Une recette de thé Pitta

Faits saillants sur la nutrition (par portion)

Calories - 0

Fat - 0g

Glucides - 0g

Protéine - 0g

Temps total 10 min
Préparation 5 min , cuire 5 min
Portions 1 (1 tasse)

Dans l'ayurveda (un type de médecine alternative originaire d'Inde), il existe trois types de corps, ou doshas: pitta, kapha et vata.

Selon les principes de l'ayurveda, on dit que les déséquilibres dans les doshas contribuent au développement de la maladie. On dit que l'excès de pitta contribue à des problèmes de santé tels que l'acné, les éruptions cutanées, l'inflammation, les brûlures d'estomac, l'indigestion, l'arthrite, les selles molles et l'anxiété.

Pour calmer l'énergie pitta, certains praticiens de l'ayurveda recommandent de consommer des aliments et des boissons que l'on croit être de nature fraîche.

Le régime comprend généralement des légumes verts crus comme la laitue, le concombre et le céleri, des légumes amers comme le chou frisé, le chou vert, le brocoli et des aliments naturellement sucrés comme les fruits et les légumes-racines.

Les aliments épicés, aigres, salés et piquants comme les piments, l'ail, le café, le raifort et les citrons sont généralement évités.

Quels ingrédients sont utilisés dans le thé Pitta?

En plus de l'alimentation, les praticiens ayurvédiques recommandent souvent une tisane contenant un mélange d'herbes et d'épices que l'on pense refroidir et apaiser pour les pittas. Bien qu'il y ait beaucoup de mélanges différents, les ingrédients communs incluent des fleurs d'hibiscus, des pétales de rose, des fleurs de camomille, de la coriandre, de la coriandre, de la cardamome, du safran, du fenouil et de la menthe poivrée. On dit que les herbes dans le thé équilibrent l'énergie de pitta et, en retour, favorisent la guérison des conditions de santé connexes.

Malgré sa longue histoire d'utilisation dans l'ayurveda, le thé pitta et ses effets sur la santé n'ont pas été testés dans des études scientifiques.

La recette suivante de tisane faite maison a été créée par le chef ayurvédique Patti Garland. Le thé Pitta est également disponible sous forme de thé conditionné.

Ingrédients

Préparation

  1. Mélanger les graines de cumin, la coriandre, le fenouil, la coriandre et les pétales de rose ensemble.
  2. Ajouter l'eau bouillante.
  3. Griller pendant 5 minutes, couvert.
  4. Filtrer et jeter et herbes et épices et servir frais, tiède, ou à température ambiante (les types pitta sont aggravés par les températures chaudes).

Avant d'essayer le thé Pitta

Si vous envisagez d'essayer du thé pitta, il y a quelques choses que vous devriez savoir:

Bien que la plupart des gens puissent profiter d'une tasse de thé pitta occasionnellement, évitez de boire des quantités excessives de n'importe quel type de thé ou de l'utiliser comme un substitut au traitement standard.

Assurez-vous de bien vérifier la liste des ingrédients, car les ingrédients varient grandement d'une marque à l'autre. La réglisse, par exemple, contient de l'acide glycyrrhizique ou de la glycyrrhizine, qui peut provoquer une pression artérielle élevée et d'autres effets indésirables.

Si vous éprouvez des symptômes nouveaux ou inhabituels (comme des douleurs articulaires, des éruptions cutanées ou des selles molles) ou si vous envisagez d'essayer du thé pitta, il est préférable de consulter d'abord votre professionnel de la santé pour peser le pour et le contre. si c'est approprié pour vous.

Les femmes enceintes ou allaitantes et les enfants ne devraient pas boire de thé pitta.

Autres façons d'équilibrer Pitta

Si vous cherchez à calmer l'énergie pitta, certains praticiens de l'ayurveda suggèrent une massothérapie avec de l'huile de brahmi ou de neem, les herbes shatavari, bacopa monnieri et triphala, ou certaines poses de yoga (y compris les inversions et les virages).

On dit que les types de pitta ont tendance à prendre trop de stress, donc les techniques de gestion du stress comme la relaxation musculaire progressive et le tai-chi peuvent aussi aider.

Avertissement: Les informations contenues sur ce site est destiné à des fins éducatives seulement et ne se substitue pas à des conseils, un diagnostic ou un traitement par un médecin agréé. Il ne vise pas à couvrir toutes les précautions possibles, les interactions médicamenteuses, les circonstances ou les effets indésirables. Vous devriez consulter rapidement un médecin pour tout problème de santé et consulter votre médecin avant d'utiliser un autre médicament ou de modifier votre régime.