Un régime faible en glucides est l'un des meilleurs moyens de perdre du poids, et il existe de nombreux régimes qui suivent un plan de repas à faible teneur en glucides. Les régimes à faible teneur en glucides comprennent le régime paléo, le régime Atkins, le régime cétogène, les régimes faibles en glucides, les régimes méditerranéens, Whole30 et un régime alimentaire faible en glucides.
Tous les régimes ne sont pas les mêmes, donc si vous suivez un programme spécifique, assurez-vous de savoir ce qu'il restreint et ce qu'il permet.
Le menu exemple suivant fonctionne pour un régime général à faible teneur en glucides. Des modifications peuvent être apportées afin qu'il adopte des régimes sans grains et sans gluten ainsi que des régimes végétariens et végétaliens.
Déjeuner
- Bière chaude aux graines de lin et au beurre d'arachide
- 1/4 tasse de bleuets congelés frais ou décongelés avec des céréales
Si vous souffrez d'une maladie coeliaque ou d'une sensibilité au gluten, choisissez une céréale sans gluten comme du riz ou du maïs. Si vous suivez un régime paléo ou sans céréales, les céréales ne sont pas une option. Au lieu de céréales, vous pouvez essayer de faire des produits de petit déjeuner comme des muffins en utilisant de la farine d'amande ou de noix de coco.
Le déjeuner
- Salade avec 4 tasses de laitue romaine hachée ou autre laitue vert foncé (c.-à-d. Pas d'iceberg), un demi-avocat, 4 onces de poulet cuit et une vinaigrette telle qu'une vinaigrette aigre-douce.
Casse-croûte
- 1/4 tasse d'amandes entières
Dîner
- Steak grillé ou poêlé (5 onces brutes)
- 1 tasse de haricots verts , préparés comme vous les aimez
- 1 tasse de champignons et de poivrons avec du vin et des herbes
Si vous êtes un pescatarian, végétarien ou végétalien, vous pouvez échanger la viande et le poulet contre des haricots, du tofu, des œufs, des noix ou du poisson. Gardez à l'esprit que si vous changez la source de protéines, la quantité de protéines que vous consommez peut changer. Toujours lire vos étiquettes pour voir combien de protéines une viande synthétique a par rapport aux glucides.
Analyse nutritionnelle: total de 26 grammes de glucides efficaces plus 32 grammes de fibres. Pour l' induction d'Atkins , laissez les champignons et le plat de poivre au souper, et le total de glucides est légèrement inférieur à 20 grammes de glucides plus 29 grammes de fibres. Le menu contient également 95 grammes de protéines et environ 1500 calories.
Remarque: Les calories peuvent être variées en ajoutant et en soustrayant des protéines et des graisses, ou, si vos besoins en glucides particuliers varient, en changeant les quantités d'aliments riches en glucides. Tous les menus contiennent essentiellement toutes les vitamines et minéraux essentiels à l'exception du calcium et de la vitamine D. "Essentiellement" signifie qu'une vitamine particulière peut être un peu moins d'un jour ou d'un autre. Pour la plupart, ces menus dépassent de loin les exigences minimales.