La plupart des gens aiment manger des collations. Parfois par habitude ou ennui, et parfois à cause de la faim. Si vous êtes en train de grignoter parce que vous vous ennuyez, peut-être que vous devriez essayer un passe-temps ou faire une promenade. Mais, si vous continuez à grignoter parce que vous avez faim, alors choisissez un festin qui est sain et nutritif.
Alors, qu'est-ce qu'une collation nutritive? Une collation peut être une bonne source de nutrition hypocalorique si vous choisissez judicieusement - manger des fruits, des légumes ou des craquelins de grains entiers peut ajouter beaucoup de nutriments et de fibres, par exemple.
Mais une collation peut aussi être une grosse explosion de calories si vous vous régalez d'un grand bol de crème glacée ou de loups dans un gros sac de croustilles graisseuses.
Essayez ces idées de collation santé
Considérez votre casse-croûte comme un mini-repas et gardez-le équilibré en choisissant un peu de protéines, un peu de gras sain et des glucides, comme une combinaison de pain riche en fibres , de craquelins ou de fruits et légumes frais. beurre.
Rappelez-vous qu'une collation devrait être petite - juste un petit quelque chose pour vous aider à votre prochain repas parce que lorsque vos collations deviennent trop grandes, vous risquez de consommer trop de calories.
- Étaler le beurre de cacahuète sur six craquelins de grains entiers et servir avec une once de fromage (environ la taille d'une paire de dés).
- Couper une pomme en morceaux de morsure et les ajouter à une demi-tasse de fromage cottage faible en gras. Parsemer d'une cuillère à soupe de noix hachées ou de noix de pécan (et un peu de miel si vous aimez la douceur).
- Trancher une pita de grains entiers en six quartiers et servir avec du hoummos et une poignée de baies fraîches sur le côté.
- Faire des assiettes de fruits et de fromage. Trancher une pomme et une poire et servir avec des raisins frais, des craquelins de grains entiers et quelques fines tranches de votre fromage préféré.
- Mélanger une tasse de yogourt nature faible en gras avec une demi-tasse de bleuets ou de tranches de fraises, et un quart de tasse de noix ou d'amandes hachées. Ajoutez juste assez de miel selon votre goût.
- Étaler le beurre d'amande sur un morceau de pain grillé et ajouter une cuillerée de tartinade de fruits à 100%. Servir avec un verre de lait écrémé.
- Servir les olives et les poivrons rouges marinés avec un morceau de pain chaud à grains entiers.
- Certaines personnes choisissent des aliments pour bébés comme collations et pour contrôler la taille des portions. Vous n'avez pas besoin d'aller aussi loin, mais en choisissant de petites portions, vous éviterez de trop manger.
- Faites cuire vos propres croustilles de tortillas et servez-les avec une salsa aux haricots noirs et à la mangue.
- Faire un bol de farine d'avoine coupée en acier chaud et servir avec une banane en tranches, une demi-tasse de baies et une éclaboussure de lait écrémé ou de lait d'amande. Ajoutez un filet de miel et quelques amandes tranchées.
- Avoir une petite salade avec des feuilles d'épinards, des fleurons de brocoli, des tranches de tomate et garnir avec un quart de tasse de fromage râpé et une cuillère à soupe de votre vinaigrette préférée.
- Utilisez un mélangeur à haute vitesse (comme le Nutri-Ninja ou NutriBullet) pour créer des smoothies, des jus et des soupes avec des fruits et légumes frais.
Mais que faire si vous voulez vraiment une collation «amusante»?
Si vous voulez faire des friandises sur une barre chocolatée, des croustilles ou un biscuit, n'oubliez pas qu'il est bon de le faire de temps en temps (même une fois par jour si vous respectez votre budget calorique ), mais gardez vos portions minuscules - un seul biscuit , une petite barre de friandises, ou une seule portion de chips.
Sources:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Nutrition Avancée et Métabolisme Humain." Sixième édition. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Smolin LA, Grosvenor, MB. "Nutrition: Science et Applications". Troisième édition. Wiley Publishing Company, 2013.
Département de l'agriculture des États-Unis et Département de la santé et des services sociaux des États-Unis. "Directives diététiques pour les Américains, 2015-2020." http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines.