Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories - 45
Fat - 0g
Glucides - 11g
Protéine - 0g
Temps total 5 min
Préparation 5 min , cuire 0 min
Portions 1
Les jours chauds d'été surtout, il n'y a rien de plus rafraîchissant que quelque chose de froid, de pétillant et de sucré. Mais le soda ordinaire contient quarante grammes de sucre ajouté dans une canette , plus que ce qui est recommandé pour une journée entière!
Au lieu de cela, faites ce gingembre cerise gingembre, qui est emballé avec saveur lumineuse et rafraîchissante et juste la bonne quantité de douceur. Fait de jus de cerise acidulée et de gingembre frais, il contient également des antioxydants anti-inflammatoires .
Ingrédients
- 4 tranches fines de gingembre frais
- ¼ tasse de jus de cerise acidulé
- ¾ tasse de citron seltzer
- cerises congelées ou fraîches, facultatives, pour garnir
Préparation
- Placez le gingembre au fond d'un grand verre. Mélanger légèrement avec un pilon ou le dos d'une cuillère pour libérer les jus.
- Garnir de glace.
- Versez le jus de cerise sur la glace, puis terminez avec le seltzer. Si désiré, garnir de quelques cerises congelées.
Variations d'ingrédients et substitutions
En grandissant, mes parents m'ont toujours fait des jus de fruits, non seulement parce qu'ils étaient plus faibles en sucre, mais aussi parce qu'ils étaient moins chers.
De plus, une fois que vous évitez de boire du soda, vous trouverez la saveur plutôt sucrée. Cela dit, si vous essayez de réduire les sodas et de chercher quelque chose de plus sucré, vous pouvez toujours adoucir cette boisson avec un édulcorant non calorique, comme l'extrait de stévia.
Vous pouvez faire des pétillages avec toutes sortes de combinaisons de jus de fruits et d'exhausteurs de goût. Essayez le jus de melon d'eau avec du citron vert, du jus d'orange avec des brins de basilic frais, du jus de pamplemousse avec du thym, de l'eau de coco avec de la citronnelle ou du jus de grenade avec de la menthe. Essayez de congeler le mélange de fruits et d'herbes dans un bac à glaçons pour infuser lentement de l'eau pétillante avec saveur.
Ce pétillement pourrait également servir de base pour faire des cocktails avec de la vodka ou du rhum. Assurez-vous de ne pas boire le ventre vide avec du diabète, car cela peut augmenter le risque d'hypoglycémie.
Conseils de cuisson et de service
Pour faire cette boisson rapidement, ajouter quelques tranches de gingembre à une bouteille de jus de cerise et conserver au réfrigérateur.
Le jus de fruit infusera avec la saveur de gingembre et vous pouvez juste verser un peu dans un verre avant de compléter avec seltzer.