Plusieurs marques sont disponibles, ou vous pouvez faire votre propre.
Il n'y a aucune raison d'abandonner la tarte, même la tarte maison, juste parce que vous suivez le régime sans gluten. Mais trouver une croûte de tarte sans gluten prête à l'emploi pour votre potiron, crème, noix de pécan ou un chef-d'œuvre à base de fruits peut être un peu difficile.
Heureusement, il existe quelques options parmi lesquelles vous pouvez choisir. J'ai regardé ce qui est disponible à la fois en ligne et dans les supermarchés, et voici les détails.
Croûtes à tarte sans gluten prêtes à garnir
Pour les croûtes à tarte sans gluten congelées achetées en magasin, les solutions de rechange comprennent:
- Kinnikinnick Foods croûtes de tarte sans gluten congelées. Ceux-ci sont testés pour s'assurer qu'ils contiennent moins de 5 parties par million de gluten (moins est toujours meilleur quand il s'agit de parties par million de gluten). Kinnikinnick n'envoie pas ses croûtes à tarte, il vous faudra donc en trouver une dans les magasins (ou peut-être demander à votre gérant de la commander).
- Mi-Del Graham-Style croûte à tarte sans gluten. Mi-Del produit également des biscuits sans gluten, il est donc logique pour l'entreprise d'offrir une croûte à tarte sans gluten prête à l'emploi. Les croûtes à tarte Mi-Del sont certifiées sans gluten par l'organisme de certification Gluten-Free, qui doit être testé en dessous de 10 parties par million de gluten. Contrairement aux autres croûtes à tarte, vous pouvez acheter des croûtes à tarte Mi-Del en ligne.
- Les croûtes à tarte surgelées de la pâtisserie Gluten-Free de Whole Foods , testées pour contenir moins de 5 parties par million de gluten. Ce ne sont pas tous les magasins Whole Foods qui les portent; vous devrez vérifier pour voir si le vôtre les a. Whole Foods ne livre pas.
- Croûtes à tarte sans gluten Wholesome. Si vous avez envie d'une croûte de tarte au chocolat, Wholly Wholesome en fait un, en plus d'une croûte à tarte sans gluten biscuit graham. Les croûtes sont faites dans un environnement sans gluten, sans noix et sans produits laitiers, et sont disponibles dans certains magasins d'aliments naturels. Comme les autres sociétés, Wholly Wholesome ne livre pas.
Essayez plutôt une recette
Si vous ne trouvez pas une croûte de tarte surgelée localement, vous devrez en préparer une à partir d'un mélange ou à partir de zéro.
Il y a deux choix de mélanges, y compris le mélange Perfect Pie Crust de Gluten-Free Pantry (testé à 20ppm) et le mélange à croûte de tarte sans gluten Williams-Sonoma (également testé à 20 ppm).
Namaste Foods fait aussi un mélange qu'il appelle "Biscuits, Piecrust & More!" que vous pouvez utiliser pour faire une croûte de tarte; Les produits Namaste sont fabriqués dans un établissement spécialisé exempt de gluten, de soja, de maïs, de pommes de terre, de produits laitiers, de caséine, d'arachides et de noix.
Enfin, vous pouvez également essayer une croûte de tarte aux noix:
- Pecan Nut Pie Crust , une recette qui vous conviendrait bien si vous êtes sans grain ou préférez généralement manger un régime faible en glucides.
Un mot de
Vous aurez évidemment besoin de planifier à l'avance pour votre tarte sans gluten, mais vous avez beaucoup de choix.
> Source:
> Fondation de la maladie coeliaque. Que devrais-je manger? Fiche descriptive.