Cet ingrédient commun peut-il avoir des effets bénéfiques sur la santé?
La taurine est un acide aminé présent dans le corps, en particulier dans le cœur, le cerveau, les yeux et les muscles. Bien que nos corps puissent produire de la taurine, les principales sources de nourriture sont la viande, le poisson et les produits laitiers. Une forme synthétique de taurine est un ingrédient clé dans les suppléments et les boissons énergisantes telles que Red Bull.
Bien que de faibles niveaux de taurine aient été associés à plusieurs conditions (y compris les maladies oculaires et les problèmes cardiovasculaires), les recherches sur les avantages des suppléments de taurine sont limitées.
Les partisans affirment que la taurine peut améliorer la fonction cognitive, améliorer la performance athlétique, préserver la vue, améliorer la santé cardiaque, contrôler la glycémie et augmenter les niveaux d'énergie. La taurine est également connue pour agir comme un antioxydant.
Effets sur la santé
Voici un aperçu des principales conclusions de la recherche disponible sur les effets de la taurine sur la santé:
1) Maladie cardiaque
Selon une étude préliminaire de la revue Experimental and Clinical Cardiology, la recherche préliminaire suggère que la taurine pourrait aider à combattre les maladies cardiaques. Les auteurs de la revue notent que la taurine peut offrir un certain nombre d'avantages cardiovasculaires (comme la protection contre le durcissement des artères), mais il faut faire plus de recherche avant de recommander des suppléments de taurine pour la prévention ou le traitement de toute maladie cardiaque.
Dans une autre étude, les scientifiques ont découvert que les suppléments de taurine peuvent aider à réduire les niveaux d'homocystéine (un acide aminé qui augmente le risque de maladie cardiaque lorsqu'il est détecté à des niveaux élevés).
Publié dans Advances in Experimental Medicine and Biology en 2009, l'étude portait sur 22 femmes d'âge moyen en bonne santé. Après quatre semaines de prise quotidienne de 3 grammes de taurine sous forme de supplément, les participants à l'étude ont montré une diminution significative des taux d'homocystéine.
2) Haute pression sanguine
Selon une étude de 2016 publiée dans Hypertension, la taurine pourrait aider à traiter l'hypertension artérielle .
Pour l'étude, les personnes pré-hypertendues ont reçu soit une supplémentation en taurine soit un placebo pendant 12 semaines. La supplémentation en taurine a diminué la tension artérielle, en particulier chez les personnes ayant une tension artérielle élevée.
Taurine dans les boissons énergisantes
La taurine est un ingrédient commun dans les boissons énergisantes. Alors que certaines études préliminaires montrent que la taurine peut améliorer la performance mentale et augmenter l'endurance à l'exercice, la recherche globale sur les effets énergétiques de la taurine est limitée. De plus, un rapport de 2010 publié dans The Physician and Sportsmedicine indique que les effets de la fatigue des boissons énergisantes sont probablement dus à leur teneur en caféine (plutôt qu'à leur teneur en taurine).
Sources de taurine
D'abord isolé de la bile de bœuf, le nom taurine est dérivé du mot latin pour bœuf ou taureau, "taureau". Malgré le mythe selon lequel la taurine est dérivée du sperme de taureau, la forme de la taurine dans les boissons et la plupart des suppléments est une forme synthétique (fabriquée en laboratoire).
Les effets secondaires possibles
La taurine peut causer certains effets secondaires (y compris des démangeaisons, des nausées, des maux de tête et des étourdissements).
Il y a eu un certain nombre de rapports de cas d'effets indésirables liés à la consommation de boissons énergisantes contenant de la taurine, tels que les saisies et les effets cardiovasculaires.
Dans un rapport de cas, un homme de 19 ans a développé une affection cutanée connue sous le nom d'érythème polymorphe. On pensait qu'une boisson contenant de la taurine en était la cause.
Si vous remarquez des effets secondaires graves lors de la prise de suppléments de taurine, il est important d'arrêter votre utilisation de la taurine.
Les suppléments n'ont pas fait l'objet de tests de sécurité et, étant donné que les compléments alimentaires sont largement non réglementés, la teneur de certains produits peut différer de ce qui est indiqué sur l'étiquette du produit.
Gardez également à l'esprit que l'innocuité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères qui allaitent, les enfants et ceux qui ont des problèmes de santé ou qui prennent des médicaments n'a pas été établie.
Vous pouvez obtenir des conseils sur l'utilisation des suppléments ici.
Le plat à emporter
Bien que la taurine puisse avoir des effets bénéfiques sur la santé, l'auto-traitement d'un problème de santé existant avec des suppléments de taurine et l'évitement des soins prescrits par un médecin peuvent avoir de graves conséquences. Si vous envisagez l'utilisation de suppléments de taurine pour une maladie chronique, consultez votre médecin pour déterminer un dosage sûr et efficace.
Sources:
> Ahn CS. Effet de la supplémentation en taurine sur les taux plasmatiques d'homocystéine des femmes coréennes d'âge moyen. Adv Exp Med Biol. 2009; 643: 415-22.
> Kong WX, Chen SW, Li YL, Zhang YJ, Wang R, Min L, Mi X. Effets de la taurine sur les comportements des rats dans trois modèles d'anxiété. Pharmacol Biochem Behav. 2006 février; 83 (2): 271-6.
> Miyazaki T, Y Matsuzaki, Ikegami T, Miyakawa S, Doy M, Tanaka N, Bouscarel B. Une dose orale optimale et efficace de taurine pour prolonger la performance physique chez le rat. Acides aminés. 2004 décembre; 27 (3-4): 291-8.
> Sun Q, Wang B, Li Y, et al. La supplémentation en taurine abaisse la tension artérielle et améliore la fonction vasculaire dans la préhypertension: étude randomisée, à double insu et contrôlée contre placebo. Hypertension. 2016 mars; 67 (3): 541-9.
> Xu YJ, Arneja AS, Tappia PS, Dhalla NS. Les avantages potentiels pour la santé de la taurine dans les maladies cardiovasculaires. Exp Clin Cardiol. Été 2008; 13 (2): 57-65.
> Avertissement: Les informations contenues sur ce site est destiné à des fins éducatives seulement et ne se substitue pas à un conseil, un diagnostic ou un traitement par un médecin agréé. Il ne vise pas à couvrir toutes les précautions possibles, les interactions médicamenteuses, les circonstances ou les effets indésirables. Vous devriez consulter rapidement un médecin pour tout problème de santé et consulter votre médecin avant d'utiliser un autre médicament ou de modifier votre régime.