Que souhaitez-vous savoir
Maitake est un type de champignon médicinal dit offrir un large éventail d'avantages pour la santé. Par exemple, le maitake est souvent utilisé pour stimuler le système immunitaire et, à son tour, combattre certaines infections. Aussi appelé champignons Hen of the Woods, le maitake est présenté comme un remède naturel contre le diabète, l'hypertension artérielle et l'hypercholestérolémie. En outre, le maitake est parfois commercialisé pour ses avantages supposés comme une aide à la perte de poids .
Recherche sur les bienfaits pour la santé de Maitake
En laboratoire, les scientifiques ont découvert que le maitake contient du bêta-glucane (une substance qui stimule le système immunitaire). En stimulant l'activité des cellules immunitaires (telles que les cellules tueuses naturelles et les lymphocytes T), on pense que le bêta-glucane aide à combattre le cancer. Cependant, les chercheurs n'ont pas encore démontré que Maitake offre des avantages de lutte contre le cancer pour les humains.
Voici un aperçu des autres avantages potentiels pour la santé de maitake:
1) Haute pression sanguine
Maitake peut aider à abaisser la pression artérielle, selon la recherche animale. Par exemple, une étude menée en 2010 sur des rats a révélé que le maitake permettait de protéger contre l'hypertension artérielle (en plus d'améliorer la sensibilité à l'insuline et de réduire certains aspects de l'inflammation).
2) Diabète
Certaines études chez l'animal suggèrent que le maitake peut se défendre contre le diabète. Dans deux rapports publiés en 2002, par exemple, on a constaté que le maitake réduisait la résistance à l'insuline chez les rats.
Un problème de santé connu pour augmenter votre risque de diabète de type 2 (ainsi que les maladies cardiaques), la résistance à l'insuline se produit lorsque le corps ne répond pas correctement à l'insuline (une hormone qui joue un rôle clé dans l'utilisation de la glycémie).
sécurité
En raison d'un manque de recherche, on en sait peu sur la sécurité de l'utilisation régulière ou à long terme du maitake.
Cependant, il existe des preuves que le maitake peut interagir avec certains médicaments (tels que les médicaments contre le diabète et les anticoagulants).
Il est important de garder à l'esprit que les suppléments n'ont pas été testés pour la sécurité et que les compléments alimentaires sont en grande partie non réglementés. Dans certains cas, le produit peut fournir des doses qui diffèrent de la quantité spécifiée pour chaque plante. Dans d'autres cas, le produit peut être contaminé par d'autres substances telles que des métaux. De plus, l'innocuité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères qui allaitent, les enfants et les personnes ayant des problèmes de santé ou qui prennent des médicaments n'a pas été établie. Vous pouvez obtenir d'autres conseils sur l'utilisation des suppléments ici.
Utiliser Maitake pour la santé
Si vous envisagez d'utiliser des suppléments de maitake, assurez-vous de consulter votre médecin avant de commencer votre régime de supplément. Étant donné le manque de connaissances scientifiques sur les bienfaits du maitake pour la santé, les suppléments fabriqués à partir de ces champignons ne peuvent actuellement être recommandés pour le traitement ou la prévention de tout problème de santé.
Les champignons ont bon goût lorsqu'ils sont utilisés dans la cuisine, alors profitez-en dans les soupes, rôtis au four, ou dans la plupart des recettes qui demandent des champignons.
Sources:
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Preuss HG, Echard B, Bagchi D, Perricone NV. "Les extraits de champignons Maitake améliorent l'hypertension progressive et d'autres perturbations métaboliques chroniques chez les rats femelles vieillissantes." Int J Med Sci. 2010 Juin 7; 7 (4): 169-80.
Talpur N, Echard B, Dadgar A, S Aggarwal, Zhuang C, Bagchi D, Preuss HG. "Les effets des fractions de champignons Maitake sur la pression artérielle des rats gras Zucker." Res Commun Mol Pathol Pharmacol. 2002; 112 (1-4): 68-82.
Talpur NA, Echard BW, Fan AY, O Jaffari, Bagchi D, Preuss HG. "Effets antihypertensifs et métaboliques de la poudre de champignon Maitake entier et de ses fractions dans deux souches de rat." Mol Cell Biochem. 2002 août; 237 (1-2): 129-36.
Ulbricht C, Weissner W, Basch E, Giese N, P Hammerness, Rusie-Seamon E, Varghese M, Woods J. "Champignon Maitake (Grifola frondosa): revue systématique par la norme de collaboration de recherche standard." J Soc Integr Oncol. Printemps 2009; 7 (2): 66-72.
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