Un régime liquide clair est un type de régime modifié mécaniquement qui comprend uniquement des liquides sans pulpe, morceaux de nourriture ou autres résidus. Ils peuvent avoir une teinte (comme l'orange tendue ou le jus de canneberge), et ils peuvent être sucrés ou légèrement salés, mais vous ne devriez pas voir quoi que ce soit qui flotte dans le liquide.
La prémisse derrière un régime liquide clair est que ces liquides sont faciles à digérer et ne mettent pas beaucoup de stress sur votre système digestif, mais empêchent toujours votre corps de se déshydrater.
C'est seulement pour être utilisé comme un régime temporaire. Habituellement, quand un patient est prêt à sortir du régime liquide, l'étape suivante est un régime liquide complet , qui est également assez restrictif, mais il contient quelques autres aliments, notamment des produits laitiers comme les soupes à la crème et la crème glacée.
Ce type de régime peut être recommandé pour un certain nombre de raisons, plus particulièrement en préparation d'une intervention chirurgicale ou d'une intervention comme une coloscopie ou en raison d'un problème de santé comme une occlusion intestinale ou si vous avez de la difficulté à mâcher ou à avaler.
Le régime liquide clair et IBD
Le régime liquide clair peut être prescrit si vous souffrez d'une grave poussée d'affection intestinale, comme une maladie inflammatoire de l'intestin (MII). Après un régime liquide clair peut aider un patient à maintenir l'hydratation et obtenir un peu de nutrition jusqu'à ce que le flareup diminue. Quand un patient répond bien au régime liquide clair, il peut être possible de passer à un régime liquide complet pendant un certain temps, suivi par des aliments mous ou des aliments fades.
Les patients atteints de flambées d'IBD peuvent devoir se déplacer lentement dans tous ces régimes afin de donner au système digestif suffisamment de temps pour se calmer.
Liquides clairs acceptables
Ces liquides sont habituellement autorisés sur un régime liquide clair, mais vous devriez vérifier avec votre docteur pour voir s'il y a des restrictions additionnelles.
- Eau
- Jus de fruit filtré sans pulpe (par exemple, jus de pomme, jus de raisin blanc)
- Limonade (pas de pulpe)
- Bouillon de poulet / légumes / boeuf sans gras et faible en sodium
- Bouillon dissous dans l'eau
- Gélatine aromatisée sans aucun fruit ou solide ajouté
- Café (pas de crème, mais le sucre peut être OK)
- Thé (pas de crème, mais le sucre peut être OK)
- Les boissons gazeuses (par exemple, le soda au gingembre, 7 UP, et le cola peut être OK)
- Popsicles qui ne contiennent aucun fruit, crème glacée ou sorbet
- Boissons sportives (par exemple, Gatorade)
- Bonbons durs
Vous devez éviter les liquides qui ne sont pas clairs, tels que le lait, la crème, la crème fouettée, le lait d'amande, les soupes (autres que le bouillon ordinaire) et les jus de fruits ou la limonade contenant de la pulpe. Évitez également les boissons alcoolisées.
Qu'en est-il du café et des sucettes glacées?
Nous savons qu'ils ne sont pas techniquement transparents, mais le régime comprend plus que de l'eau et de la soude claire. Les autres liquides qui ne contiennent pas d'ingrédients tels que le lait ou tout type d'aliment solide sont également autorisés. Mais fondamentalement, les articles autorisés sur ce régime se composent principalement d'eau et de sucre ou de sel.
Le café et le thé sont tous deux autorisés sur le régime liquide clair tant que vous n'ajoutez rien à eux comme le sucre, le miel, le lait ou le café.
La gélatine et les sucettes glacées ne sont pas tout à fait ce que la plupart des gens considèrent comme des liquides, mais ils sont autorisés à suivre un régime liquide clair.
Il est important de choisir des sucettes glacées qui ne contiennent rien comme de la pulpe de fruit ou des graines ou qui ont une base de lait. La gélatine est également autorisée sur le régime alimentaire, mais elle doit également être exempte de fruits ou d'autres garnitures.
Vous devrez peut-être faire attention aux gélatines ou aux sucettes glacées qui ont des colorants alimentaires avant de subir certains tests comme les coloscopies, car l'ingestion de certaines couleurs pourrait ne pas être permise. Les couleurs rouges ou orange sont parfois assez fortes pour pouvoir transférer cette couleur à l'intérieur du côlon. Étant donné que le médecin a besoin de voir le tissu à l'intérieur du côlon, les colorants alimentaires pourraient gâcher le test.
Exemple de menu
Alors qu'un régime liquide clair est un régime plutôt ennuyeux, c'est seulement temporaire. Voici un exemple de menu de ce que vous pouvez avoir.
Déjeuner
- Une tasse de jus de pomme
- Une tasse de café
- Un plat gélatiné aromatisé
Collation du matin
- Une tasse de jus de pomme
- Une popsicle
- Une eau de verre
Le déjeuner
- Un thé de tasse
- Un bouillon de boeuf
- Une eau de verre
- Un plat de gélatine aromatisée
Goûter de l'après-midi
- Une popsicle
- Un morceau de bonbon dur
- Une eau de verre
Dîner
- Un bouillon de poulet
- Une eau de verre
- Un thé de tasse
- Un plat de gélatine aromatisée
Snack de nuit
- Une tasse de jus de raisin
- Un morceau de bonbon dur
Ceci est seulement un exemple de menu. Vous pouvez probablement avoir plus ou moins de nourriture en fonction de votre appétit et des instructions de votre médecin.
Un mot de
Il est important de noter qu'un régime liquide clair n'est pas destiné à être suivi pendant plus de quelques jours et est seulement conseillé sous la direction de votre pourvoyeur de soins médicaux. J'espère que vous serez bientôt en mesure de passer à un régime liquide complet, qui contient un peu plus d'aliments comme les soupes à la crème et la crème glacée.
Cela dit, si vous devez le suivre pendant une période plus longue, votre médecin pourrait vous recommander d'ajouter des suppléments à faible teneur en résidus ou de la gélatine à haute teneur en protéines parce qu'un tel régime ne fournit pas assez de calories ou de nutriments.
Avec cela, c'est une bonne idée de garder une trace des liquides clairs que vous mangez au cas où votre médecin a besoin de savoir.
> Sources:
> Maher AK. Menu de régime simplifié. Onzième édition, Hoboken NJ, États-Unis: Wiley-Blackwell Publishing, octobre 2011.
> Stanford Medicine Cancer Institute. Directives de liquide clair.