Spiralizers Veggie sont partout ces jours-ci, et avec raison. Ils transforment les légumes ordinaires en swaps de pâtes et autres aliments réconfortants! Lisez la suite pour découvrir cinq façons créatives d'utiliser votre spiralizer végétarien.
Nouilles de courgettes, alias Z'paghetti
Commençons par un classique: les nouilles de courgettes! Z'paghetti, comme nous aimons l'appeler, est une alternative fantastique pour les pâtes.
Une tasse de pâtes cuites régulières a environ 200 calories et 40 grammes de glucides. C'est beaucoup parce que la plupart des gens mangent au moins 2 tasses de pâtes comme base de leur repas. Vous pouvez profiter de deux tasses de nouilles de courgettes pour seulement 70 calories et 14 grammes de glucides. Incroyable! Familiarisez-vous avec la transformation des courgettes en pâtes alimentaires , ainsi que des idées de recettes pour vous satisfaire.
Tarte aux pommes en spirale
Mmmmmm, tarte aux pommes ... De quoi parlions-nous? Oh, oui, spiralizers végétariens! Une façon inattendue d'utiliser votre spiralizer est de faire une version hypocalorique de ce grand dessert américain. Vous aurez besoin d'un spiralizer de table comme le Veggetti Pro pour celui-ci, et cela vaut vraiment la peine d'investir.
Une fois les pommes spiralées, mélangez-les à la cannelle, à l'édulcorant sans calories, à l'extrait de vanille, à la fécule de maïs et au sel. Puis cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit ramollie. Voila! Il a le même goût que la garniture pour tarte aux pommes, et la forme de nouilles est très amusante.
Salade de pâtes aux légumes et aux nouilles
Avez-vous cherché quelque chose à faire avec ces concombres assis dans votre tiroir à légumes? Voici votre réponse! Éliminez ce spiraleur et transformez-les en une salade grecque à faible teneur en calories et en glucides. Tout ce que vous avez à faire est de spiraliser le concombre en formes de spaghetti, et mélanger avec des tomates cerises, oignon rouge, feta réduit en gras, les olives et une vinaigrette légère.
C'est une version rafraîchissante de la salade de pâtes à laquelle vous allez retourner. Faites-nous confiance: cela deviendra un incontournable dans votre vie!
Brocoli Stalks
Ne jetez pas vos tiges de brocoli! Ils sont pleins de nutriments parfaitement bons, sans parler de délices croquants. Spiralisez-les et vous aurez un stock glorieux de nouilles végétariennes à utiliser tout au long de la semaine. Jetez-les dans des salades pour plus de saveur et de croquant; ajoutez-les à la soupe pour le rendre plus rassasiant; les cuire dans le pain de viande pour ajouter de la fibre ... les possibilités sont infinies! C'est en fait un peu comme la salade de chou au brocoli, que nous aimons aussi.
Fries Shoestring
Le plus gros problème avec les frites n'est pas les pommes de terre. C'est la quantité énorme d'huile qu'ils absorbent lorsqu'ils sont frits. Cela est particulièrement vrai pour les frites maigres comme la variété la plus légère. Eh bien, bonne nouvelle: vous pouvez faire cuire vos propres frites saines avec l'aide de votre spiralizer fidèle.
Juste spiralisez une pomme de terre et jetez-la sur une plaque à pâtisserie pulvérisée avec un spray antiadhésif. Saupoudrer légèrement de pulvérisation et saupoudrer de sel et de poivre. Cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur et tremper dans votre condiment de choix! Astuce HG: Mélanger cette pomme de terre sur une balance de cuisine avant de la faire cuire pour obtenir un compte précis de calories pour vos frites.