Meilleurs et les pires choix de santé au pain Panera
Panera est un restaurant que beaucoup de mangeurs intelligents visitent en raison du menu diversifié et nutritif. Si vous essayez d'atteindre ou de maintenir un poids santé, Panera est un endroit facile pour prendre un repas.
Analyser le menu Panera Bread
Le menu de Panera est plein de sandwichs frais, de soupes et de salades. La gamme de choix est large et les ingrédients sont assez divers.
Ce n'est pas un restaurant où vous trouverez des plats typiques de la restauration rapide frits comme des hamburgers ou des frites. Au lieu de cela, la plupart des éléments du menu Panera sont grillés ou cuits.
Panera offre également un large éventail de choix pour les clients ayant des besoins nutritionnels spéciaux. Il y a des articles pour les végétaliens, les végétariens, les mangeurs à faible teneur en sodium, sans gluten et à haute teneur en protéines. La société s'engage à servir des aliments qui ne contiennent pas de conservateurs artificiels, de saveurs ou d'édulcorants et de colorants provenant de sources artificielles.
Mais tout sur le menu Panera n'est pas faible en calories ou faible en gras. Et cela pourrait être un choix de restaurant difficile pour les personnes à la diète faible en glucides . Panera est connu pour son pain et beaucoup de pains sont relativement riches en calories et très riches en glucides.
Panera Food les plus populaires
| Brocoli Cheddar Soup Valeur nutritive | |
|---|---|
| Portion 1 Bol (1.5 tasses) | |
| Par portion | % Valeur quotidienne* |
| Calories 360 | |
| Calories de graisse 189 | |
| Matière grasse totale 21g | 32% |
| Graisse saturée 13g | 65% |
| Cholestérol 55 mg | 18% |
| Sodium 1330 mg | 55% |
| Glucides 30g | dix% |
| Fibres alimentaires 6g | 24% |
| Sucres 6g | |
| Protéine 14g | |
| Vitamine A 45% · Vitamine C 15% | |
| Calcium 35% · | |
| > * Basé sur un régime de 2 000 calories | |
Les soupes copieuses à Panera sont les favoris du dîner. Il y a plusieurs options à choisir, y compris bistro français oignon, courge d'automne végétarien, soupe de pommes de terre au four, crémeuse tomate et soupe de palourdes de la Nouvelle-Angleterre.
La soupe au brocoli et au cheddar est l'un des choix les plus populaires. Malheureusement, ce n'est pas un choix de menu très sain.
Il est très riche en graisses, riche en gras saturés et fournit même un gramme de gras trans. Et même si vous obtenez 6 grammes de fibres dans le repas, il est livré avec 6 grammes de sucre et un énorme 1330 milligrammes de sodium.
Gardez à l'esprit que les données nutritionnelles fournies sont pour un bol traditionnel de soupe au cheddar et au brocoli. Si vous obtenez le bol de pain, le nombre de calories grimpe à 890, et vous consommerez 2180 milligrammes de sodium.
Si vous aimez la soupe, considérez la soupe de nouilles au poulet faible en gras (160 calories) ou le chili de dinde (260 calories).
Les options les plus saines du menu Panera Bread
Pour savoir quoi commander dans le menu Panera Bread, j'ai parlé à la diététiste professionnelle de l'entreprise. Katie Bengston, RD, a dit que si vous aimez commander des salades et des sandwiches, vous pouvez réduire le total des calories, de la graisse et du sodium en omettant ou en faisant servir des sauces, des condiments et des vinaigrettes sur le côté. "Vous pouvez toujours personnaliser votre commande," dit-elle, "pour remplacer ou omettre des ingrédients qui ne correspondent pas à votre régime alimentaire."
Alors, quels articles recommande-t-elle? Elle a suggéré quelques éléments de menu Panera Bread à essayer.
- Salade classique au poulet (300 calories)
- Salade de graines de pavot et de poulet aux fraises (350 calories)
- Soupe au poulet et aux nouilles faible en gras (130 calories) avec un rouleau de grains entiers germés (160 calories)
- Soupe végétarienne végétarienne faible en gras (140 calories) avec un sandwich végétarien méditerranéen (285 calories)
Katie a également ajouté que la sélection de l'option «Vous choisissez 2» est une excellente façon de profiter d'une variété de sandwichs, de paninis, de soupes et de salades. «Il est facile de créer un repas de moins de 600 calories en jumelant des demi-portions d'un certain nombre de nos menus», a-t-elle déclaré. "Ou même manger la moitié du" You Pick 2 "et sauver l'autre moitié pour plus tard!"
