4 règles simples pour réduire les glucides rapides
Qui d'entre nous n'a pas manqué de temps et au moins été tenté de conduire dans un restaurant de restauration rapide? Selon la définition de la «restauration rapide», la plupart des gens aux États-Unis en mangent au moins une fois par semaine, bien que ce soit souvent plus que cela. Les statistiques soulignent cette pratique comme l'une des raisons de l'épidémie d'obésité et il est en effet difficile d'obtenir un repas sain de restauration rapide.
D'autre part, il n'est pas impossible de manger de la nourriture rapide de temps en temps sans ruiner votre alimentation. Heureusement, avec la montée des régimes à faible teneur en glucides à la mode, de plus en plus d'établissements de restauration rapide offrent des options plus saines ou vous permettront d'échanger des articles.
Il y a quatre règles principales pour maximiser la nourriture saine et réduire au minimum les sucres et d'autres glucides dans un restaurant de restauration rapide.
Comparez les informations nutritionnelles
Avant de conduire à travers votre joint de restauration rapide préféré, comparez les informations nutritionnelles de plusieurs restaurants de restauration rapide locaux. Certains offriront des options plus saines pour attirer dans les régimes, donc un peu de recherche à l'avance vous aidera à choisir le restaurant le moins offensant pour votre alimentation.
Beaucoup de chaînes de restaurants offrent également des informations nutritionnelles sur leurs sites Web. Cela peut vous donner beaucoup de perspicacité dans les comptes de glucides pour vos éléments de menu préférés. Une chose à vraiment vérifier est la vinaigrette . Essayez de trouver des options qui sont faibles en sucre, car certains paquets contiennent plus de quatre cuillères à café de sucre.
Commander des salades avec du poulet grillé
Le poulet est le pilier des salades de restauration rapide, bien que vous pourriez trouver quelques menus qui incluent des options de steak ou de crevette. N'importe lequel d'entre eux serait de bons choix de protéines et les salades sont souvent l'une des choses les plus saines sur le menu.
Il est important de noter, cependant, que le poulet dans les restaurants fast-food est souvent injecté avec des substances contenant du gluten , ce qui va ajouter des glucides.
Conseils pour les salades faibles en glucides
- Passer les croûtons, les lanières de tortillas et les ajouts similaires.
- Choisissez une vinaigrette à faible teneur en sucre comme l'huile et le vinaigre. Même les pansements «faibles en gras» peuvent contenir des quantités astronomiques de sucre. Vous pouvez également opter pour aucune vinaigrette s'il n'y a pas d'options saines en main.
- Choisissez des salades avec un mélange de légumes verts et une variété de légumes.
- Assurez-vous que le poulet sur votre salade est grillé et non croustillant ou frit. Poulet grillé sans panure est la meilleure façon de faire.
Commander des burgers et des sandwichs sans pain
Merci aux régimes faibles en glucides populaires, il est plutôt facile de demander un hamburger sans le pain et obtenir ce que vous voulez. Beaucoup de restaurants de restauration rapide emballeront simplement les fixations de sandwich dans la laitue.
Gardez à l'esprit que tout ce qui est pané et frit - comme la plupart des poissons et de nombreux sandwichs au poulet - aura des glucides supplémentaires.
Vous pouvez transformer votre sandwich sans pain en un bon repas avec un peu d'improvisation. Ajouter une salade de côté à votre commande et demander un grand récipient séparé comme ceux que les salades plus grandes entrent en jeu. Ensuite, versez la salade de côté et mettez la protéine au-dessus.
Passer les boissons
Même si votre repas vient avec un soda gratuit, passez le! Si une boisson est réduite à l'achat d'un repas, demandez si vous pouvez échanger le soda contre de l'eau ou du thé glacé non sucré.
Si vous devez avoir un soda, choisissez un soda.
Certaines boissons sucrées ont plus de glucides que votre repas, il est donc préférable d'éviter toute boisson qui pourrait être sucrée. Si vous obtenez une boisson à base de café, optez pour le café noir ou une boisson faite avec du lait écrémé ou faible en gras.
> Source:
> Centre national de la statistique de la santé. Consommation calorique de la restauration rapide chez les adultes: États-Unis, 2007-2010. Centres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes. 2013.