La tyrosine est un acide aminé que votre corps produit à partir de la phénylalanine (un autre type d'acide aminé). Aussi trouvé dans un certain nombre d'aliments (y compris la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers, les œufs, les noix, les légumineuses et l'avoine), la tyrosine est également disponible sous forme de complément alimentaire.
La tyrosine est essentielle à la production de mélanine (un type de pigment) et à plusieurs substances chimiques cérébrales clés (dont la dopamine et la norépinéphrine).
Il joue également un rôle important dans la fonction des glandes surrénales, thyroïdiennes et hypophysaires, qui sont impliquées dans la production et la régulation de vos hormones.
Utilise pour la tyrosine
L'une des utilisations les plus courantes des suppléments de tyrosine est le traitement d'un trouble génétique connu sous le nom de phénylcétonurie. Chez les personnes atteintes de phénylcétonurie, l'organisme est incapable de traiter correctement la phénylalanine et, par conséquent, ne peut pas produire la tyrosine dont il a besoin pour fonctionner.
En médecine alternative, les suppléments de tyrosine sont souvent vantés comme un remède naturel pour une série de problèmes de santé, y compris:
- La maladie d'Alzheimer
- Trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité
- Syndrome de fatigue chronique
- Dépression
- Maladie cardiaque
- la maladie de Parkinson
- Syndrome prémenstruel
- Stress
- Accident vasculaire cérébral
Certains partisans de la médecine alternative affirment que les suppléments de tyrosine peuvent également aider à supprimer l'appétit, favoriser la perte de poids , augmenter la vigilance mentale, améliorer la mémoire et améliorer la performance athlétique .
Avantages de la tyrosine
Bien que relativement peu d'études ont testé les effets de la prise de suppléments de tyrosine, il existe des preuves que la tyrosine peut offrir certains avantages pour la santé. Voici un aperçu de plusieurs résultats clés de la recherche disponible:
1) Phénylcétonurie
Pour un rapport publié dans la base de données Cochrane des revues systématiques en 2010, les chercheurs ont analysé les essais cliniques disponibles sur l'utilisation des suppléments de tyrosine chez les personnes atteintes de phénylcétonurie.
En regardant les données de six essais cliniques avec un total de 56 patients atteints de phénylcétonurie, les auteurs du rapport ont constaté que les taux sanguins de tyrosine étaient significativement plus élevés chez les participants recevant des suppléments de tyrosine (par rapport à ceux recevant un placebo). Cependant, les auteurs notent que d'autres études sont nécessaires avant que les suppléments de tyrosine peuvent être recommandés pour le traitement de la phénylcétonurie.
2) Fonction cérébrale
Certaines études montrent que l'utilisation de suppléments de tyrosine peut stimuler la fonction cérébrale dans certaines conditions. Par exemple, une étude de 2010 publiée dans le Journal de la Société internationale de la nutrition sportive a révélé que la supplémentation en tyrosine conduit à des améliorations significativement plus importantes de la concentration et de la vigilance après un exercice exhaustif. L'étude a inclus 19 étudiants en bonne santé, chacun d'entre eux a reçu soit un supplément de tyrosine ou un placebo pour une période de quatre semaines.
En outre, une étude de 2007 de 19 personnes (publiée dans Physiology & Behavior ) a révélé que l'utilisation de suppléments de tyrosine a aidé à protéger contre les effets néfastes de l'exposition au froid sévère sur la performance cognitive et la mémoire.
3) Performance de l'exercice
Jusqu'à présent, les études examinant les effets de la tyrosine sur la performance de l'exercice ont donné des résultats mitigés.
Dans une étude de 2011 du European Journal of Applied Physiology , par exemple, des tests sur huit volontaires masculins en bonne santé ont montré que la consommation d'une boisson enrichie en tyrosine aidait à augmenter l'endurance tout en s'exerçant à la chaleur. Cependant, une étude de 2012 publiée dans le Journal International de la Nutrition Sportive et du Métabolisme de l'Exercice (impliquant également huit volontaires masculins) a trouvé que la supplémentation en tyrosine ne protégeait pas contre l'épuisement pendant l'exercice dans un environnement chaud.
Plus de recherche est nécessaire avant que les suppléments de tyrosine peuvent être recommandés pour l'exécution augmentée d'exercice.
Avertissements
Étant donné que certains craignent que la tyrosine puisse déclencher des migraines, les personnes sujettes aux migraines devraient éviter l'utilisation de suppléments de tyrosine.
En outre, les suppléments de tyrosine peuvent causer des effets secondaires comme la fatigue, les brûlures d'estomac et la nausée.
Il est important de garder à l'esprit que les suppléments n'ont pas été testés pour la sécurité et que les compléments alimentaires sont en grande partie non réglementés. Dans certains cas, le produit peut fournir des doses qui diffèrent de la quantité spécifiée pour chaque plante. Dans d'autres cas, le produit peut être contaminé par d'autres substances telles que des métaux. De plus, l'innocuité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères qui allaitent, les enfants et les personnes ayant des problèmes de santé ou qui prennent des médicaments n'a pas été établie.
Où le trouver
Largement disponibles en ligne, les suppléments de tyrosine peuvent être trouvés dans de nombreux magasins d'aliments naturels et dans les magasins spécialisés dans les compléments alimentaires.
Utilisation de la tyrosine pour la santé
En raison de la recherche limitée, il est trop tôt pour recommander la tyrosine pour toute condition. Il est également important de noter que l'auto-traitement d'une affection et l'évitement ou le retardement des soins standard peuvent avoir de graves conséquences. Si vous envisagez d'utiliser la tyrosine à des fins de santé, assurez-vous de consulter votre médecin en premier.
Sources
Hoffman JR, Ratamess NA, Gonzalez A, Beller NA, Hoffman MW, Olson M, Purpura M, Jäger R. "Les effets de la supplémentation aiguë et prolongée CRAM sur le temps de réaction et les mesures subjectives de concentration et de vigilance chez les étudiants en bonne santé." J Int Soc Sports Nutr. 2010 15 décembre; 7: 39.
Mahoney CR, J Castellani, FM Kramer, Young A, HR Lieberman. "La supplémentation en tyrosine atténue les diminutions de la mémoire de travail pendant l'exposition au froid." Physiol Behav. 2007 23 nov. 92 (4): 575-82.
Tumilty L, Davison G, Beckmann M, Thatcher R. "Supplément de tyrosine orale améliore la capacité d'exercice dans la chaleur." Eur J Appl Physiol. 2011 décembre; 111 (12): 2941-50.
Watson P, Enever S, page A, Stockwell J, Maughan RJ. "La supplémentation en tyrosine n'influence pas la capacité à effectuer un exercice prolongé dans un environnement chaud." Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2012 Oct; 22 (5): 363-73.
Webster D, Wildgoose J. "Supplément de tyrosine pour la phénylcétonurie." Base de données Cochrane Syst Rev. 2010 août 4; (8): CD001507.
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