Boissons dans le menu Panera Bread
Les choix de boissons de Panera Bread peuvent vous aider à respecter un régime alimentaire sain, à condition d'utiliser les informations fournies lors de la commande de votre boisson.
Si vous commandez l'une des boissons artisanales de Panera, y compris des thés non gazéifiés, des limonades et des fresco, vous verrez des informations affichées dans le restaurant et en ligne sur la teneur en calories et la teneur en sucre de la boisson. L'information est là pour vous aider à faire un choix qui correspond à vos goûts et vos besoins, et Panera est l'un des premiers à faire connaître les ingrédients et à ajouter la teneur en sucre de leurs boissons.
Quand il s'agit de sucre, certains choix de boissons ne contiennent pas de sucre ajouté tandis que d'autres contiennent beaucoup moins de sodas traditionnels et d'autres boissons sucrées. Les offres de Panera sont classées par catégorie de douceur, de non sucré à moyen édulcoré, basé sur une tasse régulière de 20 onces liquides sans glace.
- Boissons non sucrées: Le thé d'hibiscus Plum Ginger et le thé noir glacé non sucré sont des boissons sans calories et ne contiennent aucun sucre ajouté. Les boissons sont des choix intelligents pour les convives qui essaient de réduire les calories ou de réduire leur consommation de sucre.
- Boissons légèrement sucrées: Hibiscus Fresca de figue de barbarie fournit zéro gramme de sucre ajouté , mais cette boisson est faite avec du concentré de fruits, donc il contient 20 grammes de sucre. Cependant, puisque la plupart des boissons gazeuses contiennent beaucoup plus de sucre ajouté (Pepsi, par exemple, contient 69 grammes de sucre ajouté) et aucun avantage nutritionnel, une boisson faite avec du jus de fruit est encore une option plus intelligente.
- Boissons moyennement sucrées: thé vert à la papaye Passion, limonade à l'agave et limonade à l'orange sanguine (qui contient des fruits, des carottes et du curcuma) fournissent jusqu'à 34 grammes de sucre ajouté. Il est plus élevé que les autres choix, mais encore moins que les boissons gazeuses entièrement sucrées avec jusqu'à 75 grammes de sucre ajouté, et il est fait à partir d'ingrédients meilleurs pour vous.
Options malsaines dans le menu Panera Bread
Si vous essayez de perdre du poids, il y a des aliments sur chaque menu que vous devriez éviter. Chez Panera, ceux-ci peuvent inclure des produits crémeux comme le macaroni au fromage (980 calories) ou la soupe de palourdes de Nouvelle-Angleterre (720 calories). Plusieurs paninis sont également très riches en calories. Le Panini au bifteck et au cheddar blanc (1050 calories) et le panini au poulet chipotle (840 calories) sont probablement de bons produits à éviter, sauf si vous pouvez manger une petite portion et être satisfait.
Mais Katie dit qu'à Panera Bread "nous ne voulons pas vous dire comment manger; Nous voulons vous donner les options et les informations dont vous avez besoin pour faire un choix éclairé. C'est pourquoi Panera Bread a été la première entreprise nationale de restauration à afficher volontairement des calories sur les tableaux de menu. Nous ouvrons également la voie avec notre site Web et l'application mobile Panera Bread qui fournissent des informations nutritionnelles et des ingrédients complets pour tous nos menus. "
Alors, comment commander le meilleur menu Panera Bread et s'en tenir à votre régime alimentaire? C'est simple: planifier à l'avance. Il y a beaucoup d'éléments de menu Panera amicaux, mais certains ne sont probablement pas les meilleurs aliments pour soutenir votre programme de perte de poids . Consultez le menu en ligne ou téléchargez l'application avant d'aller choisir des aliments à la fois satisfaisants et faibles en calories.
> Source:
> Panera Bread Nutrition Information - États-Unis.