Maqui ( Aristotelia chilensis ) est une baie violette vibrante qui pousse à l'état sauvage dans certaines régions d'Amérique du Sud. Longtemps consommée localement comme fruit frais, la baie de maqui se trouve maintenant sous forme de jus ou sous forme de poudre lyophilisée à partir du fruit entier. Il est également disponible sous forme de complément alimentaire sous forme de gélules.
Riche en antioxydants puissants connus sous le nom d'anthocyanes, la baie de maqui est censée offrir de nombreux avantages pour la santé.
D'autres fruits riches en anthocyanes sont la myrtille, l'aronia (aronia berry), les canneberges, les baies d'açai , le myrtillier, le raisin pourpre, la grenade et la cerise acidulée .
La teneur en antioxydants de la baie maqui, mesurée par la valeur ORAC (capacité d'absorption des radicaux oxygénés), est de 19850 pour 100 mg de fruits frais. En comparaison, les bleuets frais sont légèrement plus élevés à 21080 pour 100 mg.
Les usages
Il y a plusieurs façons d'utiliser maqui berry, y compris mélanger le jus dans les boissons ou ajouter de la poudre aux smoothies, desserts ou céréales.
Maqui est présenté comme un remède pour plusieurs problèmes de santé, y compris l'arthrite et l'hypercholestérolémie. En outre, maqui est censé protéger contre certaines formes de cancer (comme le cancer du côlon) et un certain nombre de maladies liées à l'inflammation (y compris le diabète et les maladies cardiaques).
Certains partisans suggèrent également que maqui peut aider à soutenir les efforts de perte de poids , ralentir le processus de vieillissement, aider avec la sécheresse oculaire, améliorer la santé de la peau, et stimuler le système immunitaire.
Les avantages
La recherche suggère que la consommation d'anthocyanines de maqui berry, appelées delphinidines, peut stimuler votre défense contre certaines conditions. Voici un aperçu des principales conclusions de l'étude de la recherche disponible:
1) Diabète
Dans une petite étude publiée dans BioMed Research International , les chercheurs ont donné aux participants avec prédiabète une dose unique d'un extrait standard de baies de maqui riche en delphinidine et ont découvert que la glycémie à jeun et les niveaux d'insuline étaient réduits.
2) Hypercholestérolémie
Dans un rapport de 2002 dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, les scientifiques ont testé des cellules humaines et ont constaté que le jus de baies de maqui réduisait significativement l'oxydation des lipoprotéines de basse densité (LDL) et réduisait le stress oxydatif dans les cellules.
3) Oeil sec
Une étude pilote publiée dans Panminerva Medica en 2014 a examiné l'utilisation d'un extrait de baies de maqui (pris par voie orale à une dose quotidienne de 30 mg ou 60 mg) pendant une période de 60 jours. Les scores sur le score de qualité de vie liée à l'œil sec ont diminué significativement après une supplémentation aux deux doses, et le volume de liquide lacrymal a augmenté significativement après 30 jours de traitement.
Après 60 jours, le volume de liquide lacrymal a légèrement diminué dans le groupe recevant 30 mg, alors que l'amélioration a persisté chez ceux prenant 60 mg par jour. D'autres recherches sont nécessaires, car cette étude était très petite (13 participants) et n'avait pas de groupe témoin.
Les effets secondaires possibles
Maqui Berry est considéré comme le plus sûr quand il est consommé comme un fruit plutôt que pris comme un supplément. Plus de recherche est nécessaire pour déterminer la sécurité de maqui lorsqu'il est pris comme un supplément ou à long terme ou à fortes doses.
Théoriquement, maqui berry peut abaisser les niveaux de glucose dans le sang, et il peut réduire les niveaux de sucre dans le sang trop quand il est pris avec des médicaments contre le diabète.
Vous pouvez également obtenir des conseils sur l'utilisation des suppléments ici, mais il est important de noter que l'auto-traitement d'un état de santé avec maqui et d'éviter les soins standard peut avoir des conséquences graves.
Où le trouver
Disponibles à l'achat en ligne, les capsules, les poudres et les jus de baies de maqui sont vendus dans de nombreux magasins d'aliments naturels et dans des magasins spécialisés dans les compléments alimentaires.
Le plat à emporter
Bien que la recherche sur les anthocyanes de maqui berry soit intrigante, des essais cliniques à grande échelle sont nécessaires pour confirmer ses effets. La bonne nouvelle? Il existe de nombreuses façons de stimuler votre consommation d'anthocyanes sans prendre de suppléments de maqui, comme l'ajout de plus de grenades, de raisins violets, de bleuets et de framboises noires à votre alimentation.
Les légumes, les haricots et les légumineuses riches en anthocyanes comprennent l'aubergine (avec la peau), le chou rouge, le soja noir, les haricots rouges, les haricots noirs et les pommes de terre bleues ou rouges.
Les vitamines et les antioxydants présents dans les fruits et les légumes commencent souvent à se détériorer dès que le fruit ou le légume est cueilli. Il faut donc rechercher des sources locales de fruits ou de légumes riches en anthocyanes qui sont à leur pic nutritionnel.
Si vous envisagez d'utiliser maqui berry, c'est une bonne idée de parler d'abord avec votre fournisseur de soins primaires pour voir si c'est bon pour vous.
> Sources:
> Alvarado JL, Leschot A, Olivera-Nappa Á, et al. L'extrait de baie de maqui Delphinidin-Rich (Delphinol®) abaisse la glycémie et l'insulinémie à jeun et postprandiale chez les individus prédiabétiques au cours des tests de tolérance au glucose par voie orale. Biomed Res Int. 2016; 2016: 9070537.
> Hitoe S, Tanaka J, extrait de baies de maqui standardisé Shimoda H. MaquiBright ™ augmente de manière significative la production de liquide lacrymal et améliore les symptômes secs de l'œil dans un essai clinique pilote. Panminerva Med. 2014 sept. 56 (3 suppl 1): 1-6.
Watson RR, Schönlau F. Effets nutraceutiques et antioxydants d'un extrait de baie de maqui riche en delphinidine Delphinol®: une revue. Minerva Cardioangiol. 2015 avril; 63 (2 Suppl 1): 1-12.
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