Quels sont les acides gras oméga-3?
Les acides gras oméga-3 sont importants pour un certain nombre de fonctions dans le corps. Ces fonctions comprennent:
- relaxation et contraction des muscles
- la coagulation du sang
- digestion
- la fertilité
- la division cellulaire
- croissance
- mouvement du calcium et d'autres substances dans et hors des cellules
Sources d'acides gras oméga-3
Disponibles sous forme de compléments alimentaires, les oméga-3 se retrouvent naturellement dans certains aliments.
Les poissons gras, tels que le saumon et le maquereau, contiennent de l'acide docosahexaénoïque (DHA) oméga-3 et de l'acide eicosapentaénoïque (EPA). Certaines noix, comme les noix anglaises, et les huiles végétales (graines de lin, canola et soja), quant à elles, contiennent un oméga-3 appelé acide alpha-linolénique (ALA).
Avantages pour la santé des acides gras oméga-3
La recherche suggère que la consommation d'acides gras oméga-3 peut offrir les avantages suivants:
1) Santé cardiaque
L'augmentation des niveaux de DHA et d'EPA (soit en mangeant du poisson ou en prenant des suppléments d'huile de poisson) a été trouvé pour améliorer un certain nombre de facteurs de risque de maladies cardiovasculaires. Par exemple, des études montrent que l'apport en oméga-3 peut abaisser le cholestérol, abaisser légèrement la tension artérielle, ralentir la progression de l'athérosclérose (durcissement des artères) et réduire les risques de crise cardiaque, d'AVC et de décès chez les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires.
2) La polyarthrite rhumatoïde
La consommation régulière de suppléments d'huile de poisson peut réduire la raideur matinale, le nombre d'articulations enflées, et le besoin de médicaments corticostéroïdes chez les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde.
Selon un rapport de recherche publié en 2003, les effets anti-inflammatoires de l'huile de poisson pourraient jouer un rôle clé dans le traitement de la polyarthrite rhumatoïde.
Bénéfices supplémentaires
Un certain nombre d'études ont montré que les oméga-3 peuvent également être bénéfiques pour les personnes ayant les problèmes de santé suivants. Cependant, le Centre national pour la médecine complémentaire et alternative prévient que plus de recherche est nécessaire avant que des conclusions puissent être tirées sur l'utilisation des oméga-3 dans le traitement de ces conditions.
- asthme
- démence
- Diabète
- maladie inflammatoire de l'intestin
- lupus
- ostéoporose
- maladie rénale
Plusieurs études de population indiquent que l'apport alimentaire d'acides gras oméga-3 peut réduire le risque de développer certains types de cancer (y compris le cancer du sein , du côlon et de la prostate). Cependant, des essais contrôlés randomisés doivent être menés avant que les scientifiques puissent tirer des conclusions sur les effets anticancéreux des oméga-3.
Avertissements
Bien que les suppléments d'oméga-3 soient généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont pris à des doses faibles à modérées, ils peuvent causer les symptômes suivants dans certains cas:
- la diarrhée
- brûlures d'estomac
- indigestion
- ballonnements abdominaux
Un arrière-goût de poisson est un effet secondaire commun des suppléments d'huile de poisson. Prendre le supplément avant de manger peut réduire l'arrière-goût ou les rots.
À fortes doses, l'huile de poisson peut interagir avec certains médicaments, y compris les médicaments anti-plaquettaires et anti-coagulants et les médicaments utilisés pour l'hypertension artérielle.
Gardez à l'esprit que les suppléments n'ont pas été testés pour leur innocuité et que, du fait que les compléments alimentaires sont largement non réglementés, la teneur de certains produits peut différer de ce qui est spécifié sur l'étiquette du produit. De plus, l'innocuité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères qui allaitent, les enfants et les personnes ayant des problèmes de santé ou qui prennent des médicaments n'a pas été établie.
Vous pouvez obtenir des conseils supplémentaires sur l'utilisation des suppléments ici.
Utilisation de l'huile de poisson pour la santé
Si vous envisagez d'utiliser des suppléments d'huile de poisson, parlez d'abord avec votre fournisseur de soins primaires. L'auto-traitement d'une affection et l'évitement ou le retardement des soins standard peuvent avoir de graves conséquences.
Sources:
Calviello G, Sérini S, Piccioni E. "acides gras polyinsaturés n-3 et la prévention du cancer colorectal: les mécanismes moléculaires impliqués." Curr Med Chem. 2007; 14 (29): 3059-69.
Cleland LG, James MJ, Proudman SM. "Le rôle des huiles de poisson dans le traitement de la polyarthrite rhumatoïde." Drogues. 2003; 63 (9): 845-53.
de Deckere EA. "Effet bénéfique possible des poissons et des acides gras polyinsaturés n-3 de poisson dans le cancer du sein et colorectal." Eur J Cancer Préc Suiv. 1999 8 (3): 213-21.
H. Krishna Moorthy et P. Venugopal. "Stratégies pour la prévention du cancer de la prostate: Revue de la littérature." Indian J Urol. 2008 24 (3): 295-302.
Centre national de médecine complémentaire et alternative. "Les suppléments d'oméga-3: une introduction." NCCAM publication n ° D436 Juillet 2009.
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