Même des boissons saines emballées avec du sucre caché
Sodas réguliers et boissons gazeuses sont emballés plein de calories et chargés d'édulcorants sucrés. Et ce n'est pas grave si elles sont faites avec du saccharose (sucre blanc) ou du sirop de maïs à haute teneur en fructose ; à la fin, tout est sucre, et nous consommons beaucoup trop.
Mais c'est combien trop? Sommes-nous stressés pour rien, ou y a-t-il de sérieux problèmes de santé liés à nos boissons et sodas préférés?
Comptage des cuillères à soupe par portion
Selon la base de données nationale sur les nutriments du ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA), une canette de 12 onces de cola contient 33 grammes de sucre et environ 136 calories. Que vous choisissiez un Coca-Cola, un Pepsi ou toute autre boisson gazeuse, c'est à peu près la même chose. En fin de compte, boire un soda savoureux équivaut à manger huit cuillères à café de sucre blanc granulé.
Pensez-y: huit cuillères à café de sucre dans une seule portion. Si vous décidez d'acheter du soda de 16 onces, vous n'avez pas moins de 44 grammes de sucre ou environ 11 cuillères à café. C'est juste un quart de tasse de sucre blanc , quelque chose que vous ne rêveriez jamais d'abattre en une seule fois.
En revanche, une fontaine à soda de 12 onces contient beaucoup moins de sucre qu'une canette de 12 onces simplement en raison de la glace ajoutée. Voici plus ou moins ce que vous regarderez la prochaine fois que vous achèterez un Big Gulp à votre fontaine à soda locale:
- Tasse de 12 onces (enfant): 23 grammes de sucre et 95 calories
- Tasse de 16 onces (petite): 31 grammes de sucre et 128 calories
- Tasse de 21 onces (moyenne): 44 grammes de sucre et 180 calories
- Tasse de 32 onces (grande): 65 grammes de sucre et 267 calories
Sucre caché dans les marques populaires
Peu importe ce que les gens pourraient vous dire, les calories et le nombre de sucre vont être similaires quel que soit le type de boisson sucrée que vous choisissez (à l'exception des sodas de régime, et c'est une question entièrement différente).
Jetez un oeil aux exemples suivants:
- Gatorade (16 onces): 28 grammes de sucre et 100 calories
- Arizona Iced Tea (16 onces): 56 grammes de sucre et 180 calories
- Vitaminwater (20 onces): 32 grammes de sucre et 120 calories
- Oceanspray Cocktail aux canneberges (12 onces): 90 grammes de sucre et 180 calories
- Vanilla Frappuccino de Starbuck (13,7 onces): 46 grammes de sucre et 290 calories
Une des meilleures options est l' eau de noix de coco Vita Coco qui vient à seulement 14 grammes de sucres et 68 calories pour une portion de 16 onces (si vous pouvez considérer 3,5 cuillères à café de sucre "mieux").
Au-delà de la simple question du sucre et des calories, le plus gros problème peut être que ces boissons ont une valeur nutritionnelle nominale à aucune. Alors que certains pourraient suggérer que le jus de canneberge Oceanspray, par exemple, est bon pour la santé des voies urinaires , ces avantages sont largement minimisés par la teneur en sucre trop élevée.
Un mot de
L'essentiel est le suivant: le suralimentation en sucre est liée à un risque accru de nombreuses maladies graves , y compris l'obésité, les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et le cancer. Boire un soda occasionnel ne vous fera probablement pas de mal tant que vous gardez votre apport quotidien en échec.
D'un autre côté, pourquoi ne pas explorer des alternatives de boissons saines qui ne sont pas seulement meilleures pour vous mais qui peuvent vous faire économiser beaucoup d'argent ?
> Source:
> Département américain de l'agriculture. "Base de données nationale sur les éléments nutritifs du Service de recherche agricole pour la référence de référence 28: Rapport de base: 14148: Boissons gazeuses, à base de cola, régulières." Washington DC; mis à jour en mai 2016.