit déjeuner avec le moins de glucides sont les petits déjeuners (ordinaire, bacon ou saucisse) à 30 grammes chacun. Ils ont entre 16 et 19 grammes de protéines, mais cela comprend le chignon, qui aurait un peu.
Côtés
Mettez les côtés hors de votre esprit. Ne regardez même pas cette partie du menu. Tout est pané et frit. Même les frites ont ajouté de la farine et de l'amidon.
Boissons
L'eau, le café ou le thé glacé non sucré sont vos meilleurs choix. Ils ont aussi Diet Coke et Diet Dr. Pepper.
Bottom Line
Bien que Jack in the Box soit absolument le moins bon burger-carb-friendly où nous sommes allés, si vous êtes désespéré, vous pouvez trouver des choses à manger là-bas.