Voici ce que chaque marque a à dire sur la sécurité de ses produits
On pourrait penser que le thé glacé - habituellement composé de thé et d'une sorte d'édulcorant, éventuellement avec un peu d'aromatisant - serait une boisson plutôt sûre, sans gluten. Il est vrai que les feuilles de thé sont sans gluten (en supposant qu'elles n'ont pas été contaminées par le gluten lors de la récolte et du traitement), ce qui signifie que le thé glacé non sucré est fabriqué à partir de sachets de thé sans gluten. .
Cependant, cela devient plus compliqué quand vous considérez des marques de thé glacé embouteillé et des mélanges de thé glacés sur le marché, cependant, puisqu'ils sont des produits transformés et contiennent presque toujours des ingrédients ajoutés tels que le sucre et d'autres saveurs. Alors, lesquels sont considérés comme sans gluten?
Heureusement, beaucoup d'entre eux sont considérés comme sans gluten à au moins 20 parties par million , offrant à ceux d'entre nous qui suivent le régime sans gluten des options de boissons supplémentaires.
Liste de thé glacé sans gluten
D'accord, assez de mises en garde. Voici la liste des options sans gluten dans les thés glacés embouteillés et les mélanges de thé glacé:
- Thés glacés AriZona et mélanges de thé . La marque AriZona propose des thés et des mélanges de jus dans des bouteilles et des canettes colorées et des mélanges de thé glacés. Selon la foire aux questions de l'entreprise, «toutes nos boissons à base de thé et de jus sont sans gluten».
- Thés Gold Peak . Gold Peak, appartenant à la Coca-Cola Co., fabrique cinq variétés différentes de thé glacé: thé glacé sucré, thé glacé, thé glacé sucré vert, thé glacé au citron et thé glacé non sucré. Le seul de ceux qui figure sur la liste des États-Unis sans gluten de Coca-Cola est le thé glacé au citron.
- Thé honnête . Cette marque indépendante s'est fait un nom en se spécialisant dans les boissons hypocaloriques sucrées avec moins de sucre que le thé glacé en bouteille typique. Toutes ses variétés sont considérées comme sans gluten, selon l'entreprise.
- Thés embouteillés Lipton et mélanges de thé glacés . Lipton fabrique une variété de thés glacés en bouteille et de mélanges de thé glacé en différentes saveurs. La société ne publie pas de liste sans gluten et ne teste pas le gluten, mais indiquera sur l'étiquette quand des ingrédients contenant du gluten ont été utilisés dans un produit. (Pour en savoir plus sur la façon de lire les étiquettes des aliments, voir: Comment identifier le gluten sur les étiquettes des aliments.)
- Nestea . Nestea, détenue par Nestlé, commercialise des boissons au thé glacé embouteillées et du mélange de thé glacé en poudre. La société affirme que son mélange de thé glacé instantané est considéré comme sans gluten. Ses boissons au thé glacé en bouteille sont fabriquées par Coca-Cola Co., et quatre saveurs - Nestlé sucré au citron, Diet Nestea Lemon, Nestea Citrus Green Tea et Diet Nestea Citrus Green Tea - apparaissent sur la liste sans gluten de Coca-Cola.
- République du thé . Si vous préférez le thé non sucré dans une bouteille, vous pouvez envisager l'une des huit saveurs gourmandes de Republic of Tea. Tous sont certifiés sans gluten par l'organisme de certification sans gluten (GFCO), qui exige que les produits testent moins de 10 parties par million de gluten .
- Snapple . Cette marque de thé glacé populaire affirme qu'aucun de ses produits ne contient du gluten.
- SoBe thés glacés . SoBe fabrique une ligne de mélanges exotiques de thé et de fruits, dont deux qui pourraient être considérés comme des thés glacés embouteillés: le thé vert énergisant SoBe et le thé vert au miel SoBe maigre. Les produits SoBe sont fabriqués par Pepsi Co., qui ne divulgue que du blé, et non toutes les sources potentielles de gluten. (Pour plus d'informations, voir Est-ce que «Sans gluten» équivaut à «Sans Gluten»? ) Pour voir les ingrédients, visitez le site de Pepsi Co. Beverage Facts.
- Thé aux feuilles sucrées Sweet Leaf, également détenue par Nestlé, déclare sur son site Web que tous ses arômes sont considérés comme sans gluten.
- Thés en bouteille Tazo . Les thés Tazo en bouteille que vous trouvez dans le magasin et dans Starbucks sont fabriqués par Pepsi Co. en vertu d'un accord de licence Starbucks (le propriétaire de Tazo) a signé avec Pepsi Co. et Unilever. À l'heure actuelle, il existe sur le marché trois saveurs de thé glacé Tazo: la pêche géante, le thé noir glacé biologique et le thé vert glacé biologique. Aucun n'indique d'ingrédients suspects, mais encore une fois, Pepsi Co. ne révèle que du blé, pas toutes les sources potentielles de gluten.
Un mot de
Il est clair que la plupart des thés glacés que vous trouverez, mais pas tous, sont sans danger pour l'alimentation sans gluten.
Quelques précautions s'appliquent cependant.
Tout d'abord, cette liste ne s'applique qu'aux boissons disponibles aux États-Unis, et les ingrédients et le statut sans gluten varient fréquemment dans d'autres pays. En outre, les ingrédients de ces produits peuvent (et changent) à tout moment. Bien que les compagnies de boissons tendent à retirer le gluten des produits ces jours-ci (par opposition à l'ajouter), vous devriez vérifier les étiquettes chaque fois que vous achetez.
Enfin, beaucoup de ces produits sont fabriqués dans des installations ou même sur des équipements qui traitent également des ingrédients de gluten. Par conséquent, si vous êtes particulièrement sensible à la trace de gluten, vous pouvez réagir à certains d'entre eux même s'ils répondent à la norme actuelle «sans gluten». Buvez toujours avec prudence et écoutez votre corps - il peut être en train de vous dire quelque chose.
> Source:
> Fondation de la maladie coeliaque. Que devrais-je manger? Fiche descriptive.