1 - Les aliments de vacances ne doivent pas ruiner votre alimentation
Une grande partie du prix de votre prochaine fête de vacances sera riche en calories, en gras, en sucre et en sodium, mais vous pouvez également trouver des aliments qui sont bons pour vous. C'est bon de se livrer à quelques aliments décadents, mais ils ne devraient pas remplir votre assiette. Voici quelques aliments que vous pourriez trouver à la table des fêtes et qui sont délicieux, bons pour votre tour de taille et bien nutritifs.
2 - Turquie
La dinde est une bonne source de protéines maigres, de zinc, de fer, de potassium et de vitamines B. Gardez-le en bonne santé en le laissant seul. Ne le noyez pas dans la sauce et laissez la peau sur le plateau de service.
3 - Haricots verts
Les haricots verts contiennent des fibres et des vitamines. Ils sont délicieux tous seuls - pensez à l'amande de haricots verts ou de simples haricots verts cuits à la vapeur plutôt qu'à l'omniprésente cocotte de haricots verts à haute teneur en sodium et en calories.
4 - Patates douces
Les patates douces sont riches en vitamine A et en antioxydants apparentés, et sont une excellente source de fibres. Gardez-les plus faibles en calories en choisissant des patates douces au four ou simples, plutôt que la tarte aux patates douces trop indulgent.
5 - Noix
Les noix, les amandes et les noix de pécan sont pleines de minéraux, de protéines et de gras monoinsaturés et polyinsaturés. Saupoudrer quelques noix hachées sur une salade ou un plat d'accompagnement ou grignoter sur quelques-uns comme un apéritif. Évitez la tarte aux noix de pécan, qui est pleine de sucre et de graisse.
6 - Canneberges
Les canneberges sont savoureuses, mais tarte. Ils sont une excellente source de vitamines et de fibres. Ils sont un bon ajout aux plats d'accompagnement de légumes. Le jus de canneberge fait une bonne boisson lorsque vous le combinez avec quelque chose de plus sucré comme du jus de raisin ou de pomme.
7 - Fruits pour le dessert
Tranches de fruits va bien avec un peu de fromage et des craquelins pour les entrées. Les fruits frais font également un bon dessert, ou vous pouvez aller un peu plus haut de gamme et déguster des poires pochées ou des pommes farcies aux raisins.
8 - Eau
Votre corps doit rester hydraté, surtout si vous mangez un peu trop de jambon salé ou si vous buvez trop de boissons pour adultes. Buvez de l'eau tout au long de la fête et quand vous arrivez à la maison.
9 - Pain à grains entiers
Le pain à grains entiers est une meilleure source de fibres que tout ce qui est fait avec de la farine blanche raffinée. Choisissez du pain à grains entiers de 100 pour cent et des petits pains dans la mesure du possible pour le plus de fibres.
10 - Légumes crucifères
Le chou frisé, le chou de Bruxelles, le brocoli et le chou-fleur sont tous pauvres en calories, extrêmement nutritifs, et ils sont délicieux. Remplissez votre assiette avec l'un de ces légumes si vous en avez l'occasion.
11 - Baies (et Yaourt)
Les fraises, les bleuets, les framboises et les mûres sont sucrés et nutritifs. Parfaits faits avec du yogourt et des baies avec un saupoudrage de noix hachées font pour un dessert sain et délicieux.
La source:
Service de recherche agricole, Base de données nationale sur les éléments nutritifs du Département de l'agriculture des États-Unis pour la version de référence standard 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.