Manger moins de sucre pour perdre du poids et se sentir mieux
C'est plus simple que vous pourriez l'imaginer pour réduire votre consommation de sucre. Mais ça ne veut pas dire que c'est facile. Si vous êtes accro au sucre, votre habitude de sucre pourrait mettre en place un combat. Alors, comment commencez-vous? Il y a trois façons simples de manger moins de sucre, mais vous devriez vraiment commencer par nettoyer votre garde-manger!
Couper le sucre de votre alimentation
Dan DeFigio a d'excellents conseils pour couper le sucre de votre alimentation.
DeFigio est l'auteur de Beating Sugar Addiction for Dummies. Il m'a parlé des signes de la dépendance au sucre et des premières mesures que tout le monde peut prendre pour mener une vie à faible teneur en sucre. Selon DeFigio, vous devriez commencer à réduire votre consommation de sucre en vidant ces trois aliments:
- Sodas, boissons sucrées et cafés design. Une grande partie du sucre que nous consommons chaque jour ne provient pas des aliments que nous consommons, mais des boissons que nous ingérons. En fait, de nombreuses boissons saines sont souvent les boissons qui vont ruiner votre régime alimentaire. Même les sodas de régime peuvent causer des problèmes. DeFigio recommande de «rester loin des sodas de tous types, à la fois sucrés et sans sucre». Il recommande plutôt de l' eau saine et aromatisée . Mais, l'eau ne fonctionne pas pour tout le monde. DeFigio propose cette solution: «Si vous avez besoin de sevrer progressivement des boissons sucrées , essayez d'ajouter de la poudre de Stevia au sucre ou aux édulcorants chimiques à vos boissons.La Stevia est un édulcorant naturel à base de plantes qui ne contient pratiquement pas de calories. avec les édulcorants artificiels, vous pouvez graduellement réduire la quantité que vous mettez dans votre eau, votre café ou votre thé jusqu'à ce que vous n'ayez plus besoin d'aromatisants.
- Des bonbons, des pâtisseries, des desserts glacés et de la «malbouffe», des sources de sucre. Si vous n'êtes pas sûr de la quantité de sucre contenue dans vos aliments transformés, vérifiez l'étiquette de la valeur nutritive. DeFigio recommande d'éviter toute nourriture contenant plus de 10 grammes de sucre par portion. Mais, la clé est de comprendre la taille de la portion . Si vous mangez plus que la quantité indiquée sur l'étiquette, vous obtenez plus de sucre que ce qui est indiqué.
- Jus de fruits et boissons au jus. Defigio explique que si le vrai jus de fruit contient beaucoup de vitamines et d'antioxydants, c'est aussi une source concentrée de fructose. "La surcharge en fructose", dit-il, "est un chemin direct vers la graisse corporelle." Les cocktails de jus et les boîtes de jus pour enfants ne contiennent généralement que 10 pour cent ou moins de jus réel et le produit restant est du sirop de maïs à haute teneur en fructose ou un autre édulcorant fabriqué.
Trouvez des sucres cachés dans votre nourriture
Essayer de réduire votre consommation de sucre serait plus facile si tous les produits qui le contenaient l'appelaient «sucre». Mais, l'essentiel est que de nombreux produits contiennent du sucre et appellent l'édulcorant par un autre nom. Par exemple, vous pourriez voir le saccharose, le dextrose, le sirop de maïs, le nectar d'agave, le miel, ou d'autres noms confus - ce sont tous des noms pour le sucre .
Ainsi, la première étape dans la lutte contre l'habitude du sucre est d'apprendre tous les différents noms de sucre que les fabricants pourraient utiliser sur les emballages. Ensuite, vérifiez chaque aliment que vous mangez et abandonnez les aliments qui contiennent trop de sucre ajouté.
Limitez vos envies de sucre
DeFigio vous propose trois conseils essentiels pour gérer les fringales qui vont probablement se produire lorsque vous changez de régime alimentaire:
- Mangez souvent assez tout au long de la journée. Lorsque vous passez de longues périodes sans nourriture, votre corps se met en mode de famine, se tenant dans les magasins de graisse et allumer le centre de soif.
- Buvez assez d'eau. Votre hypothalamus contrôle à la fois votre appétit et votre sensation de soif. Il est facile de confondre avoir soif de vouloir manger quelque chose.
- Planifier à l'avance. Sachez ce que vous allez manger tout au long de la journée afin de ne pas vous trouver à la merci de ce qui se trouve dans la salle de repos au travail ou de tout ce qui est rapide et facile à conduire.
Un mot de
Rappelez-vous que tout changement à votre régime prend du temps et de l'ajustement. Ces petites étapes peuvent ne pas vous sembler confortables ou normales au début, mais après quelques semaines, vous allez vivre moins de sucre et profiter des bienfaits d'une alimentation plus saine et d'une vie plus saine.
> Sources:
> Basu S, Yoffe P, Collines N, Lustig RH La relation entre le sucre et la prévalence du diabète au niveau de la population: une analyse économétrique des données transversales répétées. PLoS ONE 8 (2): e57873. doi: 10.1371 / journal.pone.0057873. 27 février 2013.
> Centres de contrôle et de prévention des maladies. Repenser votre boisson . 5 septembre 2013.