Calories dans Publix Subs: les choix les plus sains et les plus insalubres
Si vous êtes comme beaucoup de mangeurs en bonne santé, vous évitez les chaînes de restauration rapide à l'heure du déjeuner et vous vous dirigez vers l'épicerie à la place. La plupart des magasins, comme Publix, offrent des sandwichs prêts à emporter nutritifs et pratiques. Mais quels sont les sous-choix Publix les plus sains et les plus malsains? Que vous achetiez chez Publix ou dans une autre épicerie de votre région, la meilleure option est habituellement de construire votre propre sandwich ou de choisir un sous-vêtement de base pour garder le contrôle des calories.
Options Publix les plus saines
Publix Turkey Sub Nutrition Faits | |
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Taille de portion: moitié sous (170 g) | |
Par portion | % Valeur quotidienne* |
Calories 310 | |
Calories de graisse 40,5 | |
Matière grasse totale 4,5 g | 7% |
Gras saturés 1 g | 5% |
Cholestérol 30 mg | dix% |
Sodium 800 mg | 33% |
Glucides 35 g | 12% |
Fibres alimentaires 5 g | 20% |
Sucres 9 g | |
Protéine 31 g |
Les consommateurs en bonne santé qui magasinent chez Publix auront plusieurs options de repas parmi lesquelles choisir. Vous trouverez des sous-marins Publix, des sandwiches à emporter, du poulet à croquer froid et d'autres choix comme des pizzas à pain plat, des soupes et des salades. Les mangeurs occupés choisissent habituellement des sandwichs parce qu'ils sont rapides et faciles à manger sur la route.
Alors, quels sont les sous-marins et les sandwiches Publix les plus sains? Pour garder votre alimentation sur la bonne voie, votre meilleure option est de choisir un sous-marin de base avec du pain de blé entier et des légumes. Limitez ou éliminez complètement les extras gras comme le fromage ou la mayonnaise pour garder votre calorie et vos grammes de graisse en échec. Vous pouvez ajouter des extras comme des poivrons, des concombres, des piments bananes, de la laitue, de la tomate ou des épinards pour ajouter de la saveur et de la nutrition à votre sous sans modifier de façon significative le nombre de calories.
Le Publix Turkey Sub est un choix intelligent et hypocalorique. Les données nutritionnelles sont montrées pour la demi-taille de la dinde de Boar's Head sur du pain de blé entier sans fromage ni mayonnaise. Il y a aussi d'autres sous-choix Publix en bonne santé.
- Le Sub Jambon Publix (moitié sandwich au jambon de Boar's Head sur pain de blé entier) fournit 310 calories, 5 grammes de gras, zéro grammes de gras trans, 27 grammes de protéines, 38 grammes de glucides, 5 grammes de fibres et 1070 milligrammes de sodium. Si vous essayez de limiter votre consommation de sel, cette option, bien que moins calorique, pourrait ne pas être le meilleur choix pour vous.
- Le rôti de bœuf Publix de Publix (moitié sandwich au rôti de boar's Head sur pain de blé entier) fournit 360 calories, 7,5 grammes de gras, zéro grammes de gras trans, 35 grammes de protéines, 35 grammes de glucides, 5 grammes de fibres et 370 milligrammes de sodium.
- Le Publix Veggie Sub (demi sandwich fait avec un choix de légumes et de fromage sur du pain de blé entier) fournit 300 calories, 9 à 10 grammes de gras, zéro grammes de gras trans, 17 grammes de protéines, 35 grammes de glucides, 5 grammes de fibres et 265 à 520 milligrammes de sodium selon votre choix de fromage. Si vous voulez couper les calories de ce sandwich, éliminez le fromage pour économiser environ 80 calories et 6 à 7 grammes de gras.
- Pour les convives qui préfèrent un sandwich sous-style traditionnel avec une variété de viandes, le Publix American Sub (demi-sandwich au jambon de Boar's Head, rôti de bœuf, bologne et fromage sur pain de blé entier) fournit 450 calories, 19 grammes de gras, zéro grammes de gras trans, 32 grammes de protéines, 36 grammes de glucides, 5 grammes de fibres et 880 à 1090 milligrammes de sodium selon votre choix de fromage. Si vous voulez couper les calories de ce sandwich, éliminez le fromage pour économiser environ 80 calories et 6 à 7 grammes de gras.
Le jambon de Publix et le sous-marin de Turquie (310 calories sans fromage) et le sous-marin cubain Publix (320 calories) sont également des choix raisonnables pour les personnes qui surveillent leur consommation de calories et de matières grasses.
Un autre choix de sandwich que vous trouverez sur ce marché est le sandwich Publix Grab-and-Go . Vous pouvez choisir parmi des sandwichs faits avec du pain, des wraps ou des croissants dans des variétés comme Classic Italian, Sausalito ou Chicken Cransational. Beaucoup de ces sandwichs sont plus grands que les sous-marins demi-taille et la plupart incluent déjà des extras (comme le fromage) qui augmentent le compte de graisse et de calorie.
Les Sandwiches Publix Grab and Go les plus sains seront les plus basiques. Par exemple, le Sandwich Grab & Go Publix Deli Turkey (255 grammes) fournit 510 calories, 17 grammes de matières grasses, 49 grammes de glucides et 40 grammes de protéines.
Mais ce sandwich augmente également votre consommation de sodium de 1580 milligrammes. Le croûtage croustillant de croûtons de poulet de Boar's Head et Go Croissant est un autre choix inférieur de calories avec 510 calories, 35 grammes de graisse, 36 grammes de glucides, et 16 grammes de protéines. Vous consommerez également 720 milligrammes de sodium avec ce sandwich.
Les moins bonnes options de Publix Sub
Comme vous pouvez l'imaginer, les sous-choix de Publix les moins sains sont ceux qui comprennent plus de viandes grasses , de fromages et de condiments. Les sandwiches plus gros sont également plus riches en gras et en calories.
- Poulet Bleu Publix Poulet Bleu Hot Sub (taille entière) semble sain parce qu'il est fait avec du poulet. Mais le sandwich comprend également du bacon et du fromage. Il fournit jusqu'à 1260 calories selon votre choix de pain et de fromage.
- Le Philly Cheese Sub de Publix Boar's Head (taille entière) fournit jusqu'à 1915 calories selon votre choix de pain et de fromage.
- Publix Poulet Tender Sub (taille entière) fournit jusqu'à 2005 calories en fonction de vos choix de pain et de fromage
L'un des sandwichs Grab-and-Go les moins sains est le Wrap Grab & Go italien de Publix Turkey qui fournit 680 calories par emballage. Et le Head Grab et Go Sandwich de Classic Italian Boar fournit 770 calories.
Achats sains chez Publix
Si vous faites régulièrement vos courses chez Publix et que vous essayez de manger plus sainement, il existe différents programmes qui pourraient vous aider à atteindre vos objectifs.
Les produits Publix GreenWise sont ceux qui répondent à certaines exigences en matière de santé. Selon l'entreprise les produits alimentaires:
- doit être USDA organique
- doit être fabriqué avec au moins 70% d'ingrédients biologiques
- ne contient aucun agent de conservation, saveur ou couleur artificielle; peut contenir des couleurs provenant de sources naturelles
- élevé sans antibiotiques ni hormones ajoutées
Gardez à l'esprit, cependant, que si vous avez un objectif de santé spécifique ( perte de poids , réduction du sucre ou réduction de votre consommation de sel), un produit Greenwise n'est pas forcément un meilleur choix qu'un produit qui n'a pas cette étiquette. Par exemple, un produit Greenwise peut être biologique et sans conservateur, mais il peut également fournir plus de sucre, de sel ou de calories qu'un produit différent sans l'étiquette.
Les acheteurs de Publix peuvent également profiter des étiquettes d'étagère Better Choice pour les aider à identifier rapidement les aliments qui sont de meilleurs choix dans certaines catégories. Par exemple, si vous magasinez pour les céréales les plus saines , vous pouvez chercher l'étiquette du meilleur choix pour identifier rapidement l'option qui fournit des nutriments plus sains (comme les fibres) et moins d'ingrédients malsains, comme le sucre ajouté.
Enfin, que vous choisissiez un sous-choix Publix sain ou que vous choisissiez un sandwich moins sain, vous atteindrez vos objectifs plus rapidement si vous incluez le repas dans un programme complet et à long terme de choix d'aliments intelligents et d'activités quotidiennes.
> Source:
> Publix. Subs et plus. 2017