Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories - 132
Fat - 4g
Glucides - 16g
Protéine - 8g
Temps total 365 min
Préparation 5 min , cuire 360 min
Portions 6 (1 popsicle chacun)
Le yogourt crémeux se marie bien avec des fruits frais et des céréales croquantes. Ajouter un filet de miel et vous avez un petit déjeuner ou une collation faite pour les gagnants. Vous apprécierez tous ces ingrédients dans cette recette, mais vous n'aurez pas besoin d'un bol pour eux, juste un grand moule à sucettes glacées.
Préparez-vous et profitez de cette gâterie glacée rafraîchissante sur le pouce. Il va vous aider à définir un ton sain avec huit grammes de protéines par pop, et le nombre de calories et la teneur en matières grasses sont assez bas pour que vous puissiez en apprécier deux pendant les repas. Bonus: les enfants vont adorer les couleurs amusantes et crunch. Ils peuvent même vous aider à mélanger les ingrédients.
Ingrédients
- 2 tasses de yogourt grec nature au lait entier
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 tasse de baies mélangées, fraîches ou congelées
- 1/2 tasse de céréales à grains entiers (voir les notes ci-dessous)
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen.
- Diviser uniformément le mélange dans les moules à sucettes.
- Congeler pendant six à huit heures.
Variations d'ingrédients et substitutions
Il y a plusieurs céréales de marque - pour les enfants et les adultes - qui ajoutent de la valeur nutritive. En règle générale, naviguez dans les rayons des supermarchés et des étiquettes nutritionnelles pour les boîtes qui contiennent un grain entier comme premier ingrédient et contiennent au moins trois grammes de fibres et de protéines, moins de 10 grammes de sucre et moins de 200 mg de sodium par portion.
Certaines variétés de Cheerios, Fibre One, Kashi, Special K et Post Shredded Wheat, par exemple, respectent ces directives.
Si vous souhaitez ajouter du granola à la place de céréales, essayez de vous en tenir à moins de 250 calories par demi-tasse . (Notez que cela augmentera le nombre de calories de chaque boisson gazeuse d'environ 30 calories). Mieux encore, créez le vôtre afin de pouvoir contrôler exactement ce qui s'y passe. Certaines options comprennent:
- Granola aux amandes et à la purée de sarrasin (281 calories pour 1/2 tasse, vous pouvez utiliser 1/3 tasse)
- Granola Gluten-Libre de noix de coco (113 calories pour 1/4 tasse)
- Granola au beurre d'arachide maison sain (216 calories pour 1/3 tasse)
Le yaourt grec au lait entier confère une onctuosité satisfaisante aux pops finaux. Cela peut aussi vous aider à vous sentir plus plein. Vous pouvez utiliser du yogourt grec non gras, si vous préférez, il rase environ 30 calories et rend chaque pop pratiquement sans gras.
Vous pouvez facilement varier les saveurs de vos boissons sans ajouter trop de calories.
Faites une version chocolatée avec une cuillère à soupe de poudre de cacao non sucrée ajoutée, qui ajoute seulement quelques calories à chaque pop. Mélanger dans du beurre de cacahuète en poudre - il offre toute la saveur avec moins de matières grasses. Si vous choisissez le beurre d'arachide en poudre aromatisé au chocolat, vous pouvez savourer deux saveurs en une!
Conseils de cuisson et de service
Vous pouvez faire des versions en bouchées de ces pops en remplissant un bac à glaçons avec le mélange de yogourt au lieu d'un grand moule à sucettes glacées.
Si vous avez du mal à retirer vos morceaux du moule, faites couler le fond du bac sous l'eau chaude pendant environ 30 secondes, puis essayez de faire bouger les pointes.