Pré-roulé ou prêt-à-rouler pour le chef à domicile
Si vous n'avez pas consommé de gluten mais que vous voulez encore profiter du plaisir d'une pizza maison, ces croûtes sans gluten seront la réponse à vos rêves culinaires. Chacun est préparé selon les normes les plus strictes sans gluten et testé pour s'assurer que les glutens sont maintenus entre 20 et moins de cinq parties par million (ppm) .
Enlevez simplement le congélateur, ajoutez vos garnitures sans gluten préférées et sautez dans le four pour une collation ou un repas délicieux. Même vos amis non-gluten-libres les aimeront.
Les croûtes de pizza sans gluten d'Udi se présentent sous la forme d'un emballage pratique à deux et sont faites avec une combinaison d'amidon de tapioca, de farine de riz brun, d'amidon de pomme de terre, de levure et d'œufs.
Toute la gamme de produits alimentaires Udi est certifiée par l' organisme de certification sans gluten (GFCO) qui évalue à 10 ppm de gluten. En prime, leurs croûtes de pizza sans gluten sont également casher.
Three Bakers offre une fine croûte de pizza de huit pouces faite avec de la farine de riz , de l'amidon de tapioca, de la fécule de maïs, de la levure, des œufs et du lait en poudre. Les croûtes ont un goût moins sucré que les autres marques sans gluten et testées pour contenir moins de cinq ppm de gluten.
Trois croûtes Bakers sont expédiées dans un paquet de deux pratiques.
Le GF Great Bakes de Joan propose une croûte à pizza de style new-yorkais, livrée surgelée et prête pour vos garnitures sans gluten préférées. La croûte faite à la main mesure 10 pouces de diamètre et a la densité finale de mâcher d'une pizza traditionnelle de style new-yorkais.
La société teste ses produits à travers un laboratoire indépendant qui confirme moins de 5ppm de gluten par croûte.
Gillian's Foods offre à la fois une croûte de pizza pré-roulée de 9 pouces sans gluten et une version roulée pour ceux qui veulent lancer leur propre pâte. Les deux sont sans produits laitiers et contiennent de la farine de riz blanc, de la farine de tapioca, des blancs d'œufs et de l'huile de soja.
Les produits pré-laminés et roulés sont expédiés congelés et livrés en paquet de 12.
Les croûtes de pizza haut de gamme de Glutino viennent quatre à un paquet et sont faites avec la fécule de maïs, l'amidon de tapioca, la levure, les oeufs, et une trace de sésame et de soja. En plus de leurs croûtes, Glutino propose des pizzas pré-faites garnies soit de pepperoni, soit de deux fromages, soit d'épinards et de feta.
Glutino teste ses produits pour contenir moins de 20 ppm de gluten.
Les croûtes de pizza sans gluten de Katz ont une taille de cinq ou dix pouces et sont faites avec de la farine de riz brun, de la farine de tapioca, de la farine de soja et de la levure. Ils sont fabriqués dans une usine dédiée sans gluten, sans oeufs, noix, sucre ou produits laitiers.
Les croûtes Katz sont emballées individuellement et expédiées dans un emballage pratique de quatre.
Kinnikinnick Foods offre quatre paquets de croûte à pizza carrée et sans gluten en portions individuelles. Les croûtes sont faites avec de la farine de riz sucrée, de l'amidon de tapioca, de la semoule de maïs, des œufs et de la levure.
Le laboratoire de nutrition de l'Université du Nebraska a certifié que les produits Kinnikinnick contenaient moins de cinq ppm de gluten. Les croûtes à pizza sont également casher et exemptes de noix, d'arachides ou de produits laitiers.
La chaîne de supermarchés Whole Foods propose une croûte de pizza surgelée sans gluten dans le cadre de la ligne Glutenfree Bakehouse de la société. Les croûtes de pizza sont faites avec du lait écrémé, de l'amidon de tapioca, de la farine de haricots blancs, de la farine de sorgho et de la levure.
Les produits Glutenfree Bakehouse sont fabriqués dans un établissement spécialisé sans gluten. Un laboratoire interne spécialisé effectue des tests à moins de cinq ppm de gluten.