Craving pizza? C'est aussi proche que votre congélateur
Si vous avez envie de la simplicité de la pizza surgelée et devez suivre le régime sans gluten, vous avez beaucoup d'options de pizza surgelée sans gluten. Les deux grands et petits fabricants spécialisés sont entrés sur le marché, offrant une grande variété de différentes pizzas congelées sans gluten.
Vous pouvez choisir des pizzas surgelées sans gluten à New York, des styles de croûte sicilienne et fine, ainsi que des pizzas avec des garnitures assorties allant du pepperoni traditionnel aux épinards éclectiques et à la feta et au barbecue au poulet épicé. Si vous recherchez une option de dîner facile et rapide, vous pouvez en conserver suffisamment au congélateur pour satisfaire toutes les envies.
Certaines de nos pizzas congelées sans gluten préférées incluent:
- Amy's Kitchen pizzas sans gluten en deux saveurs: fromage et épinards
- BOLD Organics pizzas surgelées sans gluten / sans produits laitiers
- Pizzas congelées certifiées sans gluten Freschetta en portions individuelles et grandes
- Glutino pizzas en six saveurs différentes
- Ian's Natural Foods pizzas au pain sans gluten pour les enfants
Il y a beaucoup plus de pizzas, et les grandes épiceries ont généralement au moins une ou deux options, sinon plus. Voici ce qui est disponible dans le congélateur de votre épicerie:
1 - Pizza sans gluten Against the Grain Gourmet
Against the Grain Gourmet prépare des pizzas de trois pouces, des pizzas au pesto et du pepperoni sur ses propres croûtes de pizza prêtes à l'emploi, dans lesquelles le fromage est cuit directement dans la pâte.
Les croûtes contiennent également de l'amidon de tapioca, du lait et des œufs. Les produits All Against the Grain sont exempts de soja, de maïs et de riz et sont produits dans un établissement spécialisé sans gluten. Against the Grain Gourmet teste ses produits pour s'assurer qu'ils contiennent moins de 5 parties par million de gluten.
2 - Pizzas surgelées Gluten-Free d'Amy's Kitchen
Amy's Kitchen propose deux pizzas surgelées sans gluten, toutes deux de taille pour nourrir deux personnes ou plus: une pizza au fromage à croûte de riz et une pizza au fromage de soja aux épinards et à la croûte de riz, à la fois végétalienne et sans gluten .
Les deux utilisent de la farine de riz sucrée biologique, des pommes de terre biologiques et de la farine de tapioca biologique. La pizza au fromage blanc est garnie de fromage mozzarella, tandis que la pizza au fromage de soya aux épinards contient de la mozzarella à base de soja et de la ricotta «cheeze». Amy teste ses produits sans gluten à 5 parties par million (ppm) de gluten.
3 - BOLD Organics Pizza sans gluten et sans produits laitiers
BOLD Organics, une toute nouvelle entreprise axée sur le marché des pizzas sans gluten et sans produits laitiers, fabrique quatre différentes pizzas sans gluten sans produits laitiers, y compris du «fromage» nature (avec succédané de fromage), des amateurs de légumes, de la viande amoureux et deluxe. Tous comprennent un substitut au fromage à base de tofu, et deux des pizzas - le fromage à pâte plate et les amateurs de légumes - conviennent aux régimes végétaliens.
La société teste ses pizzas congelées à 5 parties par million dans le cadre de sa certification sans gluten par l'intermédiaire de la Celiac Support Association (CSA). BOLD Organics est également vérifié non-OGM et certifié biologique.
4 - Pizza surgelée Gluten-Free de Conte
Conte's Pasta Company, une entreprise italienne spécialisée dans le New Jersey, qui propose un marché sans gluten, propose trois pizzas surgelées sans gluten: pizza florentine aux champignons, pizza au pepperoni et pizza margherita avec ail rôti et huile d'olive.
Les deux pizzas comprennent des croûtes à base de farine de riz. Les produits sans gluten de Conte sont produits dans un établissement spécialisé sans gluten et sont certifiés par l'organisme de certification Gluten-Free, qui évalue à moins de 10 parties par million.
5 - Pizza surgelée sans gluten Daiya sans gluten
Daiya, qui se décrit comme «délicieusement sans produits laitiers», fabrique des pizzas sans gluten / sans produits laitiers en sept variétés: style «pepperoni» sans viande; suprême; épinards et champignons; Cheeze-amant; margherita; légumes grillés sur le feu; et champignons et ail rôti.
Toutes les pizzas Daiya sont sans gluten à 20 parties par million, sans lactose et sans soja (les «cheeze» et «pepperoni» sont faits avec de l'amidon de tapioca, de l'huile de carthame et / ou de canola non-OGM et de la noix de coco pétrole).
6 - Foods by George Pizza surgelée sans gluten
La pizza au fromage sans gluten Foods by George est offerte en portions individuelles. La croûte utilise du riz blanc, du tapioca et des farines de pommes de terre édulcorées avec du jus de canne.
La pizza est surmontée d'une sauce à pizza sans gluten et d'une combinaison de fromages mozzarella et romano.
7 - Pizza sans gluten Freschetta
Freschetta est bien connue pour ses pizzas surgelées. Les amateurs de pizza ont donc été ravis de développer une nouvelle gamme de pizzas sans gluten. Vous pouvez trouver la pizza sans gluten de Freschetta dans quatre-fromage et pepperoni, dans les deux grandes tartes et les paquets d'une seule portion.
Freschetta est certifié sans gluten par la CSA, qui exige des tests à moins de 5 parties par million.
8 - Pizzas glacées Glutino sans gluten
Glutino propose six pizzas surgelées sans gluten: sa pizza au fromage Duo, sa pizza au pepperoni et ses pizzas aux épinards et au feta.
Tous sont classés en portions individuelles, et les pizzas au fromage Duo viennent également dans un multi-pack. Tous les trois ont des croûtes à base de riz brun, de fécule de pomme de terre et de tapioca. Glutino teste ses produits à moins de 20 parties par million de gluten.
9 - Pizzas au pain français de Ian's Natural Foods
Ian's Natural Foods fabrique trois différentes sortes de pizzas congelées sans gluten, l'une avec du fromage et du pepperoni, une autre «suprême» et une autre sans gluten sans caséine et garnie de «fromage cheesy» de soja de style mozzarella.
Tous viennent dans des forfaits de 8 onces qui comprennent deux pizzas pain français chacun. Ian teste ses produits pour contenir moins de 20 ppm de gluten.
10 - La meilleure pizza sans gluten de JD
La meilleure pizza surgelée sans gluten de JD, disponible dans certains supermarchés du Connecticut et du Massachusetts et en ligne dans tout le pays, est basée sur une recette de pizza napolitaine.
La pizza «classique» de 14 pouces a été créée par un coeliaque pour son fils de sept ans, également coeliaque, qui a manqué sa pizza préférée.
11 - Pizzas glacées sans gluten GF Great Bakes de Joan
Les pizzas surgelées sans gluten GF Great Bakes de Joan se déclinent en deux types de pizzas: des pizzas siciliennes épaisses et moelleuses et des pizzas à croûte mince de style new-yorkais («Our pizza folds!»). La pizza à croûte sicilienne de 15 onces vient dans son propre moule en aluminium, tandis que la pizza de style new-yorkais mesure environ 10 à 11 pouces de diamètre. Les deux sont disponibles en ligne pour l'expédition.
Le GF Great Bakes de Joan s'approvisionne avec soin auprès d'un laboratoire indépendant pour tester les pizzas et contenir moins de 5ppm de gluten.
12 - Pizza surgelée Gluten-Free de trois boulangers
Three Bakers produit une pizza à croûte mince sans gluten congelée en trois saveurs différentes: fromage, saucisse et pepperoni. Les pizzas utilisent une croûte à base de farine de riz et d' amidon de tapioca .
La pizza est garnie de tomates, de fromage mozzarella et d'épices. Three Bakers est certifié sans gluten par l'organisme de certification Gluten-Free, qui exige des tests à moins de 10 parties par million.
13 - Un mot de
Lorsque vous souffrez de la maladie cœliaque ou de la sensibilité au gluten non-coeliaque, vous pouvez parfois vous sentir démuni parce que vous ne pouvez pas facilement prendre part à la livraison de pizza. Il est donc bon de savoir qu'il existe pour vous de nombreuses options de pizzas surgelées sans gluten qui seront parfaitement sûres et ne vous laisseront pas du tout dépourvues.
La source:
> Fondation de la maladie coeliaque. Que devrais-je manger? Fiche descriptive.