Si vous essayez de maintenir un régime sain, vous savez probablement déjà que les collations et les frites sont pleines de graisse et de calories. Mais est-ce que les chips sont en bonne santé? Bien que vous n'ayez pas de chance de trouver des collations aux bienfaits pour la santé, il y a quelques choix qui sont meilleurs que les autres.
Les options de collation et de puce les plus saines
Garden Veggie Straws Valeur nutritive | |
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Taille de portion 38 pailles (28 g) | |
Par portion | % Valeur quotidienne* |
Calories 130 | |
Calories de graisse 63 | |
Matière grasse totale 7g | 11% |
Graisse saturée 0.5g | 3% |
Cholestérol 0mg | 0% |
250mg de sodium | dix% |
Glucides 16g | 5% |
Fibres alimentaires 0,5g | 2% |
Sucres 0.5g | |
Protéine 0.5g | |
Vitamine A 0% · Vitamine C 4% | |
Calcium 0% · Fer 12% | |
> * Basé sur un régime de 2 000 calories |
Beaucoup de mangeurs en bonne santé choisissent les pailles végétariennes de jardin de portions sensibles quand ils ont envie d'une collation croustillante et salée. Bien que cette collation offre certains avantages par rapport aux croustilles traditionnelles ou aux choux au fromage, manger des pailles végétariennes n'est pas la même chose que manger des légumes.
Les collations Sensible Portions sont faites d'amidon de pomme de terre, de farine de pommes de terre, d'amidon de maïs et d'autres ingrédients pour l'aromatisation. La collation fournit un peu moins de gras que les croustilles traditionnelles, mais ne procure pas les bienfaits pour la santé que vous obtenez en mangeant des légumes entiers frais, comme des vitamines, des minéraux et des fibres.
Alors, comment Veggie Pailles comparer à d'autres collations populaires? Une seule portion de la plupart des chips ou chips est d'environ une once ou 18 chips.
- Une seule portion de croustilles au four de Lay's fournit 120 calories, 2 grammes de gras, zéro gramme de gras trans, 23 grammes de glucides et 2 grammes de sucre.
- Une seule portion de Popchips aux pommes de terre au sel de mer fournit 120 calories, 4 grammes de gras, zéro gramme de gras trans, 19 grammes de glucides, 0 gramme de sucre et un gramme de protéines.
- Une seule portion de Pringles Reduced Fat Original fournit 140 calories, 7 grammes de matières grasses, 17 grammes de glucides et 1 gramme de protéines.
Votre meilleur pari en cherchant un morceau croustillant de casse-croûte pourrait être Beanitos. Une portion de Beanitos Baked Black et White Bean Skinny Dipper contient 90 calories, 2 grammes de gras, 0 grammes de gras trans, 19 grammes de glucides, 1 gramme de sucre et 5 grammes de protéines.
Les options de pépites de collation les moins saines
La plupart des chips traditionnelles fournissent entre 150 et 200 calories par portion.
- Une seule portion de croustilles ordinaires fournit 160 calories, 10 grammes de gras, 15 grammes de glucides et 2 grammes de protéines.
- Une portion de Cheetos Crunchy fournit 150 calories, 10 grammes de matières grasses, 13 grammes de glucides, 1 gramme de sucre et 2 grammes de protéines.
- Une seule portion de Fritos Original Corn Chips fournit 160 calories, 10 grammes de matières grasses, 15 grammes de glucides et 2 grammes de protéines.
- Une portion de Pringles Original fournit 150 calories, 9 grammes de matières grasses, 15 grammes de glucides et 1 gramme de protéines.
Et tandis que vous pourriez penser que le maïs soufflé est une option plus saine, cela pourrait ne pas être le cas lorsque vous achetez la variété préemballée. Une portion de maïs soufflé au cheddar blanc Smartfood fournit 160 calories, 10 grammes de matières grasses, 14 grammes de glucides, 2 grammes de fibres et 3 grammes de protéines.
Cuit au four ou frit: Quel est le meilleur?
Il ya un débat passionné parmi les experts de la santé sur ce qui est le meilleur (ou pire) pour votre régime alimentaire, frites ou chips cuites au four. Les partisans des frites cuites au four indiquent que les aliments frits sont plus riches en gras saturés, en gras totaux et en calories.
Les fans de chips frits disent que leurs produits fournissent généralement moins d'ingrédients non naturels et transformés. Alors, qui a raison?
Le fait est que les chips sont une source de calories vides , qu'elles soient cuites ou frites. Vous n'obtiendrez pas d'avantages sur le plan de la santé ou de la nutrition lorsque vous vous livrez à ces collations. Ces aliments ont également tendance à augmenter votre apport quotidien en sodium et en amidon. Donc, la collation la plus saine pour vous est probablement celle que vous risquez de manger moins.
Il est assez commun pour nous de trop manger des aliments que nous percevons comme sains ou au moins plus sains . C'est ce qu'on appelle l'effet de halo de la santé.
Nous pensons que certains aliments procurent des bienfaits ou causent moins de dommages, alors nous faisons moins attention à la quantité de nourriture que nous mangeons .
Pour garder votre programme d'alimentation saine sur la bonne voie , vérifiez votre taille de portion et essayez de n'en consommer qu'une petite quantité, que les frites soient cuites ou frites.
La meilleure façon de stocker des chips pour un régime sain
Croyez-le ou non, la façon dont vous stockez les aliments (y compris les chips) peut avoir un impact sur votre alimentation. Des études ont montré que lorsque nous gardons des collations dans la cuisine peut avoir un impact sur votre apport calorique quotidien total . Alors, où devriez-vous stocker vos collations? Les experts disent que vous devriez les garder cachés.
- Les armoires hautes ou les armoires basses sont les meilleures. Si vous devez travailler un peu plus fort pour avoir accès à vos grignotines préférées, vous risquez moins de vous laisser aller.
- Ne gardez pas de collations sur le comptoir. Votre comptoir de cuisine est le pire endroit pour stocker vos frites et collations. Pourquoi? Parce que vous serez plus tenté de manger quand vous n'avez pas faim si vous voyez ces aliments plus souvent.
- Conservez les grignotines dans le sac ou la boîte d'origine. Bien que l'entreposage des copeaux dans un contenant en plastique refermable puisse aider à les garder frais plus longtemps, vous perdez le bénéfice de l'étiquette de valeur nutritive lorsque vous jetez l'emballage. En gardant vos copeaux dans le contenant d'origine, vous avez un rappel régulier des grammes de calories et de matières grasses ainsi que de la portion standard.
Et enfin, lorsque vous choisissez de déguster vos frites ou collations préférées, ne mangez jamais directement dans le sac. Il est presque impossible de garder une trace de ce que vous mangez quand vous sortez de l'emballage. Au lieu de cela, prenez juste une petite poignée de chips et mettez-les dans un bol.