Camu camu ( Myrciaria dubia ) est un type de fruit originaire d'Amérique du Sud. Les baies, qui ont une saveur très aigre, sont généralement consommées sous la forme de jus mélangés ou ajoutées à des boissons sucrées et des desserts plutôt que consommés comme l'aliment entier.
Les graines, la peau et la pulpe se sont révélées riches en vitamine C et en une variété d'antioxydants (y compris les anthocyanes).
Utilisations pour Camu Camu
Présentés comme une source majeure de vitamine C et d'antioxydants, les partisans affirment que la poudre de camu camu peut soulager l'inflammation, stimuler le système immunitaire et aider à soigner la peau et les cheveux. De plus, le camu camu est censé protéger contre l'acné, l'arthrite, l'athérosclérose, le cancer, l'herpès labial, la dépression, le diabète, les maladies des gencives et la rosacée.
Une huile enrichie en camu camu est parfois appliquée sur les cheveux comme une huile capillaire ou un conditionneur. Les partisans affirment que l'huile peut favoriser la croissance des cheveux et prévenir la perte de cheveux. Il est également utilisé dans les produits pour la peau tels que les sérums pour le visage, les crèmes, les lotions et les hydratants.
Les avantages de Camu Camu
Il y a actuellement un manque d'essais cliniques pour tester les effets du camu camu sur la santé. Cependant, la recherche préliminaire suggère qu'il peut offrir certains avantages pour la santé. Voici un aperçu de quelques résultats clés de l'étude:
1) Inflammation
Camu camu peut lutter contre l'inflammation et le stress oxydatif chez les fumeurs, selon une petite étude de 2008 du Journal of Cardiology .
Pour l'étude, 20 fumeurs masculins (considérés comme ayant un niveau de stress oxydatif plus élevé) ont consommé du jus de camu camu ou pris des comprimés de vitamine C tous les jours pendant sept jours. À la fin de la période de sept jours, ceux qui prenaient du camu camu avaient une diminution significative de certains marqueurs de l'inflammation et du stress oxydatif (un processus qui peut endommager les molécules dans les cellules et contribuer aux maladies et au vieillissement).
Ceux qui ont pris de la vitamine C, pendant ce temps, n'ont pas connu une diminution de ces marqueurs.
Une petite étude chez des non-fumeurs en bonne santé a mesuré les niveaux d'antioxydants avant et après la consommation d'une portion unique de 400 ml d'un jus contenant du camu camu mélangé avec de l'açaï et des mûres (autres fruits riches en antioxydants). du stress oxydatif.
2) Glycémie postprandiale
Camu camu peut aider à améliorer le contrôle de la glycémie chez les adultes en bonne santé, une étude préliminaire 2017 suggère. Les chercheurs ont testé les effets de six jus de fruits brésiliens consommés avec un repas glucidique et ont constaté que les niveaux de glucose dans le sang étaient plus faibles après la consommation de camu camu (ainsi que de cagaita et de jus de cambuci).
Effets secondaires
À ce jour, on en sait très peu sur les effets négatifs possibles de la consommation de camu camu. Cependant, on craint que le camu camu puisse interagir avec les médicaments utilisés en chimiothérapie.
Dans un rapport de cas publié en 2013, un homme de 45 ans a été vu avec des démangeaisons, de l'urine foncée, de la fièvre et des vomissements, et il a été constaté qu'il présentait une lésion hépatique qui s'améliorait avec le temps. La consommation quotidienne d'un supplément contenant du camu camu a été considérée comme la cause probable.
Le plat à emporter
Comme d'autres fruits ayant un statut de superfruit (comme l' açaï , l' acérola , l' amalaki , le baobab et le moringa), le camu camu est dit riche en vitamine C et en antioxydants.
Bien que manger ces nutriments puisse aider à améliorer la santé, le camu camu coûte généralement plus cher que les fruits locaux, et rien ne prouve que le fait de le prendre peut prévenir ou traiter un problème de santé.
Jusqu'à ce que plus de recherches confirment les bienfaits du camu camu pour la santé, il vaut mieux s'en tenir à des fruits locaux riches en anthocyanes comme les bleuets, les canneberges, les mûres, les raisins rouges et violets, les cerises, les myrtilles et les cassis.
Les sources de fruits de la vitamine C comprennent la goyave, la papaye, le kiwi, les oranges, les fraises, le litchi, l'ananas et le pamplemousse.
Si vous pensez toujours à essayer des suppléments de camu camu, assurez-vous de consulter d'abord votre fournisseur de soins de santé pour discuter si c'est bon pour vous.
Sources:
> Balisteiro DM, Araujo RL, Giacaglia LR, Genovese MI. Effet des jus de fruits indigènes brésiliens clarifiés sur la glycémie postprandiale chez des sujets sains. Restauration Res Int. 2017 octobre; 100 (Pt 2): 196-203.
> Bertoli R, Mazzuchelli L, Cerny A. Hépatite aiguë associée à l'utilisation de produit naturel camu-camu. Open J Gastroenterol 2013; 3: 214-216
De Souza Schmidt Gonçalves AE, Lajolo FM, Genovese MI. Composition chimique et potentiel antioxydant / antidiabétique des fruits indigènes brésiliens et des pulpes congelées commerciales. J Agric Food Chem. 2010 28 avril; 58 (8): 4666-74.
> Ellinger S, Gordon A, M Kürten, et al. La consommation en bolus d'un jus de fruit spécialement conçu riche en anthocyanes et en acide ascorbique n'a pas influencé les marqueurs de la défense antioxydante chez les humains en bonne santé. J Agric Food Chem. 2012 14 novembre; 60 (45): 11292-300.
Inoue T, Komoda H, Uchida T, Node K. Le camu-camu de fruits tropicaux (Myrciaria dubia) a des propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires. J Cardiol. 2008 Oct; 52 (2): 127-32.
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