Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories - 384
Fat - 4g
Glucides - 57g
Protéine - 32g
Temps total 390 min
Préparation 30 min , cuire 360 min
Portions 6
Trouver le temps de faire un repas sain pour votre famille est parfois difficile, surtout avec les activités parascolaires. Mais ce repas peut vous fournir un résultat délicieux en un minimum de temps. Comment est-ce possible?
Tout d'abord, vous faites votre épicerie et vous préparez à l'avance quand vous avez le temps. Deuxièmement, vous congelez tous les ingrédients ensemble dans un sac de congélation pour décongeler en cas de besoin. Troisièmement, vous faites un plan pour quand vous avez besoin de ce repas. Lorsque vous savez quel jour de votre semaine a besoin d'un repas rapide, vous mettez votre sac de congélation d'ingrédients dans le réfrigérateur pour décongeler environ deux jours à l'avance. Le matin, vous avez besoin d'un repas rapide et nutritif, vous placez les ingrédients dans la mijoteuse ou la mijoteuse , couvrez-le, allumez-le bas, et partez.
Le gain? Vous rentrez dans une maison qui sent bon le piment et vous savez que vous pouvez nourrir votre famille entre toutes les activités, les devoirs et les réunions de club. Certaines personnes aiment faire plusieurs recettes de cette façon en même temps dans le but d'avoir un certain nombre de repas congélateur disponibles pour la semaine. De cette façon, il y a un minimum d'épicerie et le temps de préparation nécessaire pendant la semaine.
Ingrédients
- 1 livre de dinde hachée maigre
- 1 boîte de 28 onces de sauce tomate
- 2 boîtes de 15 onces de haricots noirs, égouttées et rincées
- 1 boîte de 14,5 onces de tomates en dés, non égouttées
- 1½ tasse de maïs congelé
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 2 cuillères à café de cumin moulu
- 1 1/2 cuillère à café d'origan moulu
- 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
Préparation
- Étiquette un sac de congélation avec le nom de votre recette, la date et les instructions de "Dégivrer dans une mijoteuse à basse température pendant 6-8 heures."
- Si vous en avez un, utilisez un grand contenant en plastique pour aider votre sac étiqueté à rester debout pendant que vous ajoutez vos ingrédients.
- Ajouter tous les ingrédients dans votre sac étiqueté et congeler.
- Lorsque vous souhaitez préparer ce chili, laissez votre sac d'ingrédients décongeler dans le réfrigérateur.
- Ensuite, ajoutez le contenu du sac à votre mijoteuse, mettez-le sur la couverture, et faites cuire à feu doux pendant six à huit heures ou jusqu'à ce que votre piment soit à 165 degrés Fahrenheit.
- Brisez la dinde, mélangez et servez avec du fromage râpé et d'autres garnitures de chili préférées.
- Pour de meilleurs résultats, utilisez votre repas congélateur dans les trois à quatre mois.