Impact des compressions budgétaires d'inspection du FSIS sur l'industrie de la viande

Le séquestre budgétaire de 2011 provoqué par l'inaction politique à Washington n'a pas eu d'impact sur la sécurité de l' approvisionnement en viande des États-Unis, comme beaucoup le craignaient à l'origine. Mais avec les coupes séquestrées faisant automatiquement partie du budget des États-Unis d'ici 2021, les inspecteurs du Service de la sécurité alimentaire et de l'inspection des aliments (FSIS) du département de l'Agriculture des États-Unis surveilleront probablement leurs prochaines années.

Les principaux problèmes résident dans le fait que les 6 300 usines américaines d'emballage et de transformation de la viande ne peuvent tout simplement pas fonctionner sans les inspecteurs du FSIS. Avant que le Congrès n'adopte un amendement que le président Obama a signé fin mars 2013 autorisant la réaffectation de 55 millions de dollars du budget de l'USDA pour combler un déficit, les 8 400 inspecteurs de la viande du pays envisageaient des congés involontaires de deux semaines pendant l'été 2013. Il en résultait un jour de congé chaque semaine cet été pour les inspecteurs de la viande. Même si moins d'inspecteurs au travail n'est jamais une bonne chose, la sécurité de l'approvisionnement en viande des États-Unis était moins remise en question que sa capacité à poursuivre ses activités. Voici pourquoi.

Inspecteurs fédéraux du FSIS et industrie américaine de la viande

Si les inspecteurs ne travaillent pas, les usines de conditionnement ne peuvent fonctionner, ce qui aurait également entraîné des congés involontaires pour environ un demi-million de travailleurs de l'industrie de la viande et entraîné une perte de salaire de 400 millions de dollars.

Pour éviter cela, les sénateurs Mark Pryor (D-AR) et Roy Blunt (R-MO) ont présenté une mesure de financement d'urgence, qui a été adoptée à la Chambre par 318 voix contre 109 et au Sénat de 73 voix contre 26. sept mesures considérées "doivent passer" pour le gouvernement de continuer à fonctionner à des niveaux quasi-normaux sous le séquestre.

Cela dit, la mesure continue de priver Peter de payer Paul: Les 55 millions de dollars - ce qui représente environ cinq pour cent du budget annuel du FSIS - proviendront d'ailleurs dans les coffres de l'USDA. L'amendement Pryor-Blunt a transféré des fonds d'un financement ponctuel pour des subventions d'équipement scolaire de l'USDA et de la maintenance différée sur des bâtiments et des installations de l'USDA pour 2013.

Maintien des préoccupations du FSIS concernant le budget fédéral

Pour l'avenir, on ne sait pas d'où viendra l'argent pour combler le déficit - c'est un jeu dangereux de chaises musicales qui se poursuivra jusqu'à ce que le Congrès trouve un compromis à la crise budgétaire qui a entraîné le séquestre ou les coupes budgétaires en 2021.

Certains, comme Randy Spronk, président du Conseil national des producteurs de porcs, ont célébré l'amendement Pryor-Blunt en déclarant: «C'est une très bonne nouvelle pour les producteurs de porc et autres producteurs de bétail et de volaille ... L'inspection fédérale des viandes est une fonction devrait être maintenu pour protéger la santé publique en assurant la sécurité de l'approvisionnement en viande des États-Unis. Nous sommes heureux que les inspections de la viande se poursuivent et nous sommes très reconnaissants à Sens. Blunt et Pryor pour leurs efforts visant à protéger les producteurs d'aliments et les abattoirs contre les pertes et les prix élevés. »D'autres, comme le secrétaire américain à l'Agriculture Thomas Vilsack, a estimé que cela devrait être un appel de réveil: "L'action n'élimine pas le besoin critique pour le Congrès de trouver une solution responsable à la séquestration grâce à une réduction équilibrée du déficit."

Alors que l'amendement qui a entraîné la réaffectation budgétaire nécessaire a sauvé l'industrie d'une catastrophe cette année-là, il n'a rien fait pour assurer la sécurité continue dans les années à venir. En fait, les préoccupations budgétaires du FSIS seront de nouveau soulevées lors des discussions sur le budget 2015 lorsque les compressions budgétaires ont de nouveau frappé le FSIS en partie à cause de la «modernisation de la règle d'inspection de la volaille». inspection de la volaille.