Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories - 0
Fat - 0g
Glucides - 0g
Protéine - 0g
Temps total 10 min
Préparation 5 min , cuire 5 min
Portions 1
Dans l'ayurveda (une forme de médecine alternative originaire d'Inde), il existe trois types de corps principaux, ou doshas, connus sous les noms de kapha, vata et pitta.
Une personne avec excès de kapha peut avoir tendance à avoir froid, fatigué, léthargique et avoir des difficultés à se réveiller le matin.
Selon les principes de l'ayurveda, l'excès de kapha peut entraîner une mauvaise circulation sanguine, une congestion, des problèmes digestifs et une prise de poids, et peut contribuer à des conditions telles que le diabète, les maladies cardiaques, les allergies et la dépression.
Les praticiens ayurvédiques suggèrent généralement un régime qui met l'accent sur les légumes cuits pour apaiser l'excès de kapha. Les aliments lourds et huileux tels que le fromage à pâte dure, la crème et les pâtisseries sont généralement évités, tout comme les aliments sucrés, aigres ou salés.
En outre, un thé est généralement recommandé, fait avec des épices kapha équilibrantes piquantes comme le curcuma, le gingembre et la cardamome pour lutter contre la congestion, favoriser la digestion, stimuler la circulation et détoxifier.
Malgré sa longue histoire d'utilisation en médecine ayurvédique, le thé kapha et ses effets sur la santé n'ont pas été testés dans des études scientifiques.
Quelles sont les herbes utilisées dans le thé Kapha?
Si vous cherchez un thé kapha-équilibrage, vous remarquerez probablement qu'il n'y a pas un mélange à base de plantes standard ou une recette. Tout mélange qui comprend des herbes et des épices qui sont piquantes, amères, astringentes, chauffantes ou épicées peut être utilisé, avec d'autres ingrédients ajoutés pour le goût.
Ingrédients pensés pour bénéficier et équilibrer le type kapha comprennent le gingembre, clous de girofle, cannelle, cardamome, curcuma, poivre de Cayenne, cumin, fenouil, poivre noir, safran, menthe poivrée, tulsi, anis, réglisse et fenugrec. Le thé au gingembre chaud , par exemple, est pensé pour faciliter la digestion et nettoyer le corps, il est donc souvent recommandé pour les types de kapha.
Les kaphas doivent éviter les aliments sucrés, il est donc préférable de ne pas les sucrer. Si un édulcorant est ajouté, le miel est considéré comme l'un des édulcorants les plus appropriés.
Ingrédients
- 1/4 cuillère à café de gingembre sec
- 1 gousse
- 1/4 cuillère à café de graines d'aneth
- 1/4 cuillère à café de graines de fenugrec
- 1 tasse d'eau bouillante
Préparation
1. Mélanger le gingembre, le clou de girofle, la graine d'aneth et la graine de fenugrec ensemble.
2. Ajouter l'eau bouillante au mélange d'herbes et d'épices.
3. Faites infuser pendant 5 minutes, couvert.
4. Filtrer et jeter le mélange d'herbes et d'épices et servir chaud.
Avant d'essayer le thé Kapha
Si vous envisagez d'essayer le thé kapha, il y a quelques choses que vous devriez savoir:
Alors que la plupart des gens peuvent profiter de la tasse occasionnelle de temps en temps, évitez de boire des quantités excessives (de tout type de thé) ou de l'utiliser comme un substitut au traitement standard.
Les herbes dans différents thés varient, alors assurez-vous de vérifier les ingrédients dans chaque type de tisane que vous essayez. La réglisse, par exemple, contient de l'acide glycyrrhizique ou de la glycyrrhizine, qui peut provoquer une pression artérielle élevée et d'autres effets indésirables.
C'est une bonne idée de vérifier avec votre fournisseur de soins de santé avant d'essayer n'importe quelle herbe pour peser le pour et le contre et de voir si elle est appropriée pour vous. Assurez-vous de lui parler de tout nouveau symptôme ou problème de santé comme la fatigue, les allergies ou le gain de poids.
Les femmes enceintes ou allaitantes et les enfants ne devraient pas boire de thé kapha.
Avertissement: Les informations contenues sur ce site est destiné à des fins éducatives seulement et ne se substitue pas à des conseils, un diagnostic ou un traitement par un médecin agréé. Il ne vise pas à couvrir toutes les précautions possibles, les interactions médicamenteuses, les circonstances ou les effets indésirables. Vous devriez consulter rapidement un médecin pour tout problème de santé et consulter votre médecin avant d'utiliser un autre médicament ou de modifier votre régime.