Avantages pour la santé, utilisations, effets secondaires et plus
La vitamine B6 est un nutriment disponible sous forme de supplément et se trouve naturellement dans de nombreux aliments. Aussi connue sous le nom de pyridoxine, la vitamine B6 aide le corps à maintenir une fonction nerveuse normale, à décomposer les protéines, à contrôler la glycémie et à produire des anticorps et de l'hémoglobine (substance responsable du transport de l'oxygène vers les tissus).
Avantages
La vitamine B6 peut aider à traiter un certain nombre de conditions, selon les National Institutes of Health (NIH).
Par exemple, la prise de vitamine B6 peut réduire les taux élevés d'homocystéine dans le sang (une substance que l'on croit contribuer aux maladies cardiaques lorsqu'elle survient à des niveaux élevés).
Le NIH considère également la vitamine B6 comme «potentiellement efficace» pour soulager les maux d'estomac et les vomissements pendant la grossesse, les symptômes du syndrome prémenstruel (y compris les douleurs mammaires et la dépression) et les troubles comportementaux chez les enfants ayant un faible niveau de sérotonine. Cependant, la vitamine B6 ne semble pas aider avec des conditions comme le syndrome du canal carpien et la maladie d'Alzheimer. En outre, le NIH prévient que la vitamine B6 peut ne pas améliorer la mémoire chez les personnes âgées ou prévenir de futurs AVC chez les personnes qui ont subi un AVC dans le passé.
Certaines études suggèrent que la vitamine B6 peut également aider à stimuler le système immunitaire, soulager les crampes musculaires et aider à la gestion de l'arthrite, des allergies et de l'asthme.
Cependant, plus de recherche est nécessaire avant que la vitamine B6 puisse être recommandée pour ces buts de santé.
Les usages
Les gens utilisent la vitamine B6 pour traiter ou prévenir de nombreux problèmes de santé différents, y compris:
- dégénérescence maculaire liée à l'âge
- La maladie d'Alzheimer
- allergies
- arthrite
- asthme
- syndrome du canal carpien
- dépression
- Diabète
- maladie cardiaque
- taux de cholestérol élevé
- symptômes de la ménopause
- migraines
- maladie du matin
- syndrome prémenstruel
Symptômes de carence
Bien que la carence en vitamine B6 ne soit pas courante aux États-Unis, les personnes qui suivent un régime pauvre en éléments nutritifs ou consomment des quantités excessives d'alcool peuvent avoir de faibles niveaux de vitamine B6. Les signes de carence en vitamine B6 comprennent la confusion, la dépression, l'irritabilité et les plaies de la bouche et de la langue.
Sources alimentaires
Pour respecter l'apport nutritionnel recommandé (ANR) pour la vitamine B6, incluez les aliments suivants dans votre alimentation:
- céréales enrichies (2 mg par portion de 3/4 tasses)
- pomme de terre cuite avec la peau (.7 mg par pomme de terre de taille moyenne)
- banane (.68 mg par fruit de taille moyenne)
- Haricots pois chiches (.57 mg par portion de 1/2 tasse)
- poitrine de poulet, viande seulement (.52 mg par demi-sein)
- Truite arc-en-ciel (0,29 mg par portion de 3 onces)
- graines de tournesol (.23 mg par once)
- avocat (0,2 mg par portion de 1/2 tasse)
L'AJR pour la vitamine B6 est de 1,2 mg par jour pour les femmes de 14 à 18 ans; 1,3 mg par jour pour les hommes de 14 à 50 ans et les femmes de 19 à 50 ans; 1,5 mg par jour pour les femmes de plus de 50 ans; et 1,7 pour les hommes de plus de 50 ans.
Thérapie de combinaison avec B12
Certaines recherches indiquent que la prise de vitamine B6 en combinaison avec la vitamine B12 peut être bénéfique. Par exemple, une étude menée en 2009 auprès de 5 442 femmes de 40 ans et plus a révélé que ceux qui prenaient de la vitamine B12 en association avec de la vitamine B12 et de l'acide folique tous les jours pendant 7,3 ans présentaient moins de dégénérescence maculaire liée à l'âge. un placebo).
L'étude a été publiée dans les Archives of Internal Medicine .
Il y a aussi des preuves que la prise de vitamine B6 en combinaison avec la vitamine B12 et l'acide folique peut aider à réduire les niveaux d'homocystéine.
Avertissements
Bien que la vitamine B6 soit sans danger pour la plupart des gens, elle peut causer certains effets secondaires (notamment des nausées, des vomissements, des maux d'estomac, une perte d'appétit, des maux de tête et de la somnolence). En outre, la combinaison de la vitamine B6 avec certains médicaments peut produire des effets nocifs. Ces médicaments comprennent la phénytoïne, l'amiodarone, le phénobarbital et la lévodopa. Il est également important de noter que l'utilisation à long terme de fortes doses de vitamine B6 peut entraîner des problèmes cérébraux et nerveux.
Si vous considérez l'utilisation de suppléments de vitamine B6, parlez à votre docteur pour déterminer une dose sûre.
> Sources:
> Christen WG, RJ Glynn, Chew EY, Albert CM, Manson JE. "Combinaison d'acide folique, de pyridoxine et de cyanocobalamine et de dégénérescence maculaire liée à l'âge chez les femmes: l'étude sur les maladies cardiovasculaires des antioxydants et de l'acide folique chez les femmes." Arch Intern Med. 2009 23 février; 169 (4): 335-41.
> Instituts nationaux de la santé. "Pyridoxine (Vitamine B6): Suppléments MedlinePlus."
> Instituts nationaux de la santé. "Vitamine B6: MedlinePlus Encyclopédie médicale."
> Schnyder G, M Roffi, Flammer Y, Pin R, Hess OM. "Effet de l'abaissement du traitement par l'homocystéine avec l'acide folique, la vitamine B12 et la vitamine B6 sur l'issue clinique après une intervention coronarienne percutanée: l'étude suisse sur le coeur: un essai contrôlé randomisé." JAMA. 2002 28 août 288 (8): 973-9.