Apprenez à naviguer dans un menu de restaurant et à réduire les glucides
Changer la façon dont vous mangez et suivre un nouveau régime est déjà assez difficile à la maison, mais que se passe-t-il lorsque vous sortez manger? Il peut être facile de tomber en proie à la tentation et commander quelque chose au restaurant qui semble délicieux, même si ce n'est pas juste pour votre régime faible en glucides. Après tout, ces aliments appétissants que vous avez bannis de votre maison sont juste là, attendant que quelqu'un les apporte à votre table.
Les bonnes nouvelles sont qu'il est tout à fait possible de profiter d'un bon repas au restaurant qui correspond à votre nouveau régime. Suivez simplement quelques conseils qui vous aideront à naviguer dans le menu et le service. Vous quitterez le restaurant sans sentiment de culpabilité et satisfait parce que vous avez fait des choix sains.
Plan! Plan! Plan!
Plus vous décidez à l'avance, moins vous aurez de choix lorsque le serveur vous tendra le menu. Soyez clair sur ce que vous allez faire et, si possible, regardez le menu à l'avance. La plupart des restaurants ont maintenant leurs menus disponibles en ligne, donc c'est plus facile que jamais.
Au début, prenez la rue facile
Si vous êtes nouveau à un régime particulier, le rendre plus facile sur vous-même. Vous pouvez manipuler des pâtes quelque temps sur la route, alors gardez ce restaurant italien pour plus tard.
Lorsque vous préparez un repas, n'oubliez pas les glucides présents dans les autres cuisines. Le riz et les nouilles dans les restaurants chinois jettent des drapeaux rouges, tout comme les tortillas dans les restaurants mexicains .
Avec chacun d'entre eux, il existe des façons de commander un bon repas faible en glucides, même si cela peut être un peu trop difficile au début.
Pour l'instant, pensez aux restaurants avec des choix faciles et naturels à faible teneur en glucides. Les endroits où les choses viennent séparément (comme le steak et la salade) sont plus faciles que les cuisines qui mettent l'accent sur les plats avec beaucoup d'ingrédients.
L'une des grandes questions que les gens ont est de savoir si le fast-food devrait être évité. Généralement, il est préférable de visiter ces restaurants seulement à l'occasion et d'apprendre à repérer leurs éléments de menu à faible teneur en glucides. Les bonnes nouvelles sont que beaucoup de restaurants de restauration rapide rendent cela plus facile aussi bien.
Ne soyez pas timide
Commandez avec confiance en sachant que les restaurants sont habitués aux commandes spéciales. En tant que personne qui ne peut pas manger de produits de blé, je suis devenue à l'aise de poser des questions sur les différents plats. Bien que je ne m'attends pas à ce qu'un plat soit changé pour moi, je reçois souvent des offres si je suis poli pour expliquer mes besoins.
Vous pourriez penser à adopter l'attitude de quelqu'un avec une condition médicale qui ne peut tout simplement pas manger certaines choses. Vous pourriez être surpris à quel point le chef peut être accommodant. Il est également bon de se rappeler que plus le restaurant est décontracté, moins cela risque de se produire.
Conseils de commande
Les menus des restaurants varient, mais il y a quelques astuces que vous pouvez utiliser avec beaucoup d'entre eux pour réduire le nombre de glucides que vous mangez. Voici quelques-unes des choses les plus faciles à commander pour un régime faible en glucides:
- Recherchez une viande assez simple (et non-panée) avec des légumes et / ou des salades (pas de croûtons). Demandez des légumes supplémentaires au lieu de la pomme de terre ou des frites. Assez souvent, si vous dites «pas de pomme de terre», on vous demandera si vous souhaitez plus de légumes, ou le chef peut simplement «remplir la plaque» avec eux.
- Les "Meals Salads" sont très populaires et peuvent être très savoureux. Si vous n'aimez pas les options, choisissez un sandwich qui a l'air bien et demandez que les "entrailles" soient placées sur une salade verte au lieu d'un petit pain.
- Commandez le burger, steak sandwich, etc, sans le chignon. Avoir une salade sur le côté.
- Si c'est un "petit déjeuner toute la journée", commander une omelette pour le déjeuner ou le dîner, avec des légumes faibles en glucides comme les épinards, les poivrons, les champignons, etc .. Avoir des fruits sur le côté plutôt que des rôties.
Et toujours…
- Substituez la salade ou les légumes pour les côtés plus élevés de carb comme les frites, le riz, ou la salade de macaroni.
- Ne demandez pas de corbeille à pain ou de bol à frites - ou du moins gardez-la aussi loin que possible de votre siège.
- Ne commandez rien qui soit frit car ils ont presque toujours de la chapelure.
- Si vous vous sentez désoeuvré, goûtez à votre tablemate. Une petite cuillerée pourrait être tout ce dont vous avez besoin pour satisfaire votre curiosité.
Enfin, si vous voyez quelque chose que vous souhaitez vraiment pouvoir manger, essayez de comprendre comment le rendre faible en glucides à la maison. C'est incroyable ce qu'un interrupteur rapide d'un ingrédient ou deux peut faire et vous pouvez trouver de nombreuses recettes à faible teneur en glucides qui reproduisent ce goût que vous désirez.
Un mot de
Alors que vous pourriez vouloir manger à la maison où vous pouvez contrôler les menus lorsque vous commencez un régime faible en glucides, les restaurants ne sont pas hors de question. En utilisant ces conseils, vous serez prêt à prendre les bonnes décisions nécessaires pour rester sur la bonne voie